Диета красоты. Система питания голливудских звезд

На некоторых участках кожи отмечается менее интенсивная циркуляция крови, и поэтому кожа может выглядеть бледной, в то время как другие участки с избыточной циркуляцией будут выглядеть румяными. По этой причине у вас могут появляться пятна с разводами или «лопнувшие» капиллярные сосуды, которые, конечно, не лопаются, а, скорее, расширяются от избыточного притока крови. Затем они приближаются к поверхности кожи, где и становятся видны. Кожа может утрачивать свое естественное сияние и становится болезненной. Более слабое кровообращение также означает, что раны сложнее рубцуются. Помимо нарушенной циркуляции крови, воспроизводство новых клеток кожи также начинает замедляться. Когда тело больше не производит новых клеток, чтобы «сбросить» или избавиться от отмерших клеток эпидермиса, мертвые клетки остаются на поверхности кожи на протяжении более долгого периода времени, вызывая появление коричневых пятен и неравномерную пигментацию. С течением времени эти мертвые клетки накапливаются и превращаются в шершавые и шелушащиеся бляшки, знаменующие собой преканцерогенный рост. Если оставить их без внимания, то существует риск развития рака кожи. Меланоциты (клетки кожи, отвечающие за пигментацию) также повреждаются: вместо того чтобы видеть гладкую и равномерную пигментацию (для равномерного загара), вы наблюдаете комковатые пигментные пятна, или мелазму.

Что происходит, когда наступает менопауза

Когда мы были подростками, наши гормоны делали нас раздражительными и беспокойными, а кожа была жирной и постоянно воспалялась. Для некоторых женщин подростковое акне переходит в гормональное акне, которое может затянуться до тридцати, а то и до сорока лет. Потом, когда вам наконец начинает казаться, что с кожей все хорошо, бабах, менопауза уменьшает количество эстрогена, и у вас появляется целый новый букет проблем с кожей.

Менопауза, которая, в принципе, начинается через год после вашей последней менструации, отвечает за бо́льшую часть изменений, которые происходят со стареющей кожей. (Начальная стадия менопаузы, которая включает нерегулярные менструации, называется «перименопауза».) По мере того как яичники замедляют производство зрелых яйцеклеток (а потом и вовсе прекращают их вырабатывать), количество эстрогена в организме начинает резко снижаться. Яичники продолжают вырабатывать некоторое количество эстрогена (и ваш организм начнет преобразовывать другие половые гормоны в эстроген), но гормона все равно будет намного меньше, чем в те годы, когда у вас была менструация. Именно колебание уровня эстрогена вызывает классические симптомы менопаузы, в частности приливы крови и неожиданное повышение температуры. Снижение уровня эстрогена также влечет за собой снижение уровня коллагена со скоростью 2 % в год после начала менопаузы (хотя снижение на 30 % общего коллагена происходит в первые пять лет после начала менопаузы). Учитывая все изменения, которые происходят в вашем организме, вы также можете ожидать и существенных изменений, связанных с кожей. «Звездочки» и «лопнувшие» сосуды, утончение и дряблость кожи, а также рост более толстых и темных волос над верхней губой и на подбородке – все это признаки этой стадии вашей жизни.

Хотя было продемонстрировано, что гормонозаместительная терапия (ГЗТ) увеличивает количество коллагена, повышает эластичность и увлажняет кожу, врачи все еще не могут прийти к согласию относительно ее пользы, особенно с тех пор, как ее начали ассоциировать с такими побочными явлениями, как повышенный риск развития рака груди и инсульт у некоторых женщин. Вы должны проконсультироваться со своим доктором о ГЗТ, если у вас начали проявляться симптомы менопаузы, как, например, приливы или бессонница, или если у вас остеопороз, но морщины не должны становиться основанием для приема гормонов.

В качестве потенциальной альтернативы ГЗТ, как показывает опыт, антиоксиданты в продуктах питания могут помочь облегчить некоторые симптомы менопаузы. К примеру, согласно оценкам, от 75 до 85 % американских женщин испытывают приливы, ассоциируемые с менопаузой, но, с другой стороны, ими страдают только 25 % женщин из Японии. Некоторые исследователи считают, что это связано с тем, что азиатки едят в среднем в 15–20 раз больше сои, чем американки (в общей сложности от 40 до 80 мг в день, что эквивалентно одной чашке высушенных соевых бобов или двум чашкам свежего соевого творога).