Поэтому первый принцип рационального питания состоит в том, чтобы убрать любые запреты на какие бы то ни было продукты или их сочетания. По данным проводимых в мире тысяч исследований, похудеть можно на любой диете, но вот результат мало кому удается сохранить. И одна из причин как раз в том, что когда человек, снижающий вес, исключает из рациона какой-то любимый, но слишком высококалорийный продукт, он может столкнуться с невротической потребностью в этом продукте. И в итоге у него, что называется, «срывает тормоза» – продукт поедается в неконтролируемых количествах, и тогда – прощай, диета и похудение вместе с ней!
Отсутствие голодания
Об этом уже говорилось, но нелишне и повторить. Голодание может принести организму определенную пользу, когда профессионально применяется для лечения некоторых заболеваний. Но, к сожалению, для снижения веса оно непригодно, поскольку серьезно замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса даже в большем количестве, чем было раньше.
Дробное питание, не менее 4-х раз в день, перерывы между приемами пищи не должны превышать 4–4,5 часа
Для того чтобы скорость обменных процессов была высокой, нужно есть часто, не делая больших перерывов. Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) рекомендует питаться 5–6 раз в день. Так вы не успеете по-настоящему проголодаться, а значит организм не будет испытывать стресс и пытаться накопить жир на случай голода. Этот механизм отработан человеческим организмом в течение многих веков – когда есть опасность нехватки пищи, он быстро перестраивается на энергосберегающий режим, а каждую лишнюю калорию откладывает на будущее. Поэтому ваш организм должен всегда знать, что еда скоро будет, а следовательно паниковать не надо.
Ограничение тяжелых физических нагрузок
Даже здоровому человеку с нормальным весом к серьезным физическим нагрузкам надо подходить осторожно. А когда человек худеет и питается с пониженной калорийностью, он находится в опасной ситуации – его организм готов все что угодно воспринять как стресс. Поэтому нельзя нагружать себя еще и тяжелыми физическими нагрузками.
Но это конечно не означает, что надо сидеть и не двигаться – продолжительные по времени и не слишком интенсивные по воздействию нагрузки очень полезны и даже необходимы для успешного снижения веса. Прогулки, плавание, танцы помогут похудеть быстрее и красивее, они не только сжигают калории, но и формируют фигуру. Если есть шагомер, то нормальная нагрузка составляет 10 000 шагов в день.