Энциклопедия рыбака

Нереститься начинает примерно в то же время, что и судак, т. е. весной, когда вода прогревается до 17 – 19 °С. Икру выметывают в гнезда, вырытые в песке около берега, или на корневища растений. Самка способна отметать до 900 тыс. икринок; вылупившиеся мальки в скором времени начинают хищничать.

Взрослые особи питаются в основном мелкой рыбой: пескарем, ельцом. Но во время сильного жора, т. е. в посленерестовое время, они могут хорошо брать червя.

Мясо берша не так высоко ценится, как мясо судака, поэтому его ловля не представляет особого интереса для рыбаков.

Налим

Налим относится к семейству налимовых, к отряду трескообразных.

Для представителей отряда трескообразных характерно удлиненное тело, покрытое мелкой чешуей. Брюшные плавники располагаются в передней части тела. У большинства видов отсутствуют колючки в анальном и брюшном плавниках. Налим является единственным пресноводным представителем среди тресковых рыб.

Для него характерно наличие только одного анального плавника, двух спинных. Голова налимовых удлинена и слегка приплюснута, на подбородке и по бокам верхних челюстей есть довольно длинные усы, у некоторых видов усики присутствуют у ноздрей. В России обитает только 5 видов из 30.

У налима, живущего в российских водоемах, слегка горбатое тело, покрытое мелкой чешуей, крепко сидящей на коже. На спине она окрашена в грязно-зеленый цвет, а по бокам, на брюшке – в беловатый. Все тело налима покрыто толстым слоем слизи. Голова сплющена, как у всех налимовых, рот большой с множеством мелких зубов. На подбородке небольшой усик, 2 небольших усика возле ноздрей. У налима 2 спинных плавника: передний короткий, а задний очень длинный, невысокий, но доходящий до хвостового плавника, имеющего закругленные края. До хвостового плавника доходит и анальный плавник, тоже довольно длинный.

Все плавники, кроме брюшного, окрашены в серо-зеленый цвет с точками темного оттенка.

Максимальный размер налима – 1 м при весе до 15 – 20 кг. Обычный налим весит примерно 800 – 1200 г.

Из всех мест налим отдает предпочтение чистым рекам со слабым течением. Эта холодолюбивая рыба наиболее многочисленна в северных реках. Он придерживается илистого или каменистого дна, встречается в озерах с проточной водой. Здесь налим выбирает глубоководные ямы, особенно с родниками. Он довольно тяжело переносит изменения в температурном режиме и может перестать кормиться, например при сильной жаре. В этом случае налим скрывается в норах, углублениях, теневых местах. Кормится он по ночам.

Налим получает возможность размножения в возрасте 3 – 4 лет. Нерестится подо льдом. Примерное время нереста – декабрь – март. Налим выбирает неглубокие места с песчаным или каменистым дном. Икру откладывает порционно. Самка может выметать до 5 млн икринок. От холода икринки защищает тонкий слой жира. Но не один только холод может оказать губительное воздействие на новое поколение налимов. Большая часть икринок уносится течением и оказывается съеденной другими рыбами. Поедают свою икру и сами налимы, которые остаются на месте нерестилища некоторое время. В конечном итоге выживают только те икринки, которые оказываются под защитой камней или других предметов. Вылупившиеся личинки до года питаются беспозвоночными и икрой. Поэтому самая плодовитая рыба наших водоемов очень малочисленна.

Пища взрослого налима весьма разнообразна, но основу его рациона составляет мелкая рыба, чаще всего это ерши, пескари. Не пренебрегает налим ни чужой, ни своей икрой, личинками насекомых, рачками, даже лягушками. Справедливо считается, что налим – самый прожорливый из всех хищных речных рыб.

В ловле налимов выделяют несколько периодов. Осенний (октябрь – декабрь), зимний (декабрь – февраль), весенний (март – апрель). Летом налим ведет малоподвижный образ жизни и голодает, зато отъедается осенью. В качестве насадок используют червей, особенно красных, мертвых рыбок, живцов и др.

Русский осетр

Русский осетр, пожалуй, представляет собой наибольшую ценность среди всех пресноводных рыб России. Тело его имеет форму веретена. Голова небольшая, с заостренным ртом, открывающимся снизу. Тело осетра значительно отличается от остальных пресноводных представителей рыбного мира. Оно покрыто большими рельефными щитками, расположенными в 5 продольных рядов. На спине такой костяной ряд образует острый киль. Два ряда тянутся по бокам, а еще два – по краям брюха. В окраске осетра превалирующим является серый цвет. От спины к бокам цвет меняется от серо-бурого до светло-серого или желтоватого. Все плавники окрашены в тот же серый цвет. В настоящее время вес осетра едва достигает 80 кг. Обычный вес – 10 – 12 кг.

Русский осетр встречается во всех крупных реках России. Он старается держаться русел рек с быстрым течением и довольно глубоких. Не избегает пресноводных и слабосоленых частей моря. Преимущественно обитает на глубине, около дна, где и находит пишу. Молодь очень долгое время (около 3 – 4 лет) живет в местах нереста, где появилась на свет.