Гибель античного мира

Те скудные сведения, которыми мы располагаем относительно собираемых урожаев, ограничиваются информацией о пшенице, а это не так уж и много. В Египте на засевание одного арура (агица) земли уходила одна артаба (artaba) пшеницы, и на заливных землях каждый год предполагалось собирать десятикратный урожай. В современной терминологии это составляет около 7 1/2 центнера с гектара. Эти цифры, конечно же, несравнимы с 20 центнерами, получаемыми в Египте сегодня при использовании высококачественных семян, удобрений и ежегодного орошения на фоне современных Сирии, Ирака и Туниса, где выращивается только 5–7 центнеров пшеницы; такой показатель намного выигрывает. Если мы проанализируем данные более раннего периода, а у нас, вероятно, есть такая возможность, поскольку условия и методы обработки земли были точно такими же, то со слов Цицерона можно заключить, что в Сицилии для засева почвы требовалось в два раза больше семян, а получаемый урожай превышал массу засеянных семян в 8 раз; Варрон констатирует, что в Этрурии конечный выход семян был в 10–15 раз больше количества засеянных семян. Такие цифры эквивалентны 11 центнерам с гектара для Сицилии (по сравнению с текущим периодом 10 1/2 центнера); и от 11 до 17 центнеров с гектара для Италии (ныне Италия получает в среднем 18 центнеров). Но необходимо помнить, что в античную эпоху ежегодно использовалась только половина земельных участков. Таким образом, в Египте собирали ежегодно с одного и того же участка больше пшеницы (7 1/2 центнера), чем в Сицилии (5 1/2 центнера).

Единственное, что мы можем сказать о виноградарстве, так это то, что данная отрасль была более прибыльной, чем возделывание пашни. С точки зрения налогообложения, 5 югеров виноградников приравнивались к 20 югерам самых лучших вспаханных земель. В Египте люди, арендующие виноградник, отдавали хозяину только третью или четвертую часть урожая, в то время как с пахотных земель — половину урожая. Один югер оливковой рощи оценивался в тех же самых цифрах, что и 5 югеров виноградников или 20 югеров лучших пахотных земель.

Сельское хозяйство, бесспорно, являлось главным промыслом населения Римской империи. Земельный налог, включая налог, взимаемый одеждой, распространяемый на сельскохозяйственные участки, инвентарь и сельское население, приносил, как представляется, доход в 20 раз больше, чем налог с торговли (chrysargyron), уплачиваемый купцами и ремесленниками. Из других-доходных статей налог на сенаторов (aurum follis oblaticium), налог на декурионов (aurum coronarium) и налог, уплачиваемый вместо предоставления новобранцев в армию (aurum tironicum), представляли собой добавочные подоходные налоги, налагаемые на различные группы землевладельцев; а ведомство императорских земель финансировалось за счет рент, почти полностью поступающих с сельскохозяйственных земельных участков. Таможенные пошлины, по всей видимости, не были основной доходной статьей годового бюджета, но во всяком случае распространялись на все сословия общества в одинаковой степени. Доходы сенаторов, аристократии и декурионов накапливались в основном за счет рент. Годовой доход городов составлялся, как правило, из этого же источника, а церквей — из рент и приношений, в качестве которых традиционно выступали первые плоды. Все эти ренты в подавляющем большинстве случаев взимались с сельскохозяйственных земель. В рентной ведомости римской церкви около 90% доходов были платой с сельскохозяйственных наделов, и лишь немногим более 10 процентов — с недвижимости, бань, пекарен, складов и т. д. Большинство лиц, занимающихся профессиональной деятельностью, — гражданские служащие, адвокаты, врачи, духовенство — пополняли свой доход за счет рент, поступающих с земель, которыми они владели. Небольшими наделами обладали солдаты, многие купцы и ремесленники. Миллионы крестьян кормились с земли, на которой они жили.