Заряд клетчатки. Революционная программа укрепления иммунитета, восстановления микробиома и снижения веса за 4 недели

Еще в Главе 1 мы говорили о дисбиозе, при котором повреждение микробиоты вызывает повышенную проницаемость кишечника, что приводит к высвобождению вредного бактериального эндотоксина. Помните, что стенка кишечника должна работать как физический барьер, контролируя попадание в кровь различных веществ. В конце концов, именно в кишечнике ваш организм наиболее подвержен воздействию внешнего мира. Этот барьер между кишечником и кровью предназначен для защиты, но в стенке могут образовываться отверстия, позволяющие бактериям, антигенам и токсичным веществам – тому же бактериальному эндотоксину – проникать через стенку кишечника, активируя иммунную систему. Такая повышенная проницаемость кишечника, которую некоторые называют «дырявой кишкой», появляется, если белки плотного соединения, предназначенные для поддержания связи клеток друг с другом, в конечном итоге разрушаются, создавая тем самым промежутки между клетками. Хорошие новости: бутират КЦЖК фактически восстанавливает протекающий кишечник, увеличивая экспрессию белков плотного соединения, и было доказано, что он действительно уменьшает высвобождение эндотоксина.

И, пока мы не ушли от этой темы, нужно упомянуть, что воспаление, вызванное повышенной проницаемостью кишечника, влияет на функцию его слизистой оболочки, включая нервы и мышцы. Это приводит к диарее или запорам, вздутию живота и боли в нем. К сожалению, даже просто кратковременное воспаление кишечника и кишечная гиперпроницаемость могут вызвать сенсибилизацию и измененную моторику, которая сохраняется долгое время после исчезновения воспаления. Возможно, вы помните из Главы 1, что синдром раздраженного кишечника[14] проявляется в виде изменения моторики кишечника и повышения висцеральной гиперчувствительности. Было показано, что бутират КЦЖК повышает моторику толстой кишки и снижает висцеральную гиперчувствительность. Так что, если вы страдаете от СРК, то он вам нужен.

Повышенная проницаемость кишечника возникает из-за повреждения микробиоты и открывает бактериям и токсинам дорогу в наш организм.

Давайте на минутку отступим назад, ребята. Я говорю, что КЦЖК – это жизненно важные для здоровья кишечника питательные вещества.

Они служат основным источником энергии для толстого кишечника, поддерживают здоровую кишечную микробиоту, восстанавливают дырявый кишечник, уменьшают высвобождение бактериального эндотоксина, способствуют моторике очаровательного органа и уменьшают висцеральную гиперчувствительность. Прочтите это предложение еще раз: пусть оно отложится у вас в сознании. Я только что описал лекарство от дисбиоза. Причем я считаю, что в основе большинства современных заболеваний лежит именно он. КЦЖК могут излечить дисбиоз, и этим их полезные свойства совсем не ограничиваются.

Если того, что КЦЖК корректируют дисбиоз, поддерживают здоровье кишечной микробиоты, восстанавливают толстую кишку и способствуют исцелению дырявого кишечника, для вас было недостаточно, то знайте, что эта героическая энергия разливается по всему телу и творит чудеса исцеления. Давайте взглянем на некоторые из самых впечатляющих действий, которые КЦЖК производят за пределами кишечника.

Иммунная система и воспаление

Прямо за стенкой вашего кишечника находится 70 процентов вашей иммунной системы. Это ваша маленькая армия. Иммунная система отвечает за уничтожение инфекции или даже раковых клеток, которые появляются в организме. Кажется, что это просто, но на самом деле это не так. Как различить, где друг, а где враг, если в кишечнике тридцать девять триллионов микробов, в организме тридцать триллионов человеческих клеток, а «хозяин» съедает в день три фунта (1,36 кг) пищи, большая часть которой – какая-то странная форма настоящей еды? Это огромная ответственность. Малейшее недопонимание со стороны иммунной системы приводит к неудаче. Слишком острая реакция приводит к аллергиям и аутоиммунным проблемам. Недостаточно острая реакция ведет к инфекциям или даже раку. Что же делать, чтобы реакция была именно такой, как нужно?

КЦЖК – это способ связи микробиома с иммунной системой, способ их общения друг с другом. КЦЖК работают как кризисный переговорщик, успокаивают иммунную систему, если она слишком активна.

Дисбиоз и высвобождение бактериального эндотоксина способствуют воспалению. Это хорошо, если у вас есть инфекция или травма, но плохо, если воспаление постоянное и появляется без необходимости. Этот безжалостный вялотекущий стресс заставляет иммунитет постоянно реагировать. К счастью, КЦЖК нацелены как на дисбиоз, так и на высвобождение бактериальных эндотоксинов, из-за чего они становятся прекрасной начальной ступенью в регулировании первопричины всех воспалительных состояний.