Успех армии крестоносцев зависел в основном от внутренней дисциплины, когда рыцарям не давали инициативы и не позволяли выйти за кольцо собственной пехоты, обеспечивавшей им защиту. Горячая молодая кровь в каждой армии создает подобные проблемы, но в Средневековье, когда поединок был высочайшим испытанием рыцаря, в армии, которая пришла из Европы сражаться с неверными, такая тактика могла казаться рыцарю недостойной. В свете этого становится ясно, почему тактика кочевников, будь то скифы, турки или монголы, была успешной в войне с крестоносцами. Кочевники имитировали бегство, а затем поворачивали вспять и наносили удар. Преследуя бежавшего врага, вся армия крестоносцев распадалась на отдельные отряды. Более того, конный рыцарь отрывался от своих пехотинцев-лучников и становился мишенью для мусульманского конного лучника, которого невозможно было достать ни копьем, ни мечом. Что случалось с отдельным эскадроном всадников, то же самое происходило и со всей армией, когда рыцари отделялись от пехоты. Подобное случилось и в битве при Хаттине у Тивериадского озера.
Вот что писал Иаков, епископ Акры, во время осады Дамиетты: «Египтяне взяли в плен наших рыцарей и туркополов, после того как они ранили их коней, которые по какой-то причине были заняты или на подвозе дров, или перевозке зерна; поэтому они отошли на значительное расстояние от армии; египтяне ушли, они не хотели рисковать и ждать подхода поддержки. Иногда они брали в плен некоторых наших воинов, которые, пренебрегая дисциплиной, начинали преследовать врага, когда тот якобы убегал».
И далее: «Сарацины были более осторожны и всегда готовы к быстрому отступлению; они не собирались ждать подхода наших сил, если они не преобладали численно и не имели явного превосходства. У них в плену находилось более 3000 наших воинов, которых держали в цепях, в то время как у нас в плену находилось не более 1000 человек».
Различие в вооружении и тактике также имело далеко идущие последствия, влияя на выбор местности двумя противниками. Для мусульман было предельно важно выбрать пересеченную и открытую местность, которая обеспечивала им необходимую мобильность. Более того, сильно пересеченная территория мешала крестоносцам применить свою основную тактику – фронтальную атаку тяжелой кавалерии, внушавшей наибольшие опасения противнику. Подобная атака была наиболее успешной на ровной местности, не имевшей каких-либо препятствий.
Если мобильность и обстрел противника на расстоянии были наибольшими преимуществами мусульманских армий, то основным оружием крестоносцев была сила удара. Лавина рыцарей с копьями наперевес и в доспехах на конях, перешедших в галоп, до момента соприкосновения с врагом накапливала большую ударную силу. Целью атаки было разрушить боевые порядки противника, сокрушить его легкую кавалерию и одержать решающий успех. Если первая атака, направленная в центр, не решала дела, противник мог предпринять фланговые удары или, имея достаточно времени, подтянуть резервы и бросить их в битву. Таким образом, сила и правильно выбранное время атаки играли решающую роль в противостоянии двух армий. Для того чтобы добиться успеха, было недостаточно ударить быстро и сильно; крестоносцы атаковали основные силы врага на узком участке фронта, стараясь сделать так, чтобы в результате своего маневра заставить противника отступать там, где позади него располагались холмы или иное препятствие, чтобы отрезать ему путь к отступлению. В этом случае битва могла быть выиграна.
Мусульмане имели свой ответ на подобную тактику – они размыкали свои ряды в момент атаки. В последнюю минуту перед столкновением они расступались, и крестоносцы врывались в их ряды подобно урагану. Самой известной атакой подобного рода была атака Раймунда III, графа Триполи, в битве при Хаттине. Мусульмане разомкнули свои ряды и позволили его рыцарям покинуть равнину и войти в узкое ущелье, которое вело к деревне Хаттин, а затем выйти в долину у Тивериадского озера. Отряд спасся, но не нанес урона врагу. Ги де Лузиньян остался во главе ослабленной армии, которая нашла временное прибежище после катастрофы на седловине холма «Рога Хаттина».
Осадное искусство