Температура тела, например, регулируется путем расширения или сужения кровеносных сосудов и связанного с этим увеличения или снижения интенсивности кровообращения в коже. Когда нам тепло, сосуды расширяются, и вены на кистях и предплечьях становятся толстыми. Теплая кровь протекает рядом с поверхностью кожи и, следовательно, может отдавать свое избыточное тепло во внешний мир. Когда нам холодно, сосуды сужаются, чтобы теплая кровь концентрировалась внутри тела, согревая внутренние органы. Эккриновые потовые железы в коже тоже помогают регулировать температуру, когда, например, влажную кожу обдувает ветер, охлаждая таким образом тело. Любой, кого после выхода из бассейна настигал ветер, а полотенца под рукой при этом не было, знает, насколько эффективно вода на коже может охладить тело. Сальные железы производят кожное сало, которое создает на поверхности кожи водостойкий барьер. Апокриновые потовые железы делают наш запах привлекательным для потенциальных сексуальных партнеров даже без одеколона. Еще, благодаря наличию свободных нервных окончаний в коже, она выполняет роль гигантского органа чувств, который позволяет нам ощутить на теле даже движение крошечного жучка. Таким образом она защищает наш организм. И последнее, но не менее важное: кожа частично ответственна за выработку такого важного для нашего организма вещества, как витамин D, образующегося под воздействием солнца. Витамин D выполняет широкий спектр функций в нашем организме. Он необходим, например, для метаболизма костной ткани, играет важную роль в экспрессии генов и, честно говоря, его значение вообще трудно переоценить, только подумайте: рецепторы витамина D обнаружены почти во всех клетках тела, и это означает, что, в общем-то, каждой клетке может требоваться витамин D.
Кожа также является выделительным органом. Нежелательные и ядовитые вещества выводятся из организма через кишечник, почки (в виде мочи), легкие и носовые пазухи, а также через кожу. Она может «зафиксировать» или сдержать воспаление, когда нельзя позволить ему вспыхнуть в более важных зонах организма. Мы используем это свойство кожи, намеренно провоцируя запуск процесса детоксикации с помощью длительного приема щелочных ванн.
КАК ИЗВЕСТНО, КОЖА СЧИТАЕТСЯ ЗЕРКАЛОМ ДУШИ, И В ЭТОМ, КАЖЕТСЯ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЕСТЬ ДОЛЯ ПРАВДЫ.
Зачастую стресс и эмоциональный дисбаланс приводят к нарушению работы иммунной системы и впоследствии ухудшают состояние кожи, хотя и не у каждого человека от душевных страданий страдает и кожа. Как я уже говорил ранее, проблемы с кожей скорее отражают состояние внутренних органов. Однако верно и то, что не все, чьи внутренние органы находятся в плохом состоянии, обязательно будут иметь проблемы с кожей. Наши организмы, конечно, очень похожи, но все же не одинаковы на 100 %. Слабые места организма или, скажем так, «предопределенные точки перелома», вероятнее всего, обусловлены генами. У одного человека развивается рак, другой получает болезни кровеносных сосудов, инсульты и сердечные приступы, третий – хронические кожные заболевания. Но эти «переломы» во всех организмах обычно имеют схожий спусковой крючок, а именно – противоречащий нашей природе образ жизни, который люди ведут десятилетиями.
Философия диеты для кожи
Как устроено наше тело и почему мы должны следовать правилам игры природы
Магия внутри нас
Прежде чем мы подробно рассмотрим, как и почему работает диета для кожи, сначала мы должны более подробно рассмотреть наше тело. Ведь если мы хотим узнать, почему заболеваем мы, то есть наши клетки и наши органы, нужно сперва получить базовые знания о том, из чего мы вообще состоим. Вместе с хотя бы приблизительным представлением о том, как мы устроены и как функционируем, появится и понимание, почему мы должны стремиться следовать правилам диеты для кожи. Лично я по-настоящему осознал, как работают системы жизнедеятельности человека и каким образом им можно навредить, только после изучения анатомии, биохимии и физиологии в университете. Я был в ужасе, осознав, что раньше и близко не представлял, кто я на самом деле, каковы мои составные элементы и как функционирует мое тело.