Еда – это, несомненно, один из сильнейших способов установить связь с собой, с другими, с энергией земли и даже с воспоминаниями. Мы все знаем, как они пробуждаются, стоит уловить аромат с кухни или открыть страницу со старым рецептом в кулинарном дневнике.
Осенью мы теснее связаны с миром духов и с теми, кого знали и кто уже перешел в него. Некоторые блюда так ясно (и порой болезненно) напоминают о тех, кого мы любили и все еще любим!
В этот период мне вспоминается много особых рецептов. Курица в сливочно-томатном соусе и карри – для моего партнера Джеймса. Помидорный соус с пряными травами для пасты – любимое блюдо папы-итальянца. Оладьи с лимонно-коричным сиропом – память о дядюшке, который был очень добр ко мне, когда я была маленькой. Уверена, у каждого найдутся подобные вкусовые воспоминания, будь то печенье, что пекли с мамой, или блюдо из курицы, которое вы попробовали в свою первую поездку в Париж.
31 октября или 1 ноября предложите праздничное угощение духам, которые все еще присутствуют в нашей жизни. Этот ритуал можно провести в одиночестве или с кем-то, особенно если вы вместе хотите почтить чью-то память.
Приготовьте еду по специальному рецепту. Расстелите красивую скатерть на столе или на полу. Зажгите несколько свечей – розовых, белых или золотистых. На середину стола положите пучок шалфея или розмарина. Медленно и осмысленно наслаждайтесь приготовленной вами едой, делитесь воспоминаниями о человеке, в честь которого устроили праздник. Затем произнесите (с поправкой на то, кто и кому говорит):
После выпейте свежую родниковую воду или бокал шампанского.
Зельетворчество
Осенью для приготовления простых целебных средств для тела и ароматических вещиц для дома и души можно использовать травы, специи, фрукты и цветы.
Я уже несколько лет сама делаю разнообразные соли для ванн, но только недавно решила создать рецепты для каждой из 7 чакр. (Подробнее об эфирных маслах для чакр можно прочитать в главе «Процветание» весеннего раздела
.) Базовый рецепт один и тот же, только добавляются разные эфирные масла и немного натурального пищевого красителя (только совсем чуть-чуть; нежный цвет будет приятен, а вот насыщенный – чрезмерен, к тому же окрасит и ванну, и вашу кожу). Краситель я осторожно вмешиваю деревянной палочкой; всегда можно добавить еще немного, а вот убрать лишнее уже не получится.Базовый рецепт соли для ванн
По этому рецепту получается 2 стакана соли для ванны. Смешайте в миске стакан английской соли и по полстакана нейодированной морской соли и пищевой соды. Добавьте эфирные масла по вашему выбору, а затем – несколько капель подходящего пищевого красителя. Хорошо перемешайте смесь и храните в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками, иначе из-за испарений и жара в ванной соль кристаллизуется и затвердеет.
Чакральная соль для ванны
Простой и легкий тоник хорошо сбалансирует жирную и освежит зрелую, проблемную или тусклую кожу.