ЧИСТКА ОРГАНИЗМА БЕЗ ИДИОТИЗМА

Корнфлекс 100 г -350-550

ИСТОЧНИКИ БЕЛКА

Лосось, семга атлантические, дикие 100 г +587

Моллюски, креветки, крабы вареные 100 г +115

Яичный белок, сырой 1 большое +4

Творог, различные сорта в зависимости от содержания белка и жирности: 100 г от +4 (обезжиренный) до -13 (жирность 1 %) и до -50 и гораздо ниже (жирность 13 %)

Мясо цыпленка постное, без жира и кожи, жареное или запеченное без масла 100 г -21

Яйцо сырое 1 мелкое 38 г -35, 1 среднее 44 г -41, 1 крупное 50 г -46, огромное 56 г -52

Яйцо крутое 1 большое -51

Омлет из 1 крупного яйца -61

Говядина постная 100 г -65

Индюшатина постная, белое мясо (вареное, запеченное или жареное без масла) 100 г -70

Сыр чеддар 100 г -91

Курица, цыпленок, обычные, с кожицей 100 г -116

Индюшатина обычная, с кожицей 100 г -184-198

Лосось, семга атлантические, выращенные 100 г -217

ОВОЩИ

Чеснок сырой 100 г +3576, 1 зубец (3 г) 107

Лук сырой 100 г +234

Шпинат сырой100 г +258

Морковка сырая 100 г +163

Брокколи вареная 100 г +79

Сельдерей сырой 100 г +14

Салаты листовые 100 г +10

Помидоры сырые 100 г +9

Фасоль стручковая зеленая 100 г +6

Огурец 100 г -1

ИСТОЧНИКИ ЖИРОВ

Жир дикой семги 100 г +13892, 1 чайная ложка (4–5 г) +625

Жир печени трески 100 г +7587, 1 чайная ложка (4–5 г) +341

Жир селедки 100 г +4919, 1 чайная ложка (4–5 г) +221

Льняное масло 100 г +1024, 1 чайная ложка (4–5 г) +53

Рапсовое масло 100 г + 569, 1 чайная ложка (4–5 г) +26

Оливковое масло холодного отжима 100 г +526, 1 чайная ложка (4–5 г) +24

Льняное семя 100 г +490, 1 чайная ложка (2 г) молотых +12, 1 чайная ложка цельных (3 г) +16

Авокадо 100 г +78

Лярд 100 г -22 Маргарин 100 г -60

Кунжутное масло 100 г -149, 1 чайная ложка (4–5 г) -7

Соевое масло 100 г -268-272, 1 чайная ложка (4–5 г) -12-14

Сливочное масло 100 г -317

Масло из зародышей пшеницы 100 г -386, 1 чайная ложка (4–5 г) -17

Подсолнечное масло 100 г -1418, 1 чайная ложка (4–5 г) -29

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ

Миндаль 100 г +183, 1 штука (1 г) +2

Кофе черный 100 г +1

Мед 100 г -372 14 г -52

Источник: www.nutritiondata.com

III. СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ — ЕСТЕСТВЕННАЯ АЛЬТЕРНАТИВА БАДАМ И СИНТЕТИЧЕСКИМ ВИТАМИННЫМ ПРЕПАРАТАМ

Из Декларации прав очищающегося организма:

«Я, ОЧИЩАЮЩИЙСЯ ОРГАНИЗМ, И М Е Ю  П Р А В О:

НЕ принимать сомнительные снадобья и препараты в угоду чужим кошелькам».

Альтернатива? — СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ:

естественный концентрированный источник антиоксидантов;

замена БАД-ам и синтетическим витаминным препаратам.

Сушеные травы и специи — натуральнейшая и приятнейшая, украшающая и разнообразящая наш стол альтернатива пищевым добавкам и аптечным препаратам. В любой из сушеных трав концентрация витаминов, минералов и микроэлементов высочайшая, набор — заведомо богаче, нежели в любых рукотворных добавках, а биодоступность для организма — выше. Иными словами, количества и пропорции различных высокоусвояемых антиоксидантов в сушеных травах — отменные, физиологически выгодные для оптимального снабжения организма.

Немаловажными преимуществами применения натуральных сушеных трав и специй являются их компактность (нередко люди пренебрегают «снопами силоса» — свежими травами, а в виде приправ потребляют их с удовольствием), экономичность и длительные сроки хранения. В щепотке сушеных трав, а обычной разовой «порцией» считают где-то граммов пять, — целая природная аптека, а стоимость — почти символическая, особенно если травы используются с собственного огорода или покупаются и сушатся в сезон массового сбора. Хранятся сушеные травы исправно. И какая находка зимой и весной, когда организм уже так нуждается в подпитке иммунитета, а свежие овощи и фрукты так дороги, небольшой пакетик, рачительно припасший ароматные полезности лета и готовый в самый нужный момент вернуть их нам. Содержание витаминов по мере хранения несколько уменьшается, но остается, тем не менее, вполне достойным, содержание минералов практически не изменяется.

Напомню, кстати, что для снижения содержания нитратов необходимо со всего сырья для сушки удалять «вершки и корешки» — использовать только листья, если речь идет о листовых травах, отрезать корешки-хвостики вместе с основаниями и верхушку, если речь идет о корнеплодах. Особенно тщательно нужно все травы и корнеплоды мыть, и не только в гигиенических целях. Представьте себе с любовью и умением приготовленное жаркое, зазывно благоухающее пряной травкой… Куснешь, а на зубах песок скрипит.