Внутренние часы не просто связаны с тем, как легко или тяжело вам просыпаться, а также с джетлагом и другими вещами. Есть дневной ритм для таких показателей, как температура тела, артериальное давление, кровообращение, иммунитет, обмен веществ и т. д., и этот ритм следует за внутренними часами. Реакция на лекарства и их побочные эффекты также различаются в зависимости от времени суток. Поэтому существует такое понятие, как хронотерапия, которое заключается в использовании лекарств в соответствии с ритмом внутренних часов организма, что позволяет, к примеру, существенно снизить побочные эффекты некоторых противоопухолевых препаратов, такие как тошнота или выпадение волос.
Это означает, что ритмы работы тела сильно зависят от внутренних часов человека. В мире китайской медицины понятие о внутренних часах было известно намного раньше, чем оно было открыто в современной науке. В китайской медицине еще две тысячи лет назад были описаны внутренние часы в «Книге Хуан-ди нэй цзин», или «Трактате Желтого императора о внутреннем» – первой и самой старой медицинской книге в Китае. Эту книгу называют библией китайской медицины. В мире китайской медицины внутренние часы называются временем активности меридианов, что означает разделение суток на 12 частей, представляющих ритмы работы тела. Потоки крови и жизненной энергии ци в теле распределены согласно времени суток. Другими словами, время активности меридианов – это внутренние часы, которые создают кровоток в организме. В рамках времени активности меридианов утреннее время выглядит следующим образом.
• Час кролика (с 5 до 7 утра) – это время работы толстого кишечника. Также это время рассвета и восхода солнца. Через выделение фекалий тело очищается от токсинов и поддерживает свою чистоту.
• Час дракона (с 7 до 9 утра) – время желудка. Называется также временем еды. Пищеварение становится наиболее активным, поэтому если принимать пищу в этот период, можно получить достаточное количество питательных веществ.
• Час змеи (с 9 до 11 утра) – время селезенки. Это время, когда деятельность селезенки, которая контролирует все пищеварение, всасывание и выделение и которая является источником крови, становится наиболее активной. Питательные вещества, энергия и кровь распределяются по всему телу.
Человек просыпается с 5 до 7 утра и опорожняет кишечник. Затем, принимая пищу в наиболее активное время пищеварения, с 7 до 9 утра, он получает питательные вещества, которые всасываются и распределяются по всему телу в качестве источника энергии и материала для тканей и крови. Таким образом, с точки зрения китайской медицины, пробуждение утром и выделение фекалий, а затем еда соответствуют ритму тела в течение дня и являются естественной пищевой привычкой.
В Японии традиция трех приемов пищи была установлена примерно в середине периода Эдо (1603–1868), а в Европе – во время Ренессанса. До этого всегда было два приема пищи в день. Интересно, что даже при двух приемах пищи в день содержание этих двух приемов в западной и восточной культурах различается. В западной культуре едят в середине дня и вечером, а в восточной – утром и вечером. В Древнем Китае было принято всего два приема пищи: завтрак в период с семи до девяти утра и еще один прием пищи в период с трех до пяти часов дня, что было идеальным для работы желудка. Если задуматься об этом, то традиция пропускать завтрак скорее подходит для западных людей, а для восточных людей употребление завтрака является более привычным способом питания. Если принимать пищу и спать в соответствии с биологическими «часами», то можно провести день более гладко и эффективно. Завтрак полезен, так как пробуждает организм, обеспечивает мозг глюкозой и делает его более активным. Но самое главное заключается в том, что время завтрака является наиболее эффективным для пищеварения и усвоения питательных веществ, а также производства крови, которое происходит в желудочно-кишечном тракте. Для поддержания кровотока завтракать все же стоит.
3. Откажитесь от ужинов на одну неделю и оживите свою пищеварительную систему
Чтобы вернуть желудочно-кишечный тракт в форму и способствовать созданию крови, необходимо восстановить желудок и кишечник. Одним из эффективных способов для этого является уменьшение количества пищи, особенно по вечерам.
Как метод быстрого улучшения здоровья я рекомендую отказаться от ужинов на одну неделю. Если вы не можете съесть столько еды, чтобы выйти из-за стола слегка голодным, то откажитесь от ужина вовсе. Хотя некоторые люди очень опасаются пропустить ужин, это не значит, что вам нужно вечно отказываться от ужина. Просто попробуйте не ужинать в течение недели.