Осознанность поможет вам подобрать ту диету, которая подойдет именно вам. Обращайте внимание на то, как ваше тело реагирует на различную пищу.
По неясной причине пищевая аллергия и непереносимость некоторых продуктов распространяются все сильнее. При попадании такой еды в пищеварительную систему там начинается настоящий хаос, который может сопровождаться такими неприятными последствиями, как синдром повышенной кишечной проницаемости, болезнь Крона, колиты, хронические воспаления и так далее.
Если вы думаете, что у вас есть аллергия на какой-то продукт или его непереносимость, то стоит попробовать элиминационную (безаллергеновую) диету, которая поможет вам исключить продукты, могущие вызывать проблемы с пищеварением. Типичная элиминационная диета включает в себя белый рис и ягнятину, потому что на них очень редко бывает аллергия.
Длительность безаллергеновой диеты может достигать нескольких месяцев, первый из которых вам ничего нельзя, кроме безопасных ягнятины и риса. Причина такой продолжительности первого периода заключается в том, что именно столько времени нужно пищеварительной системе, чтобы восстановиться. Если начать вводить в диету другие продукты раньше чем через месяц, невозможно будет точно определить причину возникновения проблемы с пищеварением, ведь тело еще не достигнет «базового состояния», когда в нем нет воспалительных процессов и активных реакций на раздражители. То есть в течение месяца вам нужно есть только ягнятину и рис, чтобы все воспалительные процессы в пищеварительной системе прекратились. Через месяц вы сможете постепенно, по одному в несколько дней, добавлять в свой рацион новые продукты и смотреть, как отреагирует организм.
Будьте очень внимательны к реакциям тела, когда добавляете в рацион новые продукты. Если за это время вы обнаружили, что в уголках губ появились язвочки, чешутся кожа или задний проход, появились прыщики или сыпь, вздутие живота, напряжение в челюсти, плечах или пояснице, то это может быть знаком, что эта пища в данное время вам не очень подходит. Исключите этот продукт из рациона и подождите пару дней, пока не пропадут симптомы, прежде чем попробовать следующий.
Обычно требуется несколько месяцев, прежде чем удается определить, какая пища подходит, а какая нет, но в долгосрочной перспективе это вложение в свое здоровье окупится сторицей, ведь вам удастся устранить воспалительные процессы, снизить тревожность, повысить уровни энергии и ясности – а значит, и качество жизни.
Перед тем как начинать какую-либо диету, разумным будет проконсультироваться со своим врачом.
Глава 19
Преодоление искажений восприятия
У каждого человека есть множество неосознанных предрассудков, которые сильно влияют на объективность нашего восприятия себя, окружающих, общества и мира в целом. Есть три основные категории предрассудков: инстинктивное ожидание плохого, эмоциональная избирательность и ценностная избирательность. Если мы хотим улучшить качество своей жизни, нам нужно познакомиться с этими факторами поближе и узнать, как именно они влияют на наши восприятие и реакции.
Восприятие любого человека имеет крен в сторону негатива, то есть желание избежать потерь в нас гораздо сильнее, чем стремление что-то получить. Например, я как автор знаю, что будет больше отзывов от тех, кому книга не понравится, чем от людей, которым она оказалась полезна. Проще говоря, мы больше склонны выражать негатив, чем позитив.
Психологические исследования снова и снова подтверждают, что нам страшнее потерять какую-то сумму денег, чем получить ее, поэтому люди скорее выберут действия, которые помогут им предотвратить потерю, чем шаги, которые принесут прибыль. Именно по этой причине предпринимателей не так уж много.
Такое восприятие объясняется эволюционным процессом, цель которого – выживание. С этой точки зрения гораздо важнее избежать опасности, чем отыскать возможную выгоду. Найти дикий мед – это яркое впечатление, но оно померкнет, если сравнить его с переживаниями от атаки тигра.
Инстинктивная готовность к плохому – это важный инструмент выживания, но если оставить ее в области подсознания, то она помешает нам воспользоваться многими возможностями, которые могли бы сделать нашу жизнь лучше. Этот инстинкт заставляет нас придерживаться испытанных и безопасных троп, то есть тех вариантов, которые нам удобны – и которые нас, как правило, ограничивают. Процесс медитации по своей природе бросает вызов этому негативному настрою, чтобы с помощью света ясности мы смогли преобразить свою жизнь к лучшему.