Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями

Чай (травяной, несладкий, маття, зеленый, улун и мате)

Ссылки

Социальные сети автора:

Facebook: www.facebook.com/DrJoshAxe/

YouTube: Dr. Josh Axe channel

Благодарности

Хочу поблагодарить гениальную Джинни Грейвс за помощь в создании этой книги. Также выражаю искреннюю благодарность всей команде Little, Brown Spark, а особенно Трейси Бегар и Пегги Фройденталь, за их фантастические прозрения, за редактирование и видение того, чем может стать эта книга. Я благодарен своему литературному агенту Бонни Солов, она лучшая в своем деле и все делает с максимальной отдачей. Хочу также выразить сердечную благодарность Джордану Рубину, моему ближайшему другу и партнеру по бизнесу, за то, что вдохновил меня на написание этой книги. И всей моей команде в Ancient Nutrition: благодарю за весь ваш труд и искреннюю приверженность идее улучшения здоровья нашей страны и нашего мира. И, наконец, моя глубочайшая признательность тем из вас, кто следит за мной в социальных сетях и посещает мой сайт. А также тем, кто купил эту книгу. За то, что вы инвестируете в свое благополучие и поднимаете свое здоровье на новый уровень!

Большого вам всем счастья!

Доктор Джош Акс

Примечания

ГЛАВА 1.

Диета, которая работает, когда все остальное подводит

1. John S. O’Brien and E. Lois Sampson, «Lipid Composition of the Normal Human Brain: Gray Matter, White Matter and Myelin», Journal of Lipid Research 6 (October 1965): 537–544.

2. Priya Sumithran, Luke A. Prendergast, Elizabeth Delbridge, et al., «Long-Term Persistence of Hormonal Adaptations to Weight Loss», New England Journal of Medicine 365 (October 27, 2011): 1597–1604.

3. Cara B. Ebbeling, Janis F. Swain, Henry A. Feldman, et al., «Effects of Dietary Composition on Energy Expenditure during Weight-Loss Maintenance», Journal of the American Medical Association 307 (June 27, 2012): 2627–2634.

4. P. Sumithran, L. A. Prendergast, E. Delbridge, et al., «Ketosis and Appetite-Mediating Nutrients and Hormones after Weight Loss», European Journal of Clinical Nutrition 67 (July 2013): 759–764.

5. Philip B. Maffetone and Paul B. Laursen, «The Prevalence of Overfat Adults and Children in the US», Frontiers in Public Health 5 (November 2017).

6. Raj Padwal, William D. Leslie, Lisa M. Lix, and Sumit R. Majumdar, «Relationship among Body Fat Percentage, Body Mass Index and All-Cause Mortality: A Cohort Study», Annals of Internal Medicine 164 (April 2016): 532–541.

7. Centers for Disease Control and Prevention, «Trends in Intake of Energy and Macronutrients in Adults from 1999–2000 through 2007–2008», NCHS Data Brief no. 49, November 2010.

8. Anahad O’Connor, «Rethinking Weight Loss and the Reasons We’re ‘Always Hungry», New York Times, January 7, 2016, https: / / well.blogs.nytimes.com / 2016 / 01 / 07 / rethinking-weight-loss-and-the-reasons-were-always-hungry /.

9. Iris Shai, Dan Schwarzfuchs, Yaakov Henkin, et al., «Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet», New England Journal of Medicine 359 (July 17, 2008): 229–241.

ГЛАВА 2.

Преимущества кето-диеты

1. Centers for Disease Control and Prevention, «New CDC Report: More than 100 Million Americans Have Diabetes or Prediabetes», CDC Newsroom Releases, July 18, 2017.

2. Centers for Disease Control and Prevention, «Long-Term Trends in Diabetes», April 2017, https: / / www.cdc.gov / diabetes / statistics / slides / long_term_trends.pdf.

3. Eric C. Westman, William S. Yancy Jr., John C. Mavropoulos, Megan Marquart, and Jennifer R. McDuffie, «The Effect of a Low-Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Glycemic Control in Type 2 Diabetes Mellitus», Nutrition & Metabolism 5 (December 19, 2008).

4. A. Paoli, A. Rubini, J. S. Volek, and K. A. Grimaldi, «Beyond Weight Loss: A Review of the Therapeutic Uses of Very-Low-Carbohydrate (Ketogenic) Diets», European Journal of Clinical Nutrition 67 (2013): 789–796.

5. N. B. Bueno, I. S. Vieira de Melo, S. Lima de Oliveira, and T. da Rocha Ataide, «Very-Low-Carbohydrate Ketogenic Diet v. Low-Fat Diet for Long-Term Weight Loss: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials», British Journal of Nutrition 110 (October 2013): 1178–1187.

6. Hussein M. Dashti, Thazhumpal C. Mathew, Talib Hussein, et al., «Long-Term Effects of a Ketogenic Diet in Obese Patients», Experimental & Clinical Cardiology 9 (2004): 200–205.

7. J. W. Wheless, «History of the Ketogenic Diet», Epilepsia 49 (November 2008): 3–5.