Для приготовления сбора вам потребуется:
• 3 л воды;
• 50 г клубня топинамбура;
• 15 г корней лопуха;
• 20 г листьев смородины;
• 20 г листьев черники;
• 20 г листьев одуванчика;
• 10 г листьев черной бузины;
• 10 г стручков фасоли;
• 20 г семени овса;
• 10 г травы птичьего горца.
Клубень топинамбура очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Корень лопуха и стручки фасоли вымыть и мелко нарезать. Остальные ингредиенты вымыть, но оставить целыми. Вскипятить воду в кастрюльке и бросить в нее вышеперечисленные ингредиенты. Полученный сбор настаивать в течение 6 часов, а затем процедить через двойной слой марли.
Данный сбор необходимо употреблять 3 раза в день за 30 минут до принятия пищи. Рекомендуемый объем порции – 200 мл.
Для приготовления нам потребуется:
• 50 г клубней топинамбура (можно заменить 20 г порошка);
• 40 г листьев черники;
• 40 г листьев черной смородины;
• 40 г листьев одуванчика;
• 40 г семени овса;
• 30 г горца птичьего;
• 30 г корня лопуха;
• 20 г бузины черной;
• 20 г цветков каштана;
• 3 л воды.
Клубни топинамбура очистить, мелко нарезать и поместить вместе с травами в сосуд, залить 3 л вскипяченной воды и дать настояться в течение 6 часов, после чего процедить.
Отвар рекомендуется употреблять 2 раза в день по 100 мл как минимум за 30 минут до еды.
Для приготовления нам потребуется:
• 200 г клубней топинамбура;
• 150 г говядины;
• 100 г баклажана;
• 50 г свежих грибов;
• 50 г помидоров;
• 1/2 часть головки лука;
• 20 г красного перца;
• 1 пучок свежей петрушки;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1 чайная ложка томатной пасты.
Мясо нарезать небольшими куcочками, поместить на раскаленную сковороду и обжарить до появления золотистой корочки. Очистить, накрошить и слегка обжарить лук, нарезать маленькими кубиками перец и грибы, а затем высыпать их вместе с луком в сковороду с мясом, добавить 100 мл воды и тушить в течение 8 минут на медленном огне. Приготовленное мясо посыпать измельченной петрушкой.
Вымыть и очистить клубни топинамбура, нарезать их небольшими ломтиками, вымыть помидоры и баклажаны, нарезать их кружочками. Измельченные топинамбур, баклажаны и помидоры высыпать на сковороду с маслом, обжарить и подавать как гарнир к мясу.