• Лекарственные грибы. Было обнаружено, что в определенных видах грибов содержатся уникальные соединения, не встречающиеся в других растениях, которые повышают иммунитет[468]
. Ряд исследований подтверждает, что, кроме того они обладают антиоксидантными, противоопухолевыми, антивирусными, противовоспалительными и противодиабетическими свойствами. Я рекомендую добавлять эти грибы в свой рацион (см. ниже), а также принимать их в качестве добавок. Среди наиболее хорошо исследованных можно рекомендовать:– ежовик гребенчатый – улучшает настроение[469]
и память у пациентов с умеренными когнитивными нарушениями[470];– шиитаке – повышает иммунитет и снижает маркеры воспаления[471]
;– рейши (трутовик лакированный) – противовоспалительное средство, повышающее иммунитет и настроение[472]
;– кордицепс – любимый многими спортсменами, поскольку он увеличивает выработку АТФ, повышает силу и выносливость, оказывает омолаживающее действие[473]
.• Укрепляйте свою иммунную систему для борьбы с инфекциями с помощью этих полезных веществ[474]
:– экстракт выдержанного чеснока;
– антоцианы-экстракты фруктовых и овощных экстрактов, голубика, клюква, виноград[475]
;– эхинацея[476]
;– пробиотики[477]
;– витамин С[478]
;– витамин D[479]
– см. «Витамин для иммунитета» ниже;– витамин E[480]
;– цинк[481]
.