Залить с вечера 2–3 столовые ложки овсяных хлопьев 3 столовыми ложками воды. Отдельно замочить сухофрукты. Это могут быть изюм, чернослив, яблоки, груши, курага, урюк. Летом используют свежие фрукты по сезону.
Утром в кашицу из разбухших хлопьев добавить намоченные с вечера сухофрукты или свежие фрукты (можно консервированные). В полученную смесь добавить 1–2 чайные ложки меда и выжать сок из половины лимона или других цитрусовых. Для людей ослабленных полезно добавить 2 столовые ложки мелко нарубленных грецких, лесных или других орехов.
При нарушениях пищеварения, болезнях желчного пузыря или поджелудочной железы орехи использовать не рекомендуется.
Регулярное употребление этой смеси на завтрак или ужин или вместо завтрака или ужина (никогда не нужно забывать о том, что лучше недоесть, чем переесть) способствует хорошему пищеварению, регулирует вес.
Аналогичную по своим питательным свойствам смесь можно приготовить в большем количестве и хранить в холодильнике в стеклянной посуде.
Рецепт на одну порцию
Натереть 1 яблоко, 1 морковь, добавить измельченные грецкие орехи или миндаль (1–2 чайные ложки), сок половины лимона, 1–2 чайные ложки меда.
В этой смеси содержатся необходимые компоненты растительных жиров и углеводов.
Глава 10. Полезные советы
Из малоизвестных советов Пола Брэгга[4]
Нет, мы не будем сегодня говорить о чуде голодания. Поговорим о другом – об осанке. Для полных – это важно.
Итак, пока ваши мышцы были достаточно сильны, они держали позвоночник без всякого напряжения и дискомфорта. Теперь ваши мышцы ослабли в борьбе с гравитацией. Возможно, виновата преждевременная старость, возможно – лишний вес или неумение расслабляться.
Испытывали ли вы боли в спине, когда пытались выпрямиться или сохранить осанку? Если это так, то вам совершенно необходимо принять срочные меры. Прежде всего – УКРЕПИТЬ ОСЛАБЕВШИЕ МУСКУЛЫ.
Посмотрите на себя в зеркало. Не сутулитесь ли вы? Не появляется ли у вас горб? Поняли ли вы причину болей в спине? Если спина болит из-за слабых мускулов и неправильной осанки, не отчаивайтесь. Вы можете исправить положение, даже если дело зашло далеко. Боль в спине – это наказание за пренебрежительное отношение человека к привилегии стоять и ходить на двух ногах. Как предполагают, человеческие предки были четвероногими существами. Стоять и ходить вертикально – совершенно естественно для человека. Интересно, что, кроме нас, никто из млекопитающих больше не ходит на двух ногах, даже шимпанзе и горилла.
Позвоночник человека имеет естественные изгибы, которые придают мышцам способность противостоять гравитации и держать спину прямой. Когда мускулы слабеют, спина сгибается, появляются боли.
Если вы правильно питаетесь и заботливо относитесь к своему организму, хорошая осанка – не проблема. Когда организм лишен самого необходимого, часто образуется неправильная осанка. Если укоренились неправильные привычки, приходится прибегать к исправительным мерам, таким, например, как специальные упражнения и постоянное внимание к своей осанке.
КОГДА ВЫ СИДИТЕ, вы должны следить, чтобы позвоночник был прям, живот подтянут, плечи разведены, голова поднята. Руки вы можете согнуть или положить на колени.
КОГДА ХОДИТЕ, вы должны ориентировать свой шаг по средней линии грудной клетки. Это делает походку размашистой, пружинистой. Размеренный и пружинистый шаг как бы автоматически вырабатывает энергию. Привычки либо создаются, либо разрушаются нами, а ПРИВЫЧКА ДЕРЖАТЬ ХОРОШУЮ ОСАНКУ ФОРМИРУЕТ КРАСИВОЕ И СИЛЬНОЕ ТЕЛО.
Когда вы сидите, никогда НЕ КЛАДИТЕ ОДНУ НОГУ НА ДРУГУЮ. Под коленями проходят две большие артерии, несущие кровь мышцам. Когда вы кладете ногу на ногу, вы немедленно нарушаете кровообращение. Недостаточность кровообращения и питания ведет к застойным явлениям. Посмотрите на ноги немолодых людей, которые привыкли сидеть положив ногу на ногу. Вы увидите, как разрушены их вены и капилляры. Когда мышцы ног не получают питания полностью, ноги становятся слабыми, а кровообращение в них вялым.
Известного кардиолога как-то спросили: «Когда чаще всего случается сердечный приступ?» Он ответил: «Когда человек спокойно сидит, положив ногу на ногу». ЛУЧШЕ СИДЕТЬ ПОСТАВИВ НОГИ НА ПОЛ.
Плохая осанка любого рода ведет к болям в верхней части спины и быстро накапливающейся усталости в плечах. Боль может появиться в области шеи, в пояснице. Одна из самых простых и в то же время самых полезных привычек – стоять прямо, ходить прямо, сидеть прямо, никогда не кладя при этом ногу на ногу. Это не требует каких-то особых затрат энергии, правильная осанка вырабатывается сама собой, и все жизненно важные органы приходят в нормальное положение и нормально функционируют.
ИТАК, ВЫ ДОЛЖНЫ СЛЕДИТЬ ЗА ПРАВИЛЬНОЙ ОСАНКОЙ И ЭТО ДОЛЖНО ВОЙТИ В ЕЖЕДНЕВНУЮ ПРИВЫЧКУ.
Упражнения для осанки и легкой походки
Болгарские медики дают следующие советы.