Витамин В6
Основные функции.
Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, эффективен при атеросклерозе, сахарном диабете, предменструальном синдроме, депрессиях. Природное мочегонное средство.Симптомы недостаточности.
Раздражительность, заторможенность, сонливость, потеря аппетита, тошнота. Кожа сухая, шершавая. Поражение губ и слизистой рта. Задержка роста.Источники. Пивные дрожжи, пшеничные отруби, зародыши пшеницы, грецкие орехи, печень, почки, сердце, дыня, капуста, молоко, яйца, мясо.Витамин В8
Основные функции.
Необходим для синтеза аскорбиновой кислоты, пищеварительных ферментов, жиров и белков. Способствует поддержанию здорового состояния кожи и волос. Может синтезироваться кишечными бактериями.Симптомы недостаточности.
Шелушение кожи, дерматит рук, ног щек. Высокое содержание холестерина в крови. Потеря аппетита.Источники. Орехи, фрукты, пивные дрожжи, говяжья печень, желток яйца, молоко, почки, нешлифованный рис.Витамин В9
Основные функции.
Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, кроветворении костного мозга, предотвращает пороки развития нервной системы у плода.Симптомы недостаточности.
Кровоточивость десен, анемия.Источники. Ячмень, свекла, морковь, цикорий, говядина, печень, дыня, абрикосы, тыква, бобы, зеленый горошек, зародыши пшеницы, орехи, гречневая и овсяная крупы.Витамин В12
Основные функции.
Нормализует процессы кроветворения, работу печени и нервной системы. Регулирует обмен жиров углеводов и белков. Синтезируется микрофлорой кишечника, но в недостаточном количестве.Симптомы недостаточности.
Анемия, слабость, повышенная утомляемость, головокружение, головная боль, бледность с легкой желтушностью кожи, чувство онемения и ползания мурашек по телу.Источники. Печень, говядина, свинина, яичный желток, молоко, сыр, почки, креветки.Витамин В15
Основные функции.
Снижает уровень холестерина в крови, улучшает жировой, белковый, углеводный обмен, стимулирует иммунитет. Как антиоксидант увеличивает продолжительность жизни клеток.Симптомы недостаточности.
Повышенная утомляемость.Источники. Пивные дрожжи, цельный коричневый рис, цельное зерно, тыквенные семечки, семечки кунжута.Витамин С
Основные функции.
Мощный антиоксидант. Регулирует свертываемость крови, формирование костной ткани, образование стероидных гормонов, углеводный обмен. Стимулирует выработку интерферона, сдерживающего размножение вирусов. Уменьшает влияние аллергенов.Симптомы недостаточности.
Головокружение, быстрая утомляемость, общая слабость, темные пятна при легком надавливании на кожу, медленное заживление ран. Повышенная чувствительность к холоду. Кровоточивость десен.Источники. Цитрусовые, ягоды, зеленые овощи и овощи с листьями, помидоры, цветная капуста, картофель, бутоны шиповника (самый богатый источник витамина С).