Жил на свете человек. Как мы стали теми, с кем родители говорили не общаться

Глядя на фотографии несчастных «рекордсменов» и читая рассказы об их жизни (точнее, о том, во что она превращается), испытываешь одновременно и сочувствие, и негодование, и даже злость. Как так получается, что тело, которое есть храм Души, оказывается в таком плачевном состоянии? Конечно, у каждого из больных ожирением есть свои объяснения, своя легенда, свои оправдания.

Но в основном все они в итоге сводятся к нежеланию что-то сделать, что-то изменить в себе, в своем образе жизни.

Понятно, что здесь мы приводим самые крайние случаи глубоко запущенного, многолетнего ожирения, но вполне очевидно, что корни всех проблем, связанных с избыточным весом, имеют одну природу.

Корни и побеги

Описывая такую патологию, как ожирение, специалисты сходятся во мнении, что основными причинами ее возникновения и повсеместного охвата населения являются нарушение баланса между поглощаемым человеком количеством калорий и реально ему необходимым, равновесия между потреблением и расходом энергии, отсутствие самоконтроля в вопросах питания и малоподвижный образ жизни. Однако не в этом главный корень проблемы, это лишь многочисленные ее побеги, выходящие на поверхность.

Истинная причина беды, на которую мы уже привыкли закрывать глаза, – нарушение экологии. Не той «экологии», которой у нас принято называть охрану окружающей среды и которой часто прикрывают свои шкурные интересы деятели разных мастей, нет. Речь также не о защите животных, контроле выбросов СО₂ или переработке мусора. Не только об этом, все это лишь малая часть проблем экологии. Здесь нужно представлять глубинное наполнение этого термина. Под экологией мы понимаем не только взаимоотношения человека и природы, живой и неживой, органики и неорганики, но всю глобальную систему взаимодействий и взаимосвязей в природе. И это не только биология и другие естественно-научные области знания, но и гуманитарные. Экология окружающей среды, внутренняя экология человека, экология человеческих отношений, экология социума – вот о чем нам следовало бы задуматься. Крепко задуматься.

Строго говоря, от термина «окружающая среда» нам давно пора отказаться: только подумайте, природу, малой частью которой является человек, мы называем и (считаем) окружающей нас средой! Все равно что мать, которая выносила тебя и в муках своих дала жизнь, считать не более чем обслуживающим персоналом. И, может быть, именно это нужно изменить в своем сознании – в первую очередь. Может быть, тогда мы начнем думать не головой, а сердцем, прежде чем присваивать себе прерогативы Бога и лезть руками в святая святых – экспериментировать с генетикой или физикой элементарных частиц. Но это уже немного другая история.

Оставим же в стороне высокие материи философской мысли и вернемся к «способу существования белковых тел», то бишь к жизни человека на земле. Нетрудно заметить, что вмешательство в экологию (понимаемую в полноценном, объемном значении слова) и нарушение гармонии природы – и есть корень многих катастрофических изменений в организме самого человека, одним из которых, заметным даже невооруженным взглядом, и является ожирение. Выражаясь через такое искажение формы тела, наш организм будто отчаянно взывает о помощи: «Посмотри, со мной что-то не так!» А что, собственно, не так? О чем сигнализирует избыточный вес тела? Только ли о переедании?

Очевидная уже для многих поросль проблем, тянущаяся от главного корня разрушений, буйно колосится на поле производства продуктов питания – тех самых источников потребляемой человеческими организмами энергии. За небольшими исключениями основу рациона современного человека составляют продукты, произведенные массово, промышленным образом. Нужно ли уточнять, что ключевой целью любого производства является получение высокой прибыли? Желательно сверхвысокой.

Ради нее в ход идут любые способы, все средства и технологии тут хороши – будь то использование «пальмового» масла, не имеющего ни малейшего отношения к пальмам, а лишь к переработке нефтепродуктов, будь то производство генетически модифицированных продуктов, не говоря уже о привычных усилителях вкуса, ароматизаторах-стабилизаторах-консервантах, Е-добавках и прочей химии, именуемой «пищевой».

Того, кто начинает глубже погружаться в вопросы экологии питания, ожидает множество открытий, раскрывающих, в том числе, и суть трансформации наших пищевых привычек. Если хлеб, то непременно белый, пшеничный, из муки высшего сорта, то есть тонкого помола (самой выхолощенной), и, конечно же, дрожжевой. Если сахар, то белый, вернее, отбеленный (известью и серой). Растительное масло – рафинированное, а значит, лишенное всех полезных веществ и витаминов.

Годами нас приучали рекламой к потреблению попкорна, снеков и чипсов. Приучили, спасибо. Как теперь отучать детей от поглощения этих источников трансжиров, неизвестно. Можно продолжать и продолжать.