«Продавать все больше и больше товаров, по все более и более низким ценам, все большему и большему количеству покупателей».
Это тебе начинают вкладывать в сознание буквально с первого дня. Когда через девять лет покидал эту замечательную компанию, мне сказали: «Как же так! Мы же семья!»
Точно – семья! В самом положительном смысле слова. Чем-то похоже на Wal-Mart, в плане количества эмоций, которые сотрудники вкладывают в свою работу, и в смысле преданности тому делу, которым занимаются.
В ритейле вообще, как мне кажется, эмоциональная составляющая, наверное, если не на самом высоком уровне – по сравнению с другими бизнесами, то уж точно – на одном из самых высоких уровней. Чуть выше по тексту я уже рассказывал о том, что ритейл эта такая штука, в который ты или полностью «там», или полностью «out» – «во вне». Иногда, начинаешь думать, что ритейл – это даже не бизнес, а некая социальная функция по обеспечению самых базовых потребностей на подножье пирамиды Маслоу. Это как государственные функции «лечить, учить и защищать», только у частных индивидуумов «снабжать едой» получается лучше, если бы за это взялось само государство.
В общем, мой первый день в «Ашане» начался в 4 часа утра на выкладке товаров в отделе «корма для животных» – в гипермаркете в окрестностях города Тура, что в среднем течении Луары. Население Европы, как известно, стареет – в силу увеличивающейся продолжительности жизни и сокращения рождаемости. И довольно обеспеченные пенсионеры довольно щедро «инвестируют» в своих кошечек и собачек. Помню, ставлю на полки бесконечные банки с кошачьими консервами и думаю: «Неужели коты так много едят!»
В «Ашане», кстати, все, независимо от должности и званий, начинают трудовую деятельность в компании с работы на кассе или на выкладке товаров. Чтобы знать, как там – «на передовой» – все происходит на самом деле. Считаю такую политику очень правильной.
Ну, и потом, после того, как я повыкладывал товар в разных отделах, кажется, пару недель, меня «продвинули» в заместителя руководителя отдела, потом в руководители отдела. Затем я поработал вместе с «шефом сектора», и так далее по всей иерархии этой большой и успешной компании.
И, конечно, нельзя не сказать о том, что французская культура втягивает тебя полностью и с головой, – как зыбучие пески. Спастись невозможно. Чем больше сопротивляешься, тем быстрее засасывает.
В самый первый вечер во Франции, во время приветственного ужина, на десерт предложили, как водится, «assiette de fromage» («тарелку с сыром»), и очень рекомендовали попробовать замечательный козий сыр. Я, как добросовестный гость, попробовал и подумал: «Боже мой, как такое вообще можно есть!» Но спустя всего пару-тройку месяцев уже сам по доброй воле выбирал себе козьего сырку – «подушистее».
Добавьте сюда еще феномен французского вина, привыкание к поеданию устриц, мидий и прочих морских «гадов», приплюсуйте поездки по замкам Луары, в город Коньяк и по другим достопримечательностям, и получите очень интересный год в этой замечательной стране.
Должен сказать, что вопреки распространенному мнению, французы – очень приветливый, открытый и гостеприимный народ. Я не заметил никакого высокомерия, и в абсолютном большинстве случаев собеседник напрягает все свои знания английского для того, чтобы тебе помочь.