Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины

продукты

500 г картофеля, 100 мл молока или сливок, 30 г сливочного масла, 1 лавровый лист, вода, соль, укроп

Время приготовления – 40 мин.

Картофель почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.

Положить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и лавровый лист.

Включить режим Тушение и готовить 40 мин.

Сваренную картошку переложить в миску, добавить сливочное масло и размять. В пюре влить подогретое молоко или сливки, перемешать.

Выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанным укропом.

340. Сладкий картофель

продукты

500 г картофеля, 300 мл молока, 200 мл воды, 30 г сахара, базилик, соль

Время приготовления – 1 ч.

Картофель помыть, почистить и нарезать дольками. Выложить в чашу мультиварки, залить молоком и водой, добавить соль, сахар и тщательно перемешать.

Включить режим Выпечка и готовить 1 ч.

Перед подачей украсить веточками базилика.

341. Кольраби с рисом

продукты

500 г кольраби, 50 г риса, растительное масло, 1 луковица, 1 помидор, 1 пучок зелени петрушки, вода, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч.

Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Помидор помыть и протереть через сито. Зелень петрушки помыть и нарубить.

Кольраби помыть, очистить, натереть на крупной терке, перемешать с луком. Выложить в чашу мультиварки, влить немного воды, положить рис, добавить растительное масло, перец, соль, помидор.

Готовить в режиме Тушение 1 ч. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.

342. Тыква с фасолью и помидорами

продукты

400 г тыквы, 250 г фасоли, 200 мл томатного сока, 2 помидора, 2–3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 2 ч.

Тыкву помыть, очистить, нарезать кубиками. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Чеснок и лук очистить, помыть, мелко нарезать.

Тыкву выложить в чашу мультиварки, добавить помидоры, фасоль, чеснок, лук, растительное масло.

Посолить, поперчить и залить томатным соком. Готовить в режиме Тушение 2 ч.

343. Стручковая фасоль с соевым соусом

продукты

500 г стручковой фасоли, 2 помидора, 4 ст. л. семян кунжута, 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. сока лайма, 1 ст. л. коричневого сахара, 2 ст. л. рубленой зелени кинзы

Время приготовления – 1 ч.

Фасоль помыть, нарезать кусочками длиной 4–5 см.

Помидоры помыть, нарезать тонкими ломтиками.

Семена кунжута растолочь в ступке, смешать с сахаром, соевым соусом и соком лайма.

Фасоль и помидоры выложить в чашу мультиварки, полить соусом. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.

344. Стручковая фасоль в томатном соусе

продукты

1 луковица, 2 моркови, 400 г стручковой фасоли, 2 ст. л. томатной пасты, растительное масло, 2 помидора, 1 бульонный кубик, 100 мл воды, 2 лавровых листа

Время приготовления – 35 мин.

Овощи почистить и помыть.

Нарезать фасоль небольшими ломтиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук измельчить. Помидоры нарезать кубиками.

В чашу мультиварки влить масло, положить лук и морковь.

Включить режим Выпечка и жарить 5 мин. Добавить томатную пасту и перемешать.

Положить фасоль и помидоры. Бульонный кубик развести в воде и влить в чашу мультиварки. Добавить лавровый лист.

Включить режим Тушение и готовить 30 мин.

345. Лобио из зеленой фасоли

продукты

300 г консервированных в собственном соку помидоров, 600 г замороженной зеленой фасоли, 100 мл оливкового масла, соль, сахар, 1 головка чеснока, сметана

Время приготовления – 1 ч. 30 мин.

Фасоль промыть, отрезать кончики и разрезать стручки на 2–3 части. Чеснок почистить и порубить.

Помидоры помыть, нарезать и выложить в чашу мультиварки.

Добавить фасоль, чеснок, соль, сахар и оливковое масло.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч. 30 мин.