Диета согласно астрологическому календарю

Фруктовый салат с сыром

Требуется : 150 г сыра, 1 банка консервированного ананаса, 3 яблока, 2 ст. л. ореховой крошки, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. л. сахара, 5 ст. л. ягодного сока.

Приготовление . С ананасов слейте сок и нарежьте его кружочки кубиками. Яблоки натрите на крупной терке, а сыр – на мелкой. В отдельной посуде смешайте сметану, сахар и ягодный сок. Кусочки ананаса, яблоки и сыр соедините вместе и заправьте сметанным соусом. Перед подачей к столу салат посыпьте измельченными орехами.

ДЕВА (24 августа – 23 сентября)

Чай «Мятный»

Мнительные Девы часто страдают от апатии, много переживают относительно каждого лишнего грамма своего веса, вместо того чтобы заняться борьбой с ним. Избавить их от этого напряжения и положительно воздействовать на работу кишечника по силам обычному травяному чаю.

Требуется : 25 г майорана, 20 г мяты, 5 г шалфея, 20 г лаванды, 1 стакан воды.

Приготовление . Травы измельчить и смешать между собой. Воду вскипятить. Залить кипятком 1 ст. л. готовой смеси. Настоять. Употреблять утром и вечером.

Финики, фаршированные марципанами и фисташками

Требуется : 1/2 кг свежих фиников, 3 – 4 ст. л. сырой марципановой массы, 1/2 стакана фисташек, 1 ч. л. рома, карамельный соус.

Приготовление . Финики промойте и очистите от косточек. Фисташки измельчите и смешайте с марципановой массой и ромом. Полученную смесь тщательно перемешайте и нафаршируйте ею финики. Затем поместите их в карамельный соус и слегка подогрейте нагреть.

Творожное печенье с миндалем

Требуется : 2 ст. л. творога, 2 ст. л. очищенного миндаля, 1 яичный желток, 1 ч. л. сливочного масла, сахарин и ванилин по вкусу.

Приготовление . Плоды миндаля ошпарьте горячей водой, затем очистите и очень мелко изрубить. Творог протрите сквозь сито и смешайте с желтком и миндальной массой. Добавьте в массу ванилин и сахарин. Тщательно перемешайте ингредиенты и вылепите из них маленькие лепешки. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и выпеките печенье.