Здоровье и красивая фигура после 50

Лосось, семга, скумбрия, сельдь, сардина. Содержит омега-3 и DMAE (DMAE – диметилэтаноламин).

Вот этого DМAE – вещества, которое вырабатывается и мозгом тоже – с годами у нас становится меньше. Из-за чего страдает память.

Так что ешьте рыбу!

Раза три в неделю – и если о чем и забудете после этого, так только о склерозе.

Петрушка

Миристицин, витамин С, каротиноиды, хлорофилл.

Защищает клетки с помощью антиоксидантов, избавляет от отеков, помогает вырабатывать глутатион – а это молекула, которая, собственно, и делает тело молодым.

Свекла

В ней полно холина, калия, фолиевой и гиалуроновой кислот, каротиноидов и водорастворимой клетчатки.

Выводит из организма свободные радикалы и токсины. Очищает кровь и наполняет ее кислородом – а с ней и кожу.

Хоть свежая, хоть вареная, хоть в салатах, хоть в борщах. Свекла полезна любая.

Сливочное масло

Неожиданно, да?

А вот тем не менее.

Пусть и твердили нам, что, мол, холестерин-холестерин, а не так он в масле и страшен-то.

Если в меру, конечно.

Зато в сливочном масле много полезных жиров. Опять же – омега-3, омега-6 и арахидоновая кислота.

Все это прекрасно сказывается на состоянии мозга, нервной системы и кожи.

Плюс ко всему – добавлю уж как физкультурник – содержащаяся в масле кислота CLA помогает наращивать мышцы, а вот отложению жира препятствует.

Такая красота.

В общем, до 200 граммов в неделю – нормально, чтобы шло не во вред, а на пользу здоровью.

Полезен ли творог после 50 лет

От творога после 50 есть и польза, и вред.

Польза

В твороге много кальция – который с возрастом, увы, вымывается. А умнешь творожку – и хорошо.

Улучшает творог и работу желудочно-кишечного тракта. У кого после 50 все идеально с кишечником, желудком и поджелудочной?

Да практически ни у кого.

Ну так ешьте творог.

А при гастритах и язве он просто незаменим, потому что не раздражает слизистую.

Жировой гепатоз печени – большая угроза для пожилых. Что предохранит от него?

Метионин.

И содержится он как раз в твороге.

А уж повышенное давление после 50 – это, к сожалению, вообще сплошь и рядом. Поэтому вместо того, чтобы есть сыры, где много соли – а она для гипертоников вредна – лучше перейти на творог.

Ну и плюс ко всему: если смешать творог с корнем хрена – получится отличный компресс для больных суставов.

Вред

Ну, про индивидуальную непереносимость понятно. Про то, что творог, если он настоящий, довольно быстро портится, поэтому можно и получить пищевое отравление тоже.

Это касается всех, не только тех, кому за 50.

Тех, кому за 50, касается следующее.

Атеросклероз и нездоровые почки. Это как раз частые проблемы людей возрастных. А что при них вредно? Большое количество белка.

Который, в частности, содержится в твороге.

То есть тарелками его тут явно не поешь.

Хотя понемножку – вполне.

Так что, несмотря ни на что, – приятного аппетита!

Вредно ли пить воду во время еды

Есть очень распространенное мнение: если пить воду во время еды, то это разжижает желудочный сок.

Ерунда.

И вот почему.

Аргумент 1

На переваривание пищи желудку требуется около 4 часов. А выпитая вода уйдет из него через 10 минут.

Еда же продолжит перевариваться.

Аргумент 2

Если же вы не перестанете пить кружку за кружкой, то и тут проблем не возникнет.

Кислотность?

Ничего с ней не случится.

Желудок просто выработает новую порцию ферментов и повысит ее.

То есть даже литр жидкости, выпитый, скажем, за обедом, желудочный сок не разжижит.

Аргумент 3

Еще одно популярное утверждение гласит, что, запивая еду, мы проталкиваем непереваренную пока пищу в кишечник. Это тоже, извините уж, обычный треп.

Ни единого научного исследования, подтверждающего такие опасения, не существует.

Вывод

Нет никакого вреда в том, чтобы пить во время еды. Наоборот: вода помогает размягчить пищу, что как раз лучше скажется на ее переваривании.

Пять способов всегда поддерживать уровень сахара в крови в норме

Во-первых, о норме. В зависимости от возраста она ведь меняется. Например, от 14 до 60 лет в крови из пальца – это 3,3–5,5 ммоль/л. Измерять надо утром натощак глюкометром.

Процесс несложный.

Во-вторых, поддерживать уровень сахара – это не значит прилагать какие-то особые к тому усилия. В подавляющем большинстве случаев достаточно простой корректировки питания.

Итак:

Ешьте зелень и овощи

Если еще добавить лососевую рыбу – будет совсем хорошо. Эти продукты снижают поступление глюкозы в кровь, то есть борются с повышением сахара.

Конечно, это не значит, что питаться нужно только овощами и зеленью. Но их обязательно надо добавить в рацион, по возможности вытесняя всякие сладости, копчености и мучное – как раз то, что сахар повышает.