Поэтому, как настоящий исследователь, я вооружилась весами, терпением, честностью с собой и начала заносить абсолютно всё, что попадает в мое тело.
Положила в себя 2 орешка — занесла. Кусочек сыра — занесла.
В программе изначально можно было поставить цель и она рассчитывала то количество белков, жиров, углеводов и калорий, что мне необходимо потреблять в день.
Какое же было мое удивление после того как я внесла свой первый завтрак и увидела, что он чуть ли не полностью покрывает мою дневную норму калорий!!!
В моей же голове я питалась совсем по чуть-чуть! Интуитивно!
Я обвиняла свое тело в том, что оно не хочет сбрасывать лишнее, а оказалось, что оно каким-то чудом держим меня в нормальном весе!
Так я увидела насколько сильно сознание может грязнуть в иллюзиях.
Мне был необходим контакт с реальностью. Когда я наглядно, в цифрах увидела сколько ем, то у меня появились рычаги управления телом. Я испытала такую эйфорию!
Что было дальше?
Я начала ежедневно вести свои исследования. Взвешивала еду. Заносила в программу. В голове появлялась ясность происходящего.
Делала все это без спешки, без давления. Просто наблюдала, фиксировала.
У меня не было цели влезть в свой калораж.
Цель — просто занести каждый грамм съеденной пищи. Всё.
Постепенно начало происходит нечто чудесное.
Я сама начала выбирать более простые низкокалорийные продукты.
Например, я стала есть на завтрак хлебцы, а не хлеб. И не по 5 штук как раньше, а по 2.
Вместо бутербродов с сыром — вкусная овсянка с протеином и ягодами.
Вместо шоколадных батончиков — дольку горького шоколада без сахара.
Вместо пасты — овощи.
При этом я не прилагала для никаких усилий!!! Просто такие выборы были более выгодными — я могла съесть больший объем за меньшее количество калорий.
Я увидела на практике как хорошо тело откликается на графики, схемы, цифры (да, привет, наставница, которая каждый божий день повторяет: «Тело — это биомашина»). Как выяснилось, знать в теории, далеко не то же самое, как увидеть эффект на практике.
Если я съедала больше, чем нужно, то экран загорался красным, в цифрах появлялся перебор. Телу это не нравилось. Ему психологически было приятно находится в зеленой зоне.
Поэтому перестройка шла комфортно, без усилий.
В таком режиме прошло около 2–3 месяцев.
Постепенно я вошла в свой калораж.
Мой вес снижался каждую неделю.
После этого я начала следующий этап.
Мое внимание привлекли белки, жиры, углеводы. Стало интересно поиграться с этими показателями.
Глядя на статистику по прошедшем неделя, я заметила, что каждый день углеводов и жиров было выше нормы. А белков в моем рационе не хватало. Опять же по совету соавтора книги, закупилась протеином (изолятом) и этим положила новую главу в питании: «Налегаем на белок».
Когда я начала анализировать месяцы записей моего рациона, то поразилась насколько мало протеина в моем рационе. Если переводить на цифры, то при моем весе я должна потреблять от 100 гр. белка в день (из расчета: 2 гр. на килограмм веса). Я же ела не больше 30–40 гр!
Я начала исследовать эту тему и увидела, что большинство людей живут в дичайшем дефиците белковой пищи. И это при том, что белок — основной строительный материал в нашем теле.
Из этого складывалось понимание, почему старые люди выглядят такими дряблыми, их мышцы атрофируются, волосы выпадают, ногти ломаются, кожа покрывается глубокими морщинами.
Одна из причин — недостаток строительного материала.
Дальше я начала изучать людей, которые в 60, 70, 80, 90 лет выглядят свежо, молодо.
Всех их объединяло две вещи: гармоничное питание и спорт.
Каждый говорил о достаточном количестве белка в рационе, пользе овощей и занятий спортом.
Задумайтесь насколько просто.
Старость всегда ассоциируется с дряблостью. Мышцы разрушаются, обвисают. Но если мы даем им достаточное питание и тренируемся, то тело будет упругим. Мышцы останутся в тонусе, а значит мы будет выглядит моложе, красивее.
Это ли не мотивация заняться собой сейчас?!
Но вернемся к моей истории.
Изучая все это, я перевела фокус на то, что мне нужно есть больше белка.
Отметьте разницу формулировок «мне надо есть меньше углеводов» и «мне надо есть больше белка». Вторую формулировку даже читать приятнее, да?
Итак, я начала потреблять больше белковой пищи.
Я не ем мясо, поэтому основными источниками стали: рыба, яйца, соя, изолят. В начале также были молочные продукты вроде обезжиренного творога, йогуртов, но я начала замечать одутловатость лица, тусклость кожи после употребления таких продуктов и убрала их из постоянного рациона.
После этого я стала убирать углеводы, делая упор на овощи, зелень.
На ноябрь 2022 года, когда пишу эту главу, я все еще продолжаю исследовать свое тело. Наблюдаю, на что оно откликается лучше всего.
Сейчас основа моего рациона это белок+овощи. Все остальное я добавляю по чуть-чуть.
Раз в неделю устраиваю себе читмил, когда ем больше углеводистой пищи. Эта балансировка не дает возникать психоэмоциональному перенапряжению.
Давайте подытожим выше написанную главу и выявим главные рычаги в управлении нашим телом.