Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать

3. Заменители пищи помогают похудеть, потому что структурируют прием пищи в течение дня.

См. здесь:

S. B. Heymsfield, C. A. van Mierlo, H. C. van der Knaap, M. Heo, and H. I. Frier, Weight Management Using a Meal Replacement Strategy: Meta and Pooling Analysis from Six Studies, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders 27, no. 5 (2003): 537–49;

M. Noakes, P. R. Foster, J. B. Keogh, and P. M. Clifton, Meal Replacements Are as Effective as Structured Weight-Loss Diets for Treating Obesity in Adults with Features of Metabolic Syndrome, J. Nutr. 134, no. 8 (2004): 1894–9.

Другие данные также говорят в пользу того, что режим питания является важной составляющей пищевого поведения и поддержания веса в пределах нормы.

J. Westenhoefer, B. von Falck, A. Stellfeldt, and S. Fintelmann, Behavioural Correlates of Successful Weight Reduction over 3 Y. Results from the Lean Habits Study, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders 28, no. 2 (2004): 334–5.

4. Интервью автора с Джеффри Бранстом, PhD, старшим преподавателем кафедры экспериментальной психологии Бристольского университета в Англии, 30 июля 2007 года.

J. M. Brunstrom, N. G. Shakeshaft, and N. E. Scott-Samuel, Measuring ‘Expected Satiety’ in a Range of Common Foods Using a Method of Constant Stimuli, Appetite 51, no. 3 (2008): 604–14.

5. Патриция Плинер, профессор социальной психологии из Торонтского университета в Миссиссога.

P. Pliner and D. Zec, Meal Schemas During a Preload Decrease Subsequent Eating, Appetite 48, no. 3 (2007): 278–88.

6. M. Veldhorst, A. Smeets, S. Soenen, A. Hochstenbach-Waelen, R. Hursel, K. Diepvens, M. Lejeune, N. Luscombe-Marsh, and M. Westerterp-Plantenga, Protein-Induced Satiety: Effects and Mechanisms of Different Proteins, Physiology and Behavior 94, no. 2 (2008): 300–7;

D. Paddon-Jones, E. Westman, R. D. Mattes, R. R. Wolfe, A. Astrup, and M. Westerterp-Plantenga, Protein, Weight Management, and Satiety, American Journal of Clinical Nutrition 87, no. 5 (2008): 1558S–61S;

S. Oesch, L. Degen, and C. Beglinger, Effect of a Protein Preload on Food Intake and Satiety Feelings in Response to Duodenal Fat Perfusions in Healthy Male Subjects, American Journal of Physiology – Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 289, no. 4 (2005): R1042–7.

7. Интервью автора с Мартином С. Викхэмом, PhD, главным разработчиком первого в мире искусственного желудка, а также с Ричардом Фолксом, членом его исследовательской группы. Научно-исследовательский институт продовольствия, Норвич, Англия, 2 октября 2007 года.

Интервью автора с Дэвидом Людвигом, доктором медицины, PhD, директором программы лечения ожирения детского госпиталя Бостона, 26 июля 2004 года.

8. I. Welch, K. Saunders, and N. W. Read, Effect of Ileal and Intravenous Infusions of Fat Emulsions on Feeding and Satiety in Human Volunteers, Gastroenterology 89, no. 6 (1985): 1293–7.

9. J. E. Blundell, J. R. Cotton, H. Delargy, S. Green, A. Greenough, N. A. King, and C. L. Lawton, The Fat Paradox: Fat-Induced Satiety Signals Versus High Fat Overconsumption, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders 19, no. 11 (1995): 832–5.

10. Jim Taylor and Gregory S. Wilson, Applying Sport Psychology: Four Perspectives (Champaign, IL: Human Kinetics, 2005);

N. Zinssers, L. K. Bunker, and J. M. Williams, Cognitive Techniques for Improving Performance and Building Confidence, in Applied Sport Psychology: Personal Growth to Peak Performance, 3rd ed., ed. J. M. Williams, 219–36 (MountainView, CA: MayField, 2001).

11. Питер Гольвитцер, профессор психологии Нью-Йоркского университета.

P. M. Gollwitzer, U. Bayer, and K. McCullouch, The Control of the Unwanted, in The New Unconscious, ed. R. Hassin, J. Uleman, and J. A. Bargh, 485–515 (Oxford: Oxford University Press, 2005);