Год заботы о себе. Одна привычка в месяц на пути к здоровью и счастью

По личному опыту я знаю, насколько эффективна простая профилактика обезвоживания в отношении кожи. У меня никогда не было такой молодой, гладкой и ровной кожи, как после нескольких недель ежедневного питья большего количества воды, чем обычно. Содержание воды в клетках – как в глубоких, так и в поверхностных слоях эпидермиса – повышается[21]. Улучшается эластичность кожи, вода помогает предотвратить и даже обратить вспять появление мелких морщин и пигментных пятен.

Недостаток воды ограничивает способность организма выводить токсины, которые накапливаются в клетках кожи, увеличивая проявление преждевременного старения, а также экзему, псориаз и обесцвечивание.

Профилактика обезвоживания предотвращает и лечит инфекции мочевыводящих путей

У хирургов есть поговорка: лучшее противоядие – промывание. Имеется в виду, что, если перчатки, инструменты и кровь попали внутрь открытой раны или надреза, хирург должен промыть этот участок и только потом зашивать, иначе риск заражения увеличивается. Другими словами, концентрацию загрязнения необходимо снизить путем промывания, иначе возможны проблемы.

Я говорю об этом всем пациенткам с инфекциями мочевыводящих путей, а их очень много – это тяжелое заболевание поражает почти половину женщин. Обезвоживание может не только вызвать инфекцию, но и помешать организму от нее избавиться.

Обезвоживание может вызвать постоянную усталость, раздражение и вялость

Во время вызова этого месяца я обнаружила: чем больше воды пью, тем больше получаю энергии и терпения, а также удовольствия от любых моментов жизни. Оказалось, влияние профилактики обезвоживания на настроение задокументировано наукой.

Даже легкое обезвоживание приводит к вялости, раздражительности и усталости, заставляет воспринимать текущие задачи как более сложные. При обезвоживании могут возникать трудности с концентрацией внимания. Бывают даже повышенная возбудимость и перепады настроения.

Вода сделает вас умнее

Поскольку мозг на 73 % состоит из воды, неудивительно, что профилактика обезвоживания помогает улучшить когнитивные функции. Даже 1 %-ное обезвоживание может негативно повлиять на способность мыслить, а от 8 до 10 чашек воды усиливают способность мозга думать и работать на 30 %[22]. Надлежащая профилактика обезвоживания повышает способность мозга концентрироваться и сохранять информацию – вот почему даже легкое обезвоживание может вызвать кратковременную потерю памяти.

Обезвоживание вызывает плохой запах изо рта и другие проблемы ротовой полости

Я не ожидала, что во время этого вызова улучшится состояние моей полости рта, но это произошло. При обезвоживании вырабатывается меньше слюны, а это способствует размножению бактерий и образованию налета на зубах, щеках и языке. Возникает не только неприятный запах изо рта, но и увеличивается риск кариеса, воспаления десен и других проблем. Недостаточное питье может затруднить проглатывание пищи и осложнить быт тех, кто носит зубные протезы.

Ваша история

В теории этот вызов должен быть относительно легким. Речь идет о том, чтобы пить воду, а это не требует ни физических, ни умственных усилий. Пить – это то, что на самом деле большинство из нас хочет делать. Еще одна особенность месяца: потребление воды легко поддается количественной оценке. Можно с легкостью определить, достигаете ли вы цели по профилактике обезвоживания, подсчитывая количество стаканов или бутылок выпитой воды. Однако выпивать нужное количество воды в день не так просто – лишь немногие полностью удовлетворяют ежедневную потребность организма в воде. Вот десять способов начать больше пить и сделать этот месяц легче.

1. Выведите свою формулу. IoM рекомендует женщинам потреблять 2,7 литра, а мужчинам – 3,7 литра воды в день через пищу и напитки. Что это означает на самом деле? Пища приносит лишь 20 % необходимого нам в среднем количества воды, и большая часть ее объема должна поступать из жидкостей – а точнее, в виде чистой воды, которая увлажняет организм лучше, чем напитки, содержащие сахар, кофеин, искусственные подсластители или другие добавки.

Я остановилась на ежедневной цели в 2,4 литра воды по двум причинам. Во-первых, я решила, что питье из бутылок будет для меня лучшим способом количественной оценки, и выбрала бутылки по 800 миллилитров каждая. Во-вторых, этот объем чуть ниже рекомендованного IoM для женщин, поэтому все, что я ела, явно с лихвой компенсировало недостающие 300 миллилитров.