Естественное лечение кариеса. Реминерализация и восстановление зубов при помощи питания

Многие из нас ходят в рестораны или кафе, особенно те, у кого мало времени из-за занятости, и будут следовать программе «Великолепное питание один раз в день». Когда вы питаетесь в ресторане, программа-минимум для вас – найти в меню питательные и вкусные блюда, которые не повредят вашим попыткам обеспечить здоровье зубов и десен. Рестораны, которые серьезно занимаются приготовлением питательных блюд из цельных высококачественных ингредиентов, обычно являются самыми дорогими. Нередко кулинарные особенности таких ресторанов имеют нечто общее с традициями французской кухни. Здесь не подают излишних зерновых продуктов, чтобы накормить вас дешевыми калориями. Скорее всего, это будет мясо животных, которые питались травой, и рыба из природных водоемов от местных производителей. В таких ресторанах понимают ценность субпродуктов и морепродуктов и подают блюда, приготовленные из зобной или поджелудочной железы, а также печень, устриц и других моллюсков. Рассчитывайте, что счет на одного взрослого в таком заведении составит 20–30 долларов или значительно больше. Если вы питаетесь в подобном ресторане, я советую не заказывать блюда из макарон или блюда, включающие зерновые культуры. Если вы можете себе позволить регулярно питаться в недешевых ресторанах или кафе, то почему бы не позаботиться о себе и не предоставить своему организму все необходимое из тех блюд, что такие рестораны и кафе предлагают в своих меню.

Перед тем как пойти в ресторан, я обычно просматриваю меню, чтобы узнать, есть ли в нем блюда с высококачественным белком, например рыба из открытых водоемов или мясо животных, которые были выращены на пастбищах. Рестораны, предлагающие сома, тилапию, креветок и лосося, обычно закупают эти продукты на фермах. Другие разновидности рыбы обычно добываются в открытом море. Мы также заранее звоним в ресторан и спрашиваем, какое масло они используют для жарки блюд. Некоторые рестораны готовят рыбу при помощи копчения или на гриле, и в этом случае проблема масла не столь важна. В зависимости от блюда или самого ресторана вы иногда можете попросить, чтобы вашу еду пожарили на сливочном масле или свином жире, чтобы исключить вероятность потребления вредного растительного масла, которое используется во многих заведениях. Мы не употребляем блюда, жареные во фритюре, поскольку зачастую они приготовлены на растительном масле. Не бойтесь украдкой принести в ресторан кусочек вашего любимого сливочного масла.

Многие рестораны пытаются накормить вас до отвала хлебом. Как правило, я не ем такой хлеб, хотя члены моей семьи могут съесть по кусочку или два, если голодны. Если вы заказываете бутерброд или гамбургер, попросите, чтобы их сделали с дрожжевым хлебом. Если дрожжевого хлеба нет в наличии, подумайте, сможете ли вы обойтись половиной поданного хлеба.

Я бы настоятельно советовал не употреблять сладкие напитки, пиво, вино или десерты из меню (все эти продукты отрицательно скажутся на биохимическом равновесии организма), если вы ходите в ресторан в период лечения кариеса. Немного самодисциплины, и вы можете добиться того, что походы в ресторан будут содействовать или, во всяком случае, не будут вредить, вашим усилиям вернуть здоровье зубов.

Продвинутая программа излечения кариеса

Эта диета подойдет людям, которые пытаются повернуть вспять процесс серьезного разрушения зубов. Каждая составляющая этой программы подобрана для того, чтобы обеспечить максимальную концентрацию питательных веществ и быструю реминерализацию. Этот режим питания также нацелен на создание оптимальных условий для поддержания здоровья организма. Если вы последуете данным рекомендациям, ваши зубы станут невероятно крепкими. Даже если эта диета не подходит вам или кажется неуравновешенной, вы можете позаимствовать ее элементы и добавить их к своему персональному восстановительному рациону. Пожалуйста, когда вы готовите блюда из этой программы или выбираете те или иные ее компоненты, делайте это с уверенностью, что эти усилия необходимы и основаны на вашей системе убеждений и личных целей. В данной диете все белки должны быть как можно более свежими. Самыми качественными белками являются морепродукты и мясо, которые никогда не замораживались. Еще лучше, если их даже не охлаждали в холодильнике.

Рекомендуемый рацион