Трудно понять, почему растение, столь полезное для здоровья (отвары, зверобойное масло используются, как антисептик) красивое, приятное для глаз нарекли угрожающим именем. Ведь ни для зверей, ни для людей оно не представляет угрозы. Правда, чрезмерное употребление зверобоя животными, теми же овцами или козами, приводит к повышенной светочувствительности. Но в окрестностях города это им не грозит, так как зверобой, несмотря на то, что является многолетним растением, довольно редок. Возможно, из-за того, что его наряду с ромашкой, бессмертником, чистотелом, чабрецом и другими травами заготовляют в лечебных целях и это подорвало ареол произрастания. Впору заносит в Красную книгу, как исчезающий вид.
Тропинка привела меня в сосновый бор, расположенный на серпантине террас и я сразу ощутил, как аромат полевых трав, сменился смолисто-хвойным запахом сосен, а пение птиц стало более отчетливым. Но и здесь склоны террас в разноцветье ковров, над соцветиями работают трудолюбивые пчелы, жужжит золотой шмель, взлетают бабочки…
Как по ступеням, поднялся по террасам наверх и оказался на уютной, окруженной соснами поляне. Вспомнил, что в апреле, здесь среди резных листьев, стелящихся по земле, белоснежно цвела земляника. А где же плоды, ведь пора? Раздвинул листья и увидел на тонких, как нить стебельках алые ягоды. Невольно сравнил их с рубиновыми камешками или бусинками. Возможно, на полянах большого леса, где обилие влаги и солнца земляника крупная и сочная, а здесь по размеру она подобна малине или крупной смородине. Попробовал одну из ягодок и ощутил сладкий привкус и тонкий аромат.
Не стал утомлять себя сбором мелких ягод, считая, что большее право на них имеют лесные птицы, белки и другие обитатели. Метрах в пяти от земляничной прогалинки обнаружил зверобой с готовыми проклюнуться цветами. Он, наверное, перебрался сюда, подальше от глаз сборщиков, чтобы вызреть и лечь семенами в почву.
С удовольствием подметил, что каждая прогулка в сосновый бор или на поляну с ковром полевых цветом, одаривает и очаровывает своими сюрпризами. И в который раз убедился в том, что в природе нет ничего лишнего и бесполезного.
Человеческие познания еще не столь широки и глубоки, чтобы постичь хотя бы малую часть ее сокровенных и беспредельных тайн.
ЛЕЩИНА И ТЕРН
Жаркое лето ускорило созревание овощей, фруктов и ягод на плантациях, в садах, а также в лесах и урочищах. Плоды, впитав в себя соки земли, энергию солнца и теплоту человеческих рук, стали богатой кладезью витаминов и микроэлементов. Год выдался урожайным, благодатным. Сады, палисадники радуют взор обилием краснобоких и золотистых яблок, айвы, янтарных груш и фиолетовых слив, виноградные лозы – великолепными гроздьями. А урочище за Белоглинкой, куда я наведался в полдень, приветило лесными орехами, черными ягодами бузины и краснеющими плодами шиповника. Вскоре и боярышник заалеет своими целебными плодами.
На гибких ветках орешника, из которого в детстве делали удилища, среди узорных листьев я увидел зеленоватые и побуревшие розетки с двумя, тремя, пятью… янтарными орешками. Они созрели там, где в марте распускались гирлянды золотистых сережек. Лещина, являясь кустарником, относится к благородному семейству березовых и с давних лет считается символом весны, любви и бессмертия.
Слегка потряс ветку и сверху на пожухлые листья упало несколько орехов. Разгреб листья, под которыми затаились ранее упавшие под порывами ветра или струями дождя созревшие орехи. Они похожи на янтарные камешки, теплые и гладкие. А под твердой скорлупой круглое, овальное, продолговатое, в зависимости от формы ореха лакомство.
Поблизости в густой чаще из орешника, бузины и сосен, выделяющихся среди побуревших крон темно-зеленой хвоей, послышались детские голоса, смех. Местные ребятишки забрались в чащобу и лакомятся орешками. Слышно, трясут деревья, камешками раскалывают скорлупу.
Урожай щедрый, поэтому хватит и ребятам, и белкам, облюбовавшим кроны сосен, и лесным грызунам. И домашние козы, пасущиеся на лужайке с пожухлой травой и, опекаемые пастухом, не прочь полакомиться этими полезными дарами природы. Орехами, но чаще грецкими, подняв их в воздух и уронив на камни, чтобы расколоть скорлупу любят питаться вороны.
С лещиной сложнее, ведь при ударе клювом орешек отскакивает. Плоды, полезные и для человека, и для животных, богаты жирами, крахмалом, сахаром, витамином В, каротином и микроэлементами, высококалорийны. Масло, изготовленное из лещины по своей ценности не уступает миндальному и используется для питания, а также в парфюмерии, медицине. Не менее полезны листья и кора, содержащие эфирные масла и микроэлементы. В зеленой аптеке природы лещина, как врачующее и профилактическое средство занимает достойное место.