Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ

Кроме того, если вы выпиваете два или три стакана воды вместе с пищей, суммарный объем съеденного помогает почувствовать себя сытым. Несмотря на то, что все мы знаем, что должны прекращать принимать пищу, когда мы больше не голодны, соблюдать это правило могут лишь очень немногие люди. И дело не в том, что мы обжоры, просто мы не получаем соответствующего напоминания. Голод привлекает наше внимание так же, как предупреждающий световой сигнал на приборной панели, когда он включается впервые. Но, в отличие от голода, ощущение «я уже сыт» едва уловим, и его легко пропустить – это больше похоже на выключение сигнальной лампы на приборной панели. Таким образом, мы пропускаем момент насыщения и едим до тех пор, пока не начинаем чувствовать себя чересчур сытыми, особенно за обедом или ужином. Даже те люди, у которых центр регуляции аппетита функционирует полноценно и своевременно посылает сигналы сытости, в том числе и я, могут не остановиться вовремя и будут продолжать есть до тех пор, пока не почувствуют дискомфорт от переедания. Для таких людей два-три полных стакана воды во время еды становятся неотъемлемой частью решения проблемы переедания.

Третья причина, почему вода помогает похудеть – употребление воды оказывает помощь пищеварению. Здоровый желудок высвобождает около 2 литров жидкости каждый день. Поджелудочная железа, печень и тонкий кишечник вместе вырабатывают еще 3,5 литра в день. Но при неправильном или нездоровом питании эти органы могут функционировать неполноценно. В результате некоторые люди часто ощущают тошноту, которая проходит, если что-нибудь съесть, и это вынуждает их перекусывать. Другим людям трудно переваривать некоторые продукты с высоким содержанием белка или острую пищу, поэтому они обращаются к крахмалистым продуктам и сладостям. Многим из таких людей простая рекомендация выпивать 2–3 стакана воды во время еды помогла уменьшить их неприятные симптомы.

Что пить, если не можешь пить только воду

Самое главное – избегать газированных напитков, сока, сладкого чая и других напитков с высоким содержанием сахара. Кроме этого, важно избегать всего подслащенного.

Тогда что же мы можем пить?

Самым упрямым, неисправимым и «я не могу пить воду» людям я рекомендую найти продукты, ароматизированные натуральными фруктовыми и травяными эссенциями. Это напитки с нулевой калорийностью без добавления сахара и искусственных подсластителей. Я нашла несколько брендов первоклассной высококачественной ароматизированной воды, а также несколько чуть более сладких альтернатив для тех людей, которым нужно действовать не слишком быстро и сокращать потребление сахара постепенно.

В данный момент я могу предложить только LaCroix и Hint, но, несомненно, есть еще и другие варианты.

Ниже перечислены напитки с нулевой калорийностью без добавления сахара и искусственных подсластителей.

Лучшая ароматизированная газированная вода

Бренд: La Croix, www. Lacroixwater.com

Стоимость: около 20 долларов за двадцать четыре банки по 12 унций (Amazon, Costco).

Лучшая ароматизированная негазированная вода

Торговая марка: Hint

Стоимость: от 17 до 21 доллара за упаковку из двенадцати бутылок по 16 унций.

Этот бренд содержит подсластители, искусственные ароматизаторы и глицерин, это не идеальный выбор, но все же это лучше, чем газировка, сок и недостаточное потребление питьевой воды.

Лучший бренд ароматизаторов

Бренд: SweetLeaf

Ароматизированный раствор стевии, который по каплям можно добавлять в газированную или негазированную воду.

Стоимость: около 2,40 доллара за бутылку, рассчитанную на сорок восемь порций по 8 унций.

Ароматизированная вода домашнего приготовления

Рецепт от Deliciously Organic (https://Deliciouslyorganic.Net/ flavored – water – recipes/)

1 стакан фруктов, например, цитрусовых или ягод

2 веточки пряных трав, например тимьяна или мяты

8 стаканов воды

Смешайте все ингредиенты в кувшине. Раздавите плоды ложкой, чтобы они дали сок, или оставьте их плавать.

Восхитительные сочетания

Лимон, лайм и апельсин

Малина и лайм

Ананас и мята

Лимон и огурец

Ежевика и шалфей

Арбуз и розмарин

Манго и черника

Апельсин и ваниль

Клубника и базилик

Вишня и лайм

Ежевика и имбирь

Персик и ваниль

Мускатная дыня и лайм

Ананас, малина и мята

Персик, лимон и тимьян

Теперь, когда вы узнали, как максимально использовать воду, давайте рассмотрим пищевые добавки, которые я рекомендую и которые из-за чрезвычайно высокого содержания питательных веществ можно рассматривать как полную противоположность воде.

Правило № 5: умные пищевые добавки

ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляйте в рацион витамины и минералы

Витамины и минералы – это важные питательные вещества, которые необходимо получать из питания, чтобы быть здоровыми.