Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость

Знание – сила. Придумайте как можно больше окончаний фразы: «Я ем слишком много, потому что…» Не пытайтесь редактировать, пишите всё, что придет в голову, даже самые странные варианты. Очень важно всё записать и осмыслить. Затем просмотрите список и решите, от каких причин вы хотите избавиться, а какие пока оставите. Можно попробовать другие варианты упражнения: «Я ем вредную еду, потому что…» или «Я ем не переставая потому что…» Возможно, найдутся новые причины.

Если вам сложно разобраться в том, как вы оправдываете переедание, дождитесь момента, когда захотите есть, но не набрасывайтесь тут же на пищу: обязательно появятся мысли о том, почему вам срочно нужно поесть, то есть пресловутые оправдания и отговорки. Чем больше вы сможете выждать, тем больше оправданий сформулируете. Не исключено, что вы не выдержите и начнете есть. Тогда постарайтесь хотя бы после еды понять, как вы объяснили себе необходимость утолить этот неуемный голод.

Вполне возможно, что, когда вы будете покупать продукты, заказывать что-то в ресторане или даже решать, куда пойти, вы так же будете формулировать аргументы и доводы в пользу того, чтобы поесть. Решение о необходимости подкрепиться часто принимается именно в такой момент, хотя собственно есть вы начнете лишь через некоторое время.

Лучше всего вначале определить, какие отговорки и доводы вы используете чаще. А затем решите, использовать ли их и дальше или отказаться от них. Возможно, время от времени они будут всплывать в вашей голове, но вы можете принять решение и считать их недостаточно серьезной причиной, чтобы немедленно начать есть.

Пока вам удается находить веские причины, у вас не будет возникать чувства вины или оно будет незначительным. Так что подвергнуть сомнению ваши любимые отговорки и доводы очень сложно – но иначе у вас не останется серьезных причин подкармливать свое навязчивое желание.

Серьезный прорыв может произойти, когда вы переживаете сильные эмоции. Я много раз слышала от клиентов, как они замечали наиболее острое желание поесть именно в такие волнующие моменты. Но вместо того, чтобы его удовлетворить, они решали взять его под контроль. И оказывалось, что болезненные эмоции вроде злости, грусти, одиночества не становились сильнее и мучительнее из-за того, что испытывающий их не пытается их «заесть». Это и становилось тем самым серьезным прорывом. Мало того, если человеку удается не поддаться в такие моменты своему навязчивому желанию, повышается его самооценка и неприятные эмоции уходят быстрее.

Если для вас переедание – способ достичь более комфортного состояния, нужно научиться относиться к нему как к зависимости. Пока вы связываете его с комфортом, вы подкрепляете навязчивое желание. Гораздо честнее назвать вещи своими именами: это зависимость от еды, которая, возможно, приносит комфорт, но ведет к неприятным последствиям в долгосрочной перспективе. Удовлетворение любой зависимости поначалу дает ощущение комфорта, но так будет не всегда – и цена может оказаться очень высокой.

Пока вы поддерживаете свое навязчивое желание, вам сложно все это осознать. Зависимость вообще часто основана на лжи, но, когда вы разглядите лживость своего поведения, вам сложно будет вести себя как раньше. В этом-то и смысл. Чем активнее вы будете стараться развенчать лживость своих отговорок, тем легче вам станет. Старайтесь при этом не судить себя слишком строго. Большинство из нас зависимо, хотя бы от кофеина. И вместо того чтобы себя ругать, лучше поздравьте: вы начали двигаться в правильном направлении. Порадуйтесь, что есть масса вещей, от которых у вас нет зависимости!

Глава 10. «Мой организм меня вынуждает!»

В любой сложности кроется возможность.

Альберт Эйнштейн

Один мой знакомый, рассказывая, что снова начал курить, предположил, что его организм заставил. Мне показалось, что это прелестное, хоть и не вполне точное описание распространенного заблуждения, связанного с зависимостями. Нередко мы всерьез боимся, что, как бы сильно мы ни старались вести себя по-новому, организм, зависимый от вредной привычки, вынудит нас действовать по-старому. Многие из склонных к перееданию смотрят на свою проблему именно так и считают, что, когда подступит голод, они не смогут удержаться.

В основе любой зависимости лежат биохимические процессы. Ученые уже понимают, что именно происходит с зависимым организмом, и все чаще пытаются объяснить природу зависимости исключительно с точки зрения биохимии, в частности химических процессов в человеческом «центре управления» (мозге). И это осложняет работу с зависимостью. Узнав о том, как определенные продукты и блюда стимулируют выработку влияющего на настроение нейромедиатора серотонина, мы хотим притвориться беспомощными и сдаться на милость этих волшебных и загадочных химических веществ, управляющих нами.