Аюрведа. Простые рецепты вечной молодости

Возраст человека очень зависит от качества соединительной ткани. Эта ткань составляет каркас человека, который удерживает его в пространстве. При старении соединительная ткань теряет воду и становится не такой упругой. Как бы подсыхает. Опорно-двигательную систему держит в тонусе постоянное ментальное и физическое движение + тёплая вода каждый день. Это главный принцип долгой жизни! Нормальную работу соединительнотканных клеток также обеспечивает инсулин, который определяет поступление в них глюкозы. При недостатке инсулина возникают диабетическая ангиопатия, так как клетки соединительной ткани сосудов не получают питание.

Тяжёлые заболевания соединительной ткани – коллагенозы, это оголение участков клеток с выпячиванием наружу антигенов, которые определятся иммунитетом как чужеродные. То есть иммунитет «сходит с ума» и начинает воевать с собственными тканями организма. К коллагенозам относят ревматоидный артрит, волчанку и прочие тяжёлые заболевания.

Эндокринная система человека с возрастом изменяется. Со временем уменьшается чувствительность к тройным (привязанным к этому органу) гормонам, и человек теряет силы и скорость реакции. Ослабление функций поджелудочной железы вызывает снижение выработки инсулина. Плюс снижается чувствительность клеток к инсулину. Ярко это проявляется при диабете. Используются препараты с бхасмами цинка, с травами, активизирующими инсулиннезависимый транспорт глюкозы в клетки.

Любое повреждение поджелудочной приводит к тяжёлым последствиям и длительному, иногда пожизненному, лечению. Какие продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы не подвергать риску этот важнейший орган? «Так просто!» представляет список наиболее важных.

Брокколи. Апигенин, содержащийся в брокколи, защищает ткань поджелудочной железы от патогенных воздействий. Для получения максимального количества полезных питательных веществ старайся употреблять брокколи в сыром виде или слегка отваренной на пару.

Шпинат. Шпинат – прекрасный выбор для поддержания здоровья поджелудочной железы. По данным исследования, опубликованного в Journal of the National Cancer Institute, рацион, в который входят шпинат и другие овощи, обеспечивает надёжную защиту организма от рака поджелудочной железы.

Йогурт домашний. В йогурте содержатся пробиотики, которые укрепляют иммунную систему и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Для поджелудочной железы наиболее полезными являются йогурты с минимальным содержанием жира, в состав которых не входят ароматизаторы, красители или усилители вкуса. Лопать только в жаркое и тёплое время года.

Тыква. Тыква нейтрализует соляную кислоту, имеет нежную и мягкую структуру, не содержит много клетчатки. При этом в её состав входит каротин, калий, витамины группы В, магний, медь, железо и пектины. Этот овощ идеален для питания больных панкреатитом.

Картошка, запечённая в духовке. Защищает поджелудку, обеспечивая медленное поступление сахара в кровь и избавляя пищеварительную систему от излишней нагрузки.

Топинамбур. Топинамбур называют земляной грушей или иерусалимским артишоком, а официально он называется подсолнечником клубненосным. Употребление топинамбура способствует нормализации обменных процессов и снятию воспаления в поджелудочной железе. Кроме того, сок этого корнеплода препятствует развитию сахарного диабета, а также предупреждает развитие атеросклероза, что при панкреатите является частым явлением.

Черника. Черника незаменима для тех, кто страдает сахарным диабетом. Чай из листьев черники, как и свежие ягоды, снижает содержание сахара в крови и стимулирует работу поджелудочной железы.

Гречка. Учитывая, что при заболевании поджелудочной железы медики рекомендуют значительно снизить углеводную часть питания, блюда из гречневой крупы займут достойное место в рационе больного. В то же время гречиха не лишена растительной клетчатки, которая способствует нормальному пищеварению, очищению кишечника и выводу токсинов. Гречка считается одним из самых популярных продуктов, помогающих при лечении панкреатита. Она разрешена с пятого дня после начала диеты, когда болевые симптомы уменьшаются. Из гречки готовят вязкую кашу, которую после отваривания тщательно протирают. Употреблять, правда, такое блюдо нужно без масла, соли или сахара.

Красный виноград. Красный виноград – отличный источник ресвератрола, мощного антиоксиданта, избавляющего клетки от свободных радикалов. Ресвератрол укрепляет кровеносные сосуды и уменьшает воспаление. Это вещество также снижает гибель клеток (апоптоз) при раке поджелудочной железы. Но он должен быть кисло-сладких сортов.