Это просто я. Как наука объясняет наши странности и привычки

У добровольцев, испытывавших недостаток сна, в крови возрастало содержание эндоканнабиноида 2-AG, которые увеличивают удовольствие от употребления сладкой и жирной пищи. В течение суток уровень этого вещества в крови колебался: когда участники эксперимента страдали от недосыпа, он оставался высоким примерно до 21:00, а не до 14:00, что нормально.

Исследования показывают, что нехватка сна делает мозг более восприимчивым к заманчивым запахам пищи, так что, если вы встали ни свет ни заря, чтобы успеть на утренний рейс, лучше за версту объехать любимый магазин, где продаются пончики.

Торстен Кант, доцент кафедры неврологии, Северо-Западный университет

Что из этого следует? То, что при недосыпе мы хотим съесть что-то жирное или сладкое и получаем от еды больше удовольствия. Если мы не выспались, нам будет очень трудно отказаться от пиццы, шоколадного бисквита или мороженого даже при условии, что несколько часов назад мы плотно поужинали.

Опасно ли поедать ночами вредную пищу? Если вы хотите похудеть, то таскать с кухни печенье под утро, наверное, не стоит. Но есть и еще одна причина закрыть холодильник и лечь спать. Исследования на мышах позволяют предположить, что потребление пищи в то время, когда мы обычно спим, в конечном счете может негативно сказаться на способности к обучению и долгосрочной памяти.

Об авторе

ДЖЕН МАРТИН – доктор наук, известный преподаватель, имеющий награды. Ученую степень получила в Мельбурнском университете, где разработала и возглавляет популярную программу обучения научным коммуникациям. Считает своим долгом помогать ученым развивать навыки, необходимые для публичных выступлений, установления связей и карьерного роста. Ведет блог espressoscience.com и популярную еженедельную передачу Weird Science («Секреты науки») на крупнейшей независимой австралийской радиостанции Triple R. В 2019 г. Австралийское общество научных коммуникаций назвало ее недооцененным героем научной коммуникации.

О художнике

ХОЛЛИ ДЖОЛЛИ – чилийско-британская художница, фрилансер, иллюстратор и дизайнер. Живет в Сантьяго, где целыми днями рисует, читает и пьет чай в окружении любимых книг из своей библиотеки, лаковых туфель (у нее целая коллекция лаковой обуви!) и сокровищ, добытых на блошином рынке. Иллюстрирует книги, занимается коллаборацией брендов, создает выкройки, руководит художественными проектами. Вдохновение черпает в природе, модных тенденциях и простых человеческих чувствах. Ее рисунки отличаются плавностью линий и причудливым стилем.

Источники

ЧАСТЬ I. КТО Я?

ПОЧЕМУ Я НЕ ПОМНЮ РАННЕГО ДЕТСТВА?

● The cognitive neuroscience of human memory since H. M. Squire L. R., & Wixted J. T. (2011). Annual Review of Neuroscience, 34: 259–288.

● Hippocampal Neurogenesis Regulates Forgetting During Adulthood and Infancy. Akers K. G., Martinez-Canabal A., Restiv L., Yiu A. P., De Cristofaro A., Hsiang H., Wheeler A. L., Guskjolen A., Niibori Y., Shoji H., Ohira K., Richards B. A., Miyakawa T., Josselyn S. A. & Frankland P. W. (2014). Science, 344 (6184): 598–602.

● Engram cells retain memory under retrograde amnesia. Ryan T. J., Roy D. S., Pignatelli M., Arons A. & Tonegawa S. (2015). Science, 348 (6238): 10071013.

ПОЧЕМУ МНЕ НЕЛОВКО ВСПОМИНАТЬ СЕБЯ ПОДРОСТКОМ?

● The rank-order consistency of personality traits from childhood to old age: A quantitative review of longitudinal studies. Roberts B. W. & DelVecchio W. F. (2000). Psychological Bulletin, 126 (1): 3–25.

● Development of personality in early and middle adulthood: Set like plaster or persistent change? Srivastava S., John O. P., Gosling S. D. & Potter J. (2003). Journal of Personality and Social Psychology, 84 (5): 1041–1053.

● Personality stability from age 14 to age 77 years. Harris M. A., Brett C. E., Johnson W. & Deary I. J. (2016). Psychology and Aging, 31 (8): 862–874.

ПОЧЕМУ ВРЕМЯ ЛЕТИТ ТАК БЫСТРО?

● Aging and the speed of time. Friedman W. J. & Janssen S. M. (2010). Acta Psychologica, 134 (2): 130–141.

● Why does life appear to speed up as people get older? Janssen S. M. J., Naka M. & Friedman W. J. (2013). Time & Society, 22 (2): 274–290.

● Whose Time Flies: Meaning in Life Influences Time Awareness. Zheng X & Wang W (2020). Journal of Adult Development, 27: 249–257.

ПОЧЕМУ ЗА ГОД ДО ЮБИЛЕЯ Я ЗАДУМЫВАЮСЬ О ЖИЗНИ?

● The post-birthday world: consequences of temporal landmarks for temporal self-appraisal and motivation. Peetz J. & Wilson A. E. (2013). Journal of Personality and Social Psychology, 104 (2): 249–66.