Естественное лечение кариеса. Реминерализация и восстановление зубов при помощи питания

Положите масло, перец и мед в стеклянную банку или миску и опустите эту посуду в кастрюлю с горячей водой, но не кипящей. Подойдет и двойная кастрюля-пароварка, поставленная на медленный огонь. Не нагревайте продукты выше 34 градусов по Цельсию, чтобы в них сохранялись ферменты. Когда смесь масла, меда и перца станет однородной, добавьте фарш и перемешайте. Это полезное сырое блюдо.

Если вы решите сделать это блюдо из приготовленного мяса, то результат будет не столь эффективным.

Кайенский перец используется во многих натуральных лекарственных препаратах и может способствовать лечению зубных инфекций.

Суп из рыбьих голов

Суп из рыбьих голов во многих частях света является деликатесом. В основе этого блюда лежат вареные рыбьи головы и специи. Этот суп будет более насыщенным, если его приготовить на рыбном бульоне, но также можно использовать просто воду. Я выбрал рецепт, в котором целые головы вынимают после приготовления, но гораздо лучше, когда в супе плавает рыбья голова.

1/4–1 кг рыбьих голов. Перед приготовлением удалите жабры и хорошенько промойте головы под проточной водой. Положите с кастрюлю и залейте водой так, чтобы головы были немного видны.

Варите на медленном огне с 1–2 чайными ложками тонко нарезанного имбиря 15–30 минут.

Процедите бульон.

Снимите все мясо и мягкие ткани с костей. Все, что мягкое, съедобно. Положите мясо обратно в бульон.

Существует множество вариаций данного супа. Вы можете поджарить некоторые или все из следующих овощей в кунжутном масле, рыбном соусе или вине – лук, чеснок, лук-порей, побеги бамбука и сладкий красный перец. Вы также можете добавить в суп капусту или другие овощи, пока он варится. В качестве альтернативы можно сделать суп-пюре со сливками и картофелем, подобный густой похлебке из рыбьих голов.

Аюрведический зеленый напиток

Приверженцы многих древних традиционных систем, включая аюрведу, полагают, что большинство овощей должны употребляться не в сыром, а в приготовленном виде. Этот рецепт предлагает все богатство зеленых овощей со специями и кальцием в виде питательного коктейля либо супа.

1/4 ч. л. натуральной соли;

1/4 ч. л. куркумы;

1 ч. л. пряной смеси гарам-масала;

1 ст. л. топленого сливочного масла гхи;

250 мл воды;

1/2 кг свежих овощей;

120 граммов сыра панир, свежего или приготовленного (сырная масса).

• Приготовьте панир.

• Добавьте куркуму, соль, воду, масло и варите эту массу 15 минут.

• Добавьте зеленые овощи и гарам-масалу и накройте стеклянной крышкой. Когда увидите, что овощи приобрели насыщенный яркий зеленый цвет, выключайте огонь. Смешайте овощи с паниром в блендере и подайте с лаймом.

Панир

4 стакана цельного свежего молока

3–4 чайных ложки натуральной кислоты – свежего сока лайма, лимонного сока или уксуса

• Нагрейте молоко, почти доведя его до кипения, постоянно помешивая. Выключите.

• Помешивая, добавляйте кислоту по одной чайной ложке. Когда вы добавите нужное количество, молоко сразу начнет сворачиваться.

• Процедите жидкость через марлю или чистое полотенце, чтобы отделить творог от сыворотки.

• Подвесьте творог в марле либо другой ткани над кастрюлей или миской на один час, чтобы стекла оставшаяся в нем жидкость. Получившийся творог и есть панир. Вы можете положить его в холодильник и спрессовать в небольшие творожные батончики. Вы можете использовать сыворотку в качестве напитка, смешав ее с соком лимона или апельсина, или использовать для приготовления супов.

Сырой панир

Если вы хотите использовать сырой молочный продукт с этим коктейлем, тогда вы можете сквасить молоко, оставив его при комнатной температуре в стеклянной банке на несколько дней, до тех пор, пока сыворотка не отделится от творожной части. Процедите массу через ткань. Густой творожной массой можно заменить панир, однако она не будет твердой.

Рыбный салат «Поукей»