Крестоцветная блошка – гроза капустных питомников. Чуть зазеваешься – и вся рассада в дырочку, некоторые листочки становятся прозрачными, словно вуаль. Сильно поврежденные растения засыхают, так и не сформировав второй пары листьев. Блошка съедает и окрепшую рассаду. Прыгающая, летучая, она путешествует, выискивая пищу – растения семейства Крестоцветные. Мы можем перехитрить насекомое и посеять рядом растения того же семейства (сурепку, репу, рапс). Они всходят и развиваются быстрее, поэтому обжора нападет на них. И когда она насытится и отложит яйца на растениях-защитниках, мы их удалим вместе с вредителем и дадим тем самым рассаде капусты хорошо стартовать.
Блошка очень любит сухую жаркую погоду, поэтому нужно чаще поливать капусту, непосредственно листья. Как только вы заметили на них белые точки, а при прикосновении к растению оттуда выскакивают насекомые, немедленно обработайте ряды золой. Можно приготовить раствор с золой (0,5 л на 10 л воды). Не любит блошка и чеснок. Толчем 2–3 головки и заливаем 3 л воды, настаиваем 3–5 часов, процеживаем и опрыскиваем растения. Еще хорошо выгоняет вредителя с грядки табачная пыль, которую достаточно насыпать в марлю и опудрить, т. е. потрясти над растениями. Крестоцветная блошка не выбирает, какая у вас посажена капуста, портит всю – и цветную, и брюссельскую, и брокколи, поэтому защита для всех видов капусты одинакова.
Еще один враг – тля. Она обожает жаркую погоду и сжирает все овощи, ягодные кусты, деревья и виноград. Правда, у разных видов тли своя специализация. Небольшая колония капустной тли, облепив лист, практически лишает его соков. Растение приостанавливает рост, деформируется, кочан не завязывается. Уничтожить ее бывает довольно трудно, селится вредитель с нижней стороны листа, поэтому опрыскивать нужно, поднимая почти каждый лист.
Профилактика проста – полоть грядки и выгонять с огорода черных муравьев, которые живут в симбиозе с тлей: они щекочут вредителей усиками, и те выделяют сладкий сок. Именно муравьи разносят личинки тли на еще не заселенные вредителями растения. Наблюдая за насекомыми, я даже заметил, как муравьи отгоняли божьих коровок от колонии тлей. Муравьям готовят приманки-шарики – желток яйца, смешанный с ложкой борной кислоты. Только раскладывайте их так, чтобы птицы и домашние куры не нашли.
Против муравьев эффективна перекопка и рыхление междурядий.
Если ничего не помогает, купите гель против тараканов и муравьев, который продается в специализированных магазинах.
Саму же тлю выгоняем настоем золы: 0,5 л золы + 1 ст. л. жидкого мыла на 10 л воды. Можно добавить еще по 1 ст. л. табачной пыли и порошка горчицы. После такого угощения тля уйдет. Но через неделю повторите процедуру для гарантии.
Капустная муха – еще один вредитель. Вылетает с середины мая до конца июня. Вроде бы, муха как муха, питается нектаром. Но из ее яиц, отложенных в стебель растения, вылупливаются личинки, которые прогрызают ходы в ножке растения, отгрызают корни, и растение гибнет. Не раз приходилось видеть, как здоровая капуста вдруг на глазах опускает листья, увядает и за день-два погибает. Берешься за такое растение, а оно вынимается из земли, вместо корней – огрызок. Чтобы справиться с этой бедой, приготовьте раствор из табачной пыли (200 г табачной пыли + 1 ст. л. мыла на 10 л горячей воды). Когда раствор остынет, процедите и опрыскайте капусту и почву вокруг. Чтобы отогнать муху от капустной грядки и не позволить ей отложить яйца, посыпьте почву табачной смесью (150 г табачной пыли + 150 г золы + 1 ст. л. молотого острого перца) и слегка заборонуйте железными граблями. Через несколько дней повторите боронование – и так в течение месяца, пока лёт мухи не прекратится.
Бабочка капустной белянки откладывает на нижней стороне капустных листьев яйца, из которых через несколько дней вылупливаются гусеницы. И если вы расслабитесь, то не успеете оглянуться, как от капусты останутся рожки да ножки.
Капустная совка – еще одна бабочка, правда ночная, чем-то похожая на сову (видимо, отсюда и название). Посетив огород, она наградит капусту зелеными гусеницами, которые прогрызут уже сформировавшиеся кочаны.
Против этих гусениц, как и против других вредителей, поможет настой золы. Готовим концентрированную смесь: 0,5 л золы + 1 ст. л. жидкого мыла на 10 л воды. Обрабатывать нужно каждые 5 дней, и при этом обязательно осматривайте листья и уничтожайте отложенные яйца. Есть другой вариант – купите мелкую сетку и натяните ее на каркас над грядками капусты. Солнце и вода будут проникать под защиту, а вот бабочки – нет.
Из всех болезней капусте больше всего досаждают грибковые.
Ложная мучнистая роса нападает сразу после всходов в теплицах и парниках и процветает на переувлажненной почве.
Также этот патогенный гриб просто обожает, если рассаду поливают холодной водой. Устройте ему некомфортные условия – и болезнь уйдет.