• Не ешьте очень горячую пищу, не ешьте и очень холодную. Соблюдайте эти правила, чтобы быть здоровыми, бодрыми и сильными. 92, 55.
• Пища, которую употребляют люди, должна быть совершенно свежей, иначе в ней образуются яды, разрушающие организм. Поскольку люди не соблюдают гигиену питания, они становятся всё более недовольными и нервными.
Человек должен питаться сознательно. Когда он ест, должен благодарить за пищу, которая ему дана. Растения, плоды, животные приносят себя в жертву людям, и люди должны их за это благодарить. Если они не благодарят, то получают от пищи мало пользы. При этом растения и животные страдают сильнее, и люди должны искупать эти жертвы. Чем искупаются жертвы растений и животных? Работой. 142, 7.
• Если вы не можете выбирать пищу и не жуёте её, как нужно, то натолкнётесь на большие противоречия. По тому, как человек ест, мы судим о его духовном развитии. Если он ест жадно и быстро, то не достиг того развития, которое ставит его на ступень истинного человека. 82, 224.
• Чтобы быть здоровым, человек должен употреблять определённое количество воды, которая, с одной стороны, нужна для смачивания пищи, а с другой, — для промывания внутренних органов. Каково значение воды в природе, таково и её значение для организма. Никакая реакция не может произойти без воды. Для каждого организма точно определено, сколько воды ему нужно ежедневно. При этом вода, которую употребляют, должна быть доброкачественной. 130, 106.
• Желательно класть в еду поменьше соли. А тот, кому соли нужно больше, сам добавит себе нужное количество. Вода — носитель жизни, но не соль. Она — проводник жизненных сил, необходимых для организма человека. 58, 328–329.
• Я против консервирования плодов. Консервирование продуктов говорит о вырождении человечества. Пока продукты консервируют, всегда будут существовать болезни. 140, 202.
• Люди, которые едят острую пищу, легко гневаются. 130, 70.
• Я не буду вам говорить о науке и правилах питания. Вы сами будете наблюдать. Это одна из великих тайн, которая не разглашается. Когда человек ест, он в хорошем настроении, поглощён собой, и за ним можно легко наблюдать. Тогда у него красивые движения и красивое выражение лица. Но как только он искривит рот, в нём видны состояния всех животных — от самых страшных до самых безобидных, травоядных. Когда он наестся и успокоится, на лице его запечатлевается та линия, по которой можно прочесть его состояние, а также какие чувства и силы преобладают в нём. Это происходит неосознанно. Вы не знаете этого и хорошо, что не знаете. Я не хочу обращать ваше внимание на эти вещи, чтобы не сделать вас несчастными. О них нельзя рассказывать. 121, 46–47.
• Всё, в чём есть однообразие, опасно. Однообразие в питании также опасно. 71, 138.
• Человек должен есть точно вовремя, но не в определённый час, а когда силы в его организме проявляют себя, т. е. когда он ощущает внутренний голод. Некоторые люди едят много, но не вовремя, вследствие чего у них нет результатов, другие же едят мало и вовремя, когда организм их подготовился, поэтому у них хорошие результаты. 107, 253.
• Дыхание — первое условие, которое придаёт человеку определённые добродетели. Научившись дышать правильно, человек должен приступить к правильному питанию. Наблюдая, как питается человек и как — животные, вы видите их различие. Человек ест и пережёвывает пищу одним способом, животные — другим. Благодаря различию в способах питания человека и животного существует и различие в их разумности. 107, 213.
• Красота человека зависит от пищи, которую он употребляет. Как небезразлично, какую пищу ест человек, так небезразлично и то, как и когда он ест. 148, 309.
• За какое время вы наедаетесь? Если вы из торопливых людей, то можете наесться за 10–15 минут; если из средних — за 25 минут; если из аристократов — вы наедитесь за 45 минут, а может, и за час. Один час — это немного, если человек ест по всем правилам питания, не будучи аристократом. Если человек питается правильно, то во время еды он думает о том, как создавалась пища, о людях, которые принимали участие в её приготовлении. Если это так, то он свяжется с людьми, которые приготовили пищу и сможет использовать их энергию. 102, 112.
• Одним из способов восстановления умственных и физических сил человека является питание. Есть специальная пища, с помощью которой человек может восстановить свою память; есть пища, с помощью которой он может восстановить центры восприятия красивого, центры развития способностей к искусству, поэзии, к музыке, науке и др. Чтобы распознать те продукты, с помощью которых он сможет восстановить в себе то, что утратил, человек должен, прежде всего, развить соответствующие мысли и чувства. 38, 171–172.
• Чтобы связаться с Божественным в пище, человек должен есть всё с благодарностью и любовью. В этом заключается философия питания. 38, 68.