Побывавший в Каффе в первой половине XV века испанский путешественник из Кордовы Перо Тафур отмечал:
Как известно, значительная часть рабов-мамлюков Египта в период бурджитской (черкесской) династии, была черкесского и, в меньшей степени, абхазского или татарского происхождения. Еще в 1262 г. мамлюкский султан Египта Байбарс I (по происхождению кыпчак) заключил с императором Византии Михаилом VIII Палеологом договор, позволяющий вывоз приобретенных во владениях Золотой Орды рабов через черноморские проливы. Впоследствии султан Калаун возобновил договор с Византией. В соответствии с этим договором египетским купцам позволялось покупать в Крыму рабов и вывозить их (исключая христиан) через Константинополь (Карпов 1982: 195).
Ежегодно два судна, нагруженные кавказскими и тюркскими рабами, направлялись в Египет для пополнения мамлюкской армии. С этой целью в Тане пребывал египетский консул. В 1431 г. султан Египта и Сирии черкес Барсбай заключил с администрацией Каффы соглашение, позволявшее его агентам вывозить приобретенных в городе рабов без уплаты пошлины (см. Хотко 2017: 210). Помимо самих египтян, отправляли суда с кавказскими рабами в Египет также генуэзцы и венецианцы.[133]
По сообщению венецианского купца Эммануэля Пилоти, в 1420 г. египетский султан получил из Каффы две тысячи рабов. Основным этническим контингентом перевозимых генуэзцами черноморских рабов, по Пилоти, были черкесыКлючевую роль в международной торговле людским товаром играли генуэзские и, в меньшей степени, венецианские купцы. Генуя приобрела почти полную монополию над экспортом рабов из портов Черного моря, став наиболее важным поставщиком татарских, черкесских, абхазских и русских невольников в мамлюкскую армию Египта и Сирии, а также, в качестве домашних рабов, в Западную Европу (в основном в Италию и, в меньшей степени, в Испанию).
Для регулирования и надзора над работорговым промыслом в середине XIV в. в Генуе был создан и до 1449 года активно действовал Оффис Св. Антония
С 1453 года, когда турки захватили Константинополь, и по 1475 год, когда они овладели Каффой, все права на генуэзские черноморские фактории перешли к Банку Святого Георгия
Как указывалось выше, работорговля на Черном море была в значительной мере стимулирована эпидемией Черной чумы в Западной Европе, завезенной из внутренней Азии в Крым посредством караванов, курсирующих по Великому шелковому пути. Имеется свидетельство генуэзского нотариуса Габриэля де Мусси