Fortunes

Серфонтейн говорит, что его личный девиз: если ты можешь об этом мечтать, ты можешь этого достичь. И что истинный смысл жизни - посадить дерево, в тени которого вы не ожидаете сидеть.

Группа Sernick владеет полной цепочкой создания стоимости в мясной промышленности и считает это определяющим компонентом компании. Sernick стремится добавлять стоимость везде, где это возможно, чтобы расти, предлагая высококачественную и диверсифицированную сельскохозяйственную продукцию, динамичные процессы и услуги, ориентированные на клиента.

ВР Грейлинг

Секрет успешного фермерского хозяйства кроется не только в фермере, но и в людях на ферме и в его окружении, считает Б. П. Грейлинг, ультрапредприниматель из Ваккерструма в Мпумаланге и бывший фермер года (SA Agricultural Writers).

Он и его сын Гини занимаются выращиванием соевых бобов, кукурузы, зеленого корма, сертифицированного райграса, шерсти, овец и крупного рогатого скота. В 2019 году на его ферме был возведен один из крупнейших частных элеваторов в Южной Африке.

Грейлинг рос фермером, а после получения степени BCom в Университете Претории в 1988 году занялся сельским хозяйством на ферме Лангфонтейн. В тот год у него было 167 голов крупного рогатого скота и около 2 000 овец. К 2016 году у Грейлинга было около 5 800 голов крупного рогатого скота и 21 200 овец, сообщает Landbouweekblad. С тех пор поголовье скота увеличилось.

За это время он приобрел еще пять ферм, в результате чего его земельные владения достигли 20 000 гектаров, плюс он арендует еще одну ферму площадью около 4 500 гектаров. Он считает, что для получения максимальной отдачи от своей фермы он должен использовать природную среду в своих интересах при управлении производством. Диверсификация также важна: например, он не только содержит овцеводческую ферму, но и разводит собственных баранов.

Грейлинг увлекался овцами с юных лет, и уже в 10-м классе он сам руководил стрижкой и классифицировал шерсть. В 2011 году он попал в новости, купив барана-мериноса по кличке Барьер за 250 000 рандов. Это была невероятная цена, которую некоторые фермеры назвали "глупостью". Грейлинг говорит, что покупка Барриера, тонкорунного барана, вывела его овцеводство на совершенно иной уровень. Его целью было вывести более тонкую шерсть во всем стаде мериносов, используя этого барана. По его мнению, более высокий доход от тонкой шерсти, а также от продажи овец позволит ему окупить свои инвестиции.

Винанд Дрейер, посетивший Грейлинг на его ферме, написал в своей книге Megaboere, что ферма находится в глубине сельской местности, и остается только удивляться, как фермер может зарабатывать на жизнь в условиях, которые с политической точки зрения не всегда являются самыми благоприятными для фермерского хозяйства. Однако по большей части ничего не пропадает.

Грейлинг говорит, что когда вы долгое время занимаетесь сельским хозяйством в каком-то месте, вы становитесь частью общества. Вы не занимаетесь сельским хозяйством в одиночку. Успех его предприятия зависит от лояльности и качества людей, которые его окружают. Он считает, что главное - чувствовать себя в безопасности и защищенным. "Мои работники должны чувствовать себя в безопасности, тогда и я буду чувствовать себя в безопасности".

Когда пропадает какой-нибудь его скот, некоторые зулусские фермеры в округе подключаются к поискам. Точно так же Грейлинг будет делать все возможное, если у кого-то из этих фермеров украдут скот. Он использует свой самолет для поисков с воздуха и поддерживает хорошие отношения с местной полицией.

Грейлинг по-прежнему капитан резерва полиции. Его сотрудники и люди, которые его знают, обращаются к нему как к "Каптейну". Он говорит, что секрет в том, чтобы объединить усилия, преодолевая культурные и цветовые различия. Что касается преступности, то его философия заключается в том, что никто не может быть важнее других, независимо от того, насколько велико ваше фермерское хозяйство. Не зря девиз Лангфонтейна - "Sibambisene", что в переводе с зулусского означает "Мы объединяем усилия".

В районе Ваккерструма лето короткое, а зима длинная. Грейлинг говорит, что очень важно управлять делами таким образом, чтобы быть готовым к кормлению скота зимой и иметь нужные культуры на землях. Но дело не только в том, чтобы поддерживать баланс в управлении; вам также нужны хорошие люди. Я добился успеха благодаря всем людям, которые преданно участвуют в фермерских операциях", - сказал он Драйеру.

Такие проблемные виды, как шакал и бушпиг, представляют большую угрозу для фермы Грейлинга. В 2007 году он решил держать охотничьих собак в качестве меры борьбы с хищниками после того, как в одном стаде овец за один сезон погибло почти 400 ягнят. В отаре было 989 сертифицированных беременных овец.