Кукуруза и другие культуры выращиваются на фермах Спарты в качестве корма для телят и крупного рогатого скота на откормочных площадках. Однако большая часть кормов закупается на стороне. Крупный рогатый скот Спарты потребляет более 1 000 тонн корма в день. Навоз с откормочных площадок используется в качестве органического удобрения, а также для борьбы с эрозией почв, которая является одной из основных проблем в восточной части Свободного государства. Правильное управление откормочными площадками является приоритетом для Ван Риененов. Мы знаем, что животные, за которыми хорошо ухаживают, работают лучше и приносят больше прибыли, - говорит Лу.
Будущее бизнеса зависит от наличия качественной воды. Поэтому правильное управление водными ресурсами и их сохранение являются неотъемлемой частью бизнеса. Вода, стекающая с откормочных площадок, проходит через серию окислительных и испарительных дамб, после чего очищенная вода используется для орошения пастбищ. Предприятие делает все возможное, чтобы сточные воды не попадали в природную систему водоснабжения или грунтовые воды, а грунтовые воды регулярно проверяются.
В Sparta работает около 1300 человек, и компания участвует в различных общественных проектах. Мы заботимся о наших сотрудниках, обществе и окружающей среде. Каждый человек, который приходит на работу, - это не просто один человек, это целая семья. И мы должны видеть, где мы можем помочь".
Заметно, что на предприятии работает много женщин. Расширение прав и возможностей женщин близко сердцу Эстель. Она считает, что женщины, прежде всего, должны верить в себя, поэтому делает все возможное, чтобы отправить женщин, работающих у нее, на обучение. Она считает, что заработать несколько рандов легко, но для того, чтобы изменить жизнь к лучшему, нужно гораздо больше.
Группа также придерживается правила, согласно которому членам семьи должно быть 28 лет, прежде чем они будут приняты на работу. Нужно быть осторожным и не путать владение и управление бизнесом".
В Южной Африке есть свои уникальные проблемы, и засуха - лишь один из факторов, осложняющих работу группы; тем не менее сотрудники Sparta не теряют оптимизма. Мы надеемся, что сможем играть роль в экономике страны дольше, чем следующие 50 лет... Это огромная привилегия - продолжать строить бизнес, в который мои мама и папа вложили столько труда", - говорит Эстель.
Милаан Тальвитцер: Группа "Комати Фрут
Со скромного старта на 100 гектарах земли в Лоувелде чуть более полувека назад компания Komati Fruit Group семьи Тальвитцер превратила свое фермерское хозяйство в конгломерат, который некоторые эксперты называют крупнейшим цитрусовым бизнесом в Южном полушарии.
Во всем мире есть люди, которые сравнивают цифры и объемы производства, но я на это не обращаю внимания. Я только слышала, что о нас говорят как о самых больших", - говорит владелец и председатель правления компании во втором поколении Милаан Тальвитцер, очевидно, верная девизу фермерской группы: "Делайте все, что в наших силах, полагаясь на наших партнеров".
Группа компаний Komati Fruit, принадлежащая Тальвитцеру, которая некоторое время назад сменила название с Bosveld Group на Komati Fruit, состоит из 15 структур, а также нескольких инициатив по расширению прав и возможностей и рабочих трастов. Все компании являются землевладельцами или производственными предприятиями, занимающимися преимущественно выращиванием цитрусовых и субтропических фруктов или смежным бизнесом. Восемь компаний в структуре группы на 100 процентов принадлежат Bosveld Sitrus, в то время как группа находится в партнерстве с семью другими группами, в которых ее доля варьируется от 25 до 68 процентов.
Группа полностью принадлежит семейному трасту Милаан Тальвитцер. Это "семейный бизнес", в котором большое значение придается принципу такого бизнеса, при котором владелец принимает непосредственное участие в управлении, а важность корпоративного управления осознается и интегрируется в целях обеспечения устойчивости и социальной ответственности. Прежнее название группы, Bosveld Sitrus, которая была "материнской компанией", теперь является лишь одним из производственных подразделений, а Komati Fruit - холдинговой компанией. Komati Fruit также является собственной экспортной компанией группы, и измененное название соответствует этому бренду.
Группа возникла в 1954 году, когда Теодор Максимиллиан (Маннетье) Тальвитцер-старший поселился в долине Летсителе на ферме Die Vlakte вдоль берега Большой реки Летаба. В 1965 году Теодор Максимиллиан (Милаан) Тальвитцер-младший присоединился к своему отцу. Группа работает в основном в Лимпопо и Мпумаланге, в частности в окрестностях Малалана, Хоэдспрута, Тзанина, Луиса Трихардта и Лиденбурга.