Книга о красивой жизни. Небольшая советская энциклопедия

Сегодняшняя фирменная коллекция — «Уссурийский бальзам», бальзам «Русский остров», настойка «Аралиевый букет», бальзам «Уссурийский сюрприз», настойка «Кедровая падь», «Капитанский ром», настойка «Золотой фазан», джин «Черный бархат», настойка «Панты на меду», наливка «Шиповник на коньяке», чесночный «Эликсир молодости», безалкогольный бальзам «Гербамарин» — смесь трав и морепродуктов, — вот лишь та продукция, что уже вырвалась на мировой рынок, получила признание и авторитет, обрела международные сертификаты качества.

Еще совсем недавно достать «Уссурийский бальзам», даже во Владивостоке, было делом хлопотным: малые партии распределялись под чутким руководством в узком кругу партхозистеблишмента, пара бутылок бальзама открывала любые двери в бюрократических чащобах московских министерств.

Сейчас фирменные магазины «Уссурийский бальзам» — на каждом углу в Приморском крае. Но эти границы уже тесны бурно развивающемуся производству. Бальзам прорвался в Москву и Корею, Японию и США. На него посыпались дипломы и медали, отечественные и международные, престижные и авторитетные — не успевают ставить награды на этикетки.

Несмотря на расцвет, «Уссурийский бальзам» — не без проблем: дизайн и защита от подделок еще отстают от производства, хотя все большую популярность приобретает штофная и полуштофная тара, которую и в интерьере иметь приятно, и подделать нелегко. Реклама и маркетинг здесь только становятся на ноги. Например, лишь начались разговоры о создании сети дегустационных залов и о дегустационной маркетинговой разведке вкусов. К тому же внутренний спрос на эту шикарную продукцию стал падать: когда люди теряют работу или не получают по полгода зарплату, им не до изысков, и пьют они обычно горькую, как судьба, водку.

Можно найти и хорошие решения проблем. Для большинства производителей фирменных изделий в нашей стране бич Господень — воровство. Несуны тянут все подряд: и спирт, и готовые изделия, самые же ушлые воруют этикетки. На «Уссуриском бальзаме», помимо строгого контроля, есть и такой цербер, как хорошая зарплата — сто раз почешешь в затылке, что лучше: украсть и лишиться высокой зарплаты либо оставаться честным.

На чем держится это производство, что сродни колдовству? Как всегда — на трех китах.

Уссурийская тайга, когда входишь в нее, — настоящая аптека. Ароматы дурманят и пьянят. Сотни ароматов, тысячи оттенков и нюансов, зримого и вдыхаемого миров, тайные элексиры завораживают и придают силы, все заповедно и околдовано, как в страшной сказке. Веками люди входили сюда — не хозяевами, а робкими искателями чудес и исцелений.

И находили их. Здесь даже привычные и обычные растения целебны, чудеса же исцеления принадлежат женьшеню и лимоннику, элеутерококку и аралии, заманихе и бархатному дереву, маньчжурскому ореху — более тридцати целебных эндемиков хранит уссурийская тайга, и все они — в арсенале производства.

Сюда же — уникальный приморский мед и пантокрин из пантов (молодых рогов) таежных оленей. Сюда же, уже не из тайги, но из глубин океана, — диковинные растительные и животные снадобья: икра морских ежей, трепанги, кукумария, ламинарии, морской гребешок, трубач и еще невесть сколько чего.

Энтузиасты и ученые. Времена многолетних опытов, проб и ошибок уходят. Теперь те же энтузиасты, фанатики и чудодеи, — профессиональные химики, врачи и биологи, на них работает наука. «Уссурийский бальзам» активно сотрудничает с академическим Тихоокеанским институтом биоорганической химии: надо знать не только свойства всех природных ингредиентов, но и все воздействия, и побочные влияния этих компонентов на человека, на различные болезни, состояния и ощущения. Помимо лечебных свойств, почти все эти корни, травы, плоды и ягоды обладают тонизирующим свойством, являются мощными биостимуляторами.

Традиции уссурийских бальзамов уходят в далекую древность. Тут и народная медицина исконных маньчжурских народов, и китайская медицина, и японская аквамедицина, и корейское корнелечение, и особенно — секреты тибетских врачевателей. Все это вовсе не словесная дань моде, это реализовано в технологиях и рецептуре, в правилах сбора, хранения и обработки природного сырья, все это коммерческая тайна и предмет особой недоступности.

А начиналось все более ста лет назад с трех предприимчивых братьев Пьянковых, решивших не только оправдать собственную фамилию, но и потеснить ходившую по всему Уссурийскому краю и Манчжурии китайскую водку «ханшинь» — дешевую, но низкопробную.