10 способов похудеть

Ягодно-лимонный десерт

В десертные тарелки поместите мягкое безе, поделенное на равные порционные куски. Отдельно приготовьте воздушный крем для десерта.

Для этого в приготовленную миску влейте яичные белки. Поставьте посуду в емкость со льдом и добавьте к белкам сахарную пудру. На льду взбейте белки с сахарной пудрой до воздушной пены. Охладите крем в холодильнике.

Затем добавьте в охлажденный крем лимонный обезжиренный йогурт и взбейте смесь до однородного состояния. Выложите полученную массу на безе. Украсьте десерт ягодами. Крупные ягоды разрежьте на половинки и гарнируйте десерт листьями мяты.

Вам потребуется: лимонный йогурт – 250 г, готовое мягкое безе – 350 г, клубника – 1/2 стакана, голубика или смородина – 1/2 стакана, мята – 10 г.

Для белкового крема: яичный белок – 4 шт., сахарная пудра – 1 ст. л.

На обеденный десерт вы можете приготовить что-нибудь вкусненькое из обезжиренного творога, йогурта, разнообразных фруктов. Эти блюда очень оригинальны, обладают замечательным вкусом и при всех достоинствах соответствуют требованиям диетического питания. Так, в предложенном ниже десерте содержится 116 ккал, 1 г жира, 5 г натрия, 2 г клетчатки, отсутствуют углеводы и насыщенные жиры. Вы можете позволить себе это блюдо даже во время блицдиеты.

Груши в лимонном соусе

Для приготовления этого десерта вам понадобятся крупные сочные плоды груши. Плодоножки удалять не надо. Поставьте груши на противень плодоножкой вверх, предварительно слегка смазав противень растительным маслом. Отдельно соедините свежий лимонный сок, ваниль, корицу, хорошенько размешайте и полейте этой смесью груши. Выпекайте десерт в духовке при температуре 180—200 °С около 35—40 мин. Готовые груши будут мягкими и сочными. Перед подачей фрукты немного охладите, поместите в порционные тарелки вверх плодоножкой. С противня соберите жидкость, выделившуюся из груш при запекании, и в отдельной посуде смешайте с шоколадным сиропом. Полученным соусом сбрызните груши и украсьте десерт ягодами малины.

Вам потребуется: груши – 3 шт., лимонный сок – 1/2 стакана, корица – 1 г, ваниль – 0,5 г, шоколадный сироп – 1 ст. л., ягоды малины – 1/2 стакана.

На полдник советуем поесть кислых фруктов, химический состав которых способствует активизации работы пищеварительной системы. Кислые фрукты – это все цитрусовые: апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, а также яблоки, груши, гранат, виноград и т. д. Вечером рекомендуется утоляет голод овощами или фруктами. Приготовьте яблочный или тыквенный пудинг, салат из помидоров, редиса или капусты. Если за день вы сильно проголодались, можете позволить себе овсяные или пшенные блинчики. Можно добавить в тесто листья салата или спаржи. Всего за 5—10 мин вы сможете приготовить овсяные оладьи с овощами, которые придутся по вкусу вашим домашним.