Женщина в мире мужчин (СИ)

И потому я с благодарностью на него посмотрела, понимая: мне одной было бы крайне сложно "спорить" с тем мнением о вреде жиров, которое сейчас очень активно и агрессивно навязывают и пресса, и телевидение, и почти вся "медицинская братия".

- Ну… тогда я вообще ничего не понимаю и не знаю, как жить дальше. Мой врач говорит мне не есть ничего жирного – но я всё равно "пухну" и болею… А Слава, который не просто доктор, а хирург-кардиолог (!), и Анастасия (дипломированный диетолог), похоже, имеют совсем другое мнение. И проблема, друзья, ещё в том, что мой "докторишка" – сам далеко не худенький и нездоровый человечек, перенесший операцию на сердце… А Настасья со Славиком стройны, моложавы и, скорей всего, практически здоровы. И знаете что? Я, например, перепробовав всё, о чём мне рассказал мой "больной кардиолог", сейчас склонна выслушать и другую альтернативу. Как совсем недавно озвучила Анастасия: доверять надо только тому, кто сам добился успехов в чём-либо, являясь "живым примером" того, что он говорит. Вот такое моё мнение, – высказалась (наконец-то!) баба Клава, нарушив "тихое безмолвие", наступившее после слов "моего ухажёра".

- И мы согласны с Клавдией Петровной, ведь именно в Америке "родился" миф о вреде жиров – и что? Американцы, "севшие" на углеводную и крахмалистую пищу, – самые толстые люди в мире. Не пора ли сменить парадигму и идти за теми, кто строен и здоров, а не "зазомбирован" рекламой? – спросил Валерий, поддержав нас со Славой.

- Но как же так получается? Разве врачи могут нам таким образом врать? – вопросом на вопрос ответила Зинаида Михайловна.

- Поверьте, могут… если и сами в подобную ложь искренне верят, – вздохнул Слава. – Или же на этом неплохо зарабатывают.

- Увы, сие так и есть, – согласилась я с его мнением. – А правду о жирах специально принято замалчивать, ибо – в противном случае! – "рухнет" вся мировая индустрия питания, в основе которой сейчас лежит только углеводистая пища (каши, мука, картофель, макароны, хлопья и хлебобулочные изделия…).

- Да, так, увы, и есть… А вы даже не сакцентировали своё внимание в тот момент, когда Анастасия рассказала вам о том, что именно глюкоза, содержащаяся в углеводистой еде, разрушает наши сосуды, подобно тому, как кислота разъедает ржавчину… а отнюдь не жир! – сказал Слава, нарочито громко произнеся последнюю фразу и даже встав со своего места.

- Обалдеть! Я ушам своим не верю! Мы, похоже, ещё тупее, чем я думала! Ведь я тоже поверила в то, что именно животные жиры разрушают наши сосуды, откладываясь в виде холестериновых "бляшек", – воскликнула Инна.

- Да чего врать-то? И мы все на эту "лабуду" повелись! – добавил Жора. – Даже не хочется думать о том, как нас легко "развести"…

- А я вот и до сих пор не верю в то, о чём вы тут говорите! Ну не могут все врачи ошибаться! – возмутилась "Луна".

- Вы правы, все не могут, ибо и среди медиков встречаются честные и порядочные люди, пытающиеся говорить правду, несмотря на то, что их, скорей всего, специально "осмеют" и дискредитируют. Вот скажите, вы, например, знали о том, что в Швеции, где полных людей, кстати, в три раза меньше, чем в Штатах, именно медики добились того, что официальная диетология отказалась от концепции низкожирового питания в пользу такого подхода к еде: "меньше углеводов – больше жиров"?! – озадачил всех своим вопросом мой "ухажёр", явно понимая, о чём он говорит.

- Нифига себе! – прокомментировал этот вопрос Серёга-дальнобойщик. – Получается, что шведам, которым и так, в общем-то, неплохо живётся, снова повезло больше, чем нам. Их, похоже, уже не считают за идиотов…

- Хочу быть шведом! – воскликнул "наш тамада", развеселив всех в "притихшей от шока столовой".

- Дурачок! Тебе и так повезло, что ты сегодня здесь: и меня "нашёл", и всю правду о "шведском" питании узнал! – "вернула его на Землю" Галя.

- Хорошо, что не о "шведской семье"! – добавил свой "коммент" и дед Гриша.

Мы, само собой, рассмеялись – особенно увидев, что баба Клава снова "одарила" своего соседа подзатыльником.

- Да уж… – сказал "Рэмбо", когда все успокоились. – Теперь мне более-менее понятно, почему у нас чуть ли не у каждого второго проблемы и с сердечно-сосудистой системой, и с весом, и с кишечником. Вот уж прав Парацельс, утверждая: "Человек есть то, что он ест". И если вся углеводистая и крахмалистая пища "разъедает наши сосуды", то скоро (при таких привычках в еде) на Земле вообще одни аборигены останутся, которые просто не употребляют ни хлеба, ни каш, ни гамбургеров, ни тортов…