Хочу сладкого!
Избыточное количество вредных бактерий клостридий в кишечнике вызывает желание съесть как можно больше сладких продуктов
Помогают успокоиться
Некоторые бактерии могут выделять бензодиазепины – вещества, оказывающие успокаивающее воздействие (среди их синтетических аналогов известный транквилизатор феназепам)
Глава VIII. Гормоны, стресс и мозг. Биологическая загадка внутри химической головоломки
Стресс, особенно хронический, наносит существенный вред работе нашего мозга, да и всего организма в целом. Что происходит в мозге, когда мы испытываем стресс? Как работают в стрессовой ситуации гормоны? В каких ситуациях стресс вредит, а в каких оказывается полезным? Зная эти особенности, мы сможем уменьшить негативные последствия стресса на наш организм.
Что такое гормоны?
«Когда мозг здоров и находится в спокойном состоянии, человек здраво мыслит»
Наша эндокринная система состоит из набора желез и органов, которым поручено вырабатывать специальные химические соединения – гормоны. Гормоны (с др.-греч. hormao – побуждаю, двигаю, привожу в движение) обладают высокой активностью и работают очень избирательно. Они действуют в очень малых количествах (меньше, чем одна миллионная часть грамма) и только на те клетки, у которых есть специальные воспринимающие участки – рецепторы, свои для каждого гормона. После соприкосновения рецептора с гормоном внутри клетки происходит ряд изменений. Гормоны помогают контролировать процессы, связанные с обменом веществ, ростом, эмоциями и поведением. В регулировании выработки гормонов мозг играет важнейшую роль. От правильного соотношения выделяемых гормонов зависит то, как человек себя чувствует. На их выработку могут влиять инфекции, нарушение питания, дефицит жидкости и стресс. Этот термин в настоящее время все чаще используется в повседневной жизни, а сами гормоны имеют большое значение для нашего здоровья.
Что такое стресс?
Это состояние психического и физического напряжения – комплекс защитных реакций, возникающих в организме человека в ответ на воздействие стрессора. Стрессор – неблагоприятный фактор, вызывающий в организме состояние напряжения (стресс). Стрессорами могут быть холод, жажда, голод, психические и физические травмы. В последние годы появилась тенденция отождествлять стресс с нервным напряжением. Но стресс – это не просто волнение или нервное напряжение, потому что в стрессорный ответ вовлекается целый ряд органов и систем нашего тела. Стресс может принимать разнообразные формы. Острый стресс возникает в результате одного кратковременного события, например ссоры с любимым человеком, другие – появляются из-за повторяющихся стрессоров, таких как длительная болезнь или тяжелая работа. Когда неблагоприятные факторы вызывают стресс и он становится интенсивным и устойчивым в течение длительного периода времени, то его называют хроническим или токсическим. Любой стресс вызывает физиологические реакции, но хронический особенно опасен из-за значительного вреда, который он может нанести работе мозга и всего организма.
Стресс опасен
Хронический стресс замедляет рост у детей, сокращая выработку гормона роста из гипофиза
Механизм стресса
Когда человек переживает стрессовое событие, миндалевидное тело (область мозга, отвечающая за эмоциональное восприятие) посылает сигнал бедствия в гипоталамус. Эта область функционирует как командный центр, взаимодействуя с остальной частью тела через нервную систему, так чтобы у человека было достаточно сил и энергии для сопротивления или бегства. Наше тело исторически готово реагировать на стресс таким образом, чтобы защититься от угроз со стороны хищников. Хотя такие угрозы и редки сегодня, это вовсе не значит, что жизнь не вызывает стресса. Мы каждый день сталкиваемся с многочисленными вызовами, такими как выполнение огромного объема работы, оплата счетов и забота о своей семье. Организм рассматривает эти вроде бы незначительные неприятности как угрозы. В ответ на стрессовое воздействие внутри нас возникают четыре основные реакции:
1. От кожи, кишечника и других органов кровоток перераспределяется к мышцам и мозгу.
2. Глюкоза и жирные кислоты мобилизуются и подаются в кровеносное русло для обеспечения энергией.