Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость

«Как вкусно это выглядит, я не могу не съесть хоть чуть-чуть», «Это очень вкусно», «Еда – мое главное увлечение и /или даже любовь всей моей жизни», «Я не наемся, если не съем еще». Помните, что удовольствие – неотъемлемая часть зависимости. Курильщик, наркоман, алкоголик ищут быстрого удовлетворения. Оно для них ценнее, чем здоровье и самооценка. Когда вы едите без остановки и бесконтрольно, вы ведете себя так же.

Регулярно переедая, вы начинаете путать удовольствие от еды с удовлетворением навязчивого желания. Планы и интервалы помогут вам научиться отличать естественный аппетит от зависимости. Руководствуясь основным принципом, чтобы сокращать объем пищи, съедаемой вами с целью удовлетворения навязчивого желания, вы постепенно начнете получать удовольствие от того, что смогли съесть меньше, вдобавок вас не гложет чувство вины, вы не подпитываете свою пищевую зависимость, укрепляете здоровье и поддерживаете самооценку.

Депривация

Курильщик, наркоман, алкоголик ищут быстрого удовлетворения.

«Не хочу ничего упустить», «Я это заслужил», «Это моя награда», «Я не намерен себя ничего лишать». Если еда связана для вас с наградой и поощрением, похоже, вы пока не научились делать осознанный выбор. И это очень распространенное явление. Но вы можете это изменить. Как только заметите, что начинаете формулировать подобные оправдания, тут же напоминайте себе, что выбор всегда за вами, и не забывайте о последствиях каждого из вариантов.

Все эти оправдания касаются пищи и вашего горячего желания ее обязательно съесть, но упускают нечто не менее важное, а именно последствия для здоровья, самооценки и уровня энергии. А если вы по-настоящему почувствовали, что вольны выбирать, то ваши установки могут серьезно измениться: «Не хочу упустить возможность укрепить здоровье», «Я заслужил подъем сил» или «Моя награда – гордость за свои достижения и душевное спокойствие». Делая подобный выбор, вы не удовлетворяете и не подкрепляете свое навязчивое желание.

Что касается стремления не упустить чего-то особенно вкусного, то мне лично помогает мысль о том, что в мире всегда будет полно великолепной пищи, которую я не смогу съесть. Смирившись с мыслью о том, что я не могу съесть все на свете, я начинаю брать под контроль желание объедаться.

«Не хочу напрягаться», «Ну ладно, завтра опять возьму себя в руки». Если вы так оправдываете переедание, напоминайте себе, что вы и правда не обязаны ничего делать. Представьте, какой будет ваша жизнь, если вы ничего не измените. Если после этого у вас сохранилась хоть какая-то мотивация к изменениям, то станет очевидно, что ради этого напрячься все-таки придется.

Пищевая ценность

«Я сегодня не получила еще достаточно белков / витамина С / железа», «Я мало что смыслю в питании, так что лучше есть побольше, чтобы организму хватило всех нужных веществ». Как только вы начинаете обращать внимание на состояние своего здоровья, вы ощущаете мотивацию есть меньше, но выбирать качественную еду; это подтверждается многими исследованиями. Чтобы укрепить иммунную систему, замедлить процессы старения, прожить долгую здоровую жизнь, важно выбирать продукты и блюда с максимальной пищевой ценностью и при этом не есть слишком много[50].

«Я беременна, поэтому ем за двоих». Вполне возможно, что во время беременности ваши пищевые привычки серьезно изменятся. Здесь правильнее всего руководствоваться мнением вашего врача о том, как вы должны набирать вес. Если вы поправляетесь слишком быстро или слишком сильно, возможно, ваша беременность стала очередным оправданием для переедания.

Отрицание

«Да это всего кусочек, и всего один раз», «Я ем меньше, чем мои худые друзья», «У меня медленный метаболизм», «Да я поправляюсь от одного взгляда на шоколад». Одно из самых мощных оправданий переедания возникает, когда нам удается себя убедить, что мы и не переедаем вовсе. Какой бы ни была зависимость, наступает период отрицания. Курильщики говорят: «Как только почувствую угрозу для здоровья, тут же брошу». Алкоголики утверждают: «Я в одиночку не пью, так что я не алкоголик». Вообще подобное отрицание – один из самых мощных способов защиты и сохранения любой зависимости.