Так, в Кубинском ханстве существовало обыкновение, по которому бек от урожая всякого хлеба получал в свою пользу десятую часть; с каждого двора по две арбы дров; с каждых двух дворов по одной арбе мякины или сена; с десяти дворов по одному работнику; при постройке для бека дома все жители обязаны были работать на него шесть дней; в случае отправления бека в поход или по какому-либо поручению жители деревни давали ему вьючную лошадь, которую он обязан был потом возвратить. Каждый двор обрабатывал для бека по три
Из этого видно, что главнейшею податью была часть урожаев из сельских произведений.
Для вернейшего наблюдения за точностью сбора определенных частей каждый хан или бек имел особых смотрителей, которые следили за крестьянами на их полях, гумнах и даже в домах. Способы наблюдений были различны. Так, в некоторых местах, по приказанию смотрителей, хлеб всех поселян свозился в одно назначенное место, и каждый хозяин складывал свой хлеб отдельно. Тогда смотритель разрешал начать молотьбу, а сам, взобравшись на высокую и нарочно для того устроенную каланчу, наблюдал за работой поселян. Вечером обыкновенно отделялась в пользу владельца та часть зерна, которая ему принадлежала из всего того, что успевал вымолотить в этот день земледелец. Если же смотритель не успевал отделить податной хлеб, то весь вымолоченный крестьянином хлеб, например пшеница, ячмень и проч., оставались до следующего дня в общей куче под надзором и ответственностью хозяина за их целость; а чтобы хозяин не мог похитить часть своей собственности, то смотритель «на гладкой поверхности жита, посредством прикосновения, оставлял особые знаки, и беда хозяину, если ветер, домашний скот, звери или птицы – словом, какая бы ни была невинная случайность, хотя несколько изменяла вид серкерских (смотрительских) впечатлений! Тогда бедный поселянин неизбежно терял весь свой хлеб и, сверх того, подвергался еще строгому взысканию».
Те поселяне, которые не платили никаких податей и не несли никаких повинностей, кроме участия в содержании почтовых станций, подвод и квартирной повинности, носили название
Казна должна была снабдить речбира рабочим скотом, земледельческими и садовыми орудиями и выдавать ежегодно на посев семена; починка и исправление орудий лежало также на обязанности казны. Все полученное от урожая делилось пополам: одну часть получал речбир, а другая поступала в казну; с фруктовых садов речбиры получали четвертую часть урожая; а с чалтычных полей, смотря по местности, одни получали половину, другие – треть, а третьи – из пяти частей две и т. д.
Ханские речбиры занимались преимущественно садоводством, шелководством и обрабатыванием чалтычных полей. Выходцы из разных соседних владений и ханств, искавшие покровительства или приюта у другого хана, принимались последним и водворялись на принадлежавшей хану земле. Поселения эти в разное время пополнялись потом людьми, набранными из разных кочевьев и деревень. Ханы заставили этих поселенцев развести сады, иметь за ними надзор и предоставили им за то часть доходов; в некоторых же деревнях ханы приобрели покупкою сады и принудили всех жителей быть речбирами за известную долю дохода, предоставленного в их пользу.
Речбиры частных лиц разделялись на три разряда: к первому принадлежали выходцы и беглецы из других ханств, которые, поселившись на чьей-нибудь земле, должны были исполнять некоторые требования владельцев, которые обыкновенно за обрабатывание земель и садов предоставляли им часть из урожая. Второй вид речбиров составляли те семейства, которые, не имея оседлости, были подарены ханами своим любимцам для поселения на своих землях. Получая от владельцев земли наравне с выходцами, они несли точно такие же повинности. Наконец, третий род речбиров были т. п. раятов, которые, по каким-либо обстоятельствам, принуждены были продать свою недвижимую собственность какому-нибудь постороннему лицу, а сами сделаться его речбирами.