Королевство крестоносцев (Два века правления европейских рыцарей на древних библейских землях. От взятия Иерусалима до падения Акры)

Потребности и возможности Европы за два столетия господства крестоносцев значительно изменились. Растущие богатства расширили рынок сбыта для иностранного импорта и сформировали новые вкусы и представления о достойной жизни и комфорте.

Большим нововведением этой эпохи было приспособление экономик Палестины и Сирии к экономике Европы. Существовавшие тогда производства были больше ориентированы на Европу, чем на мусульманский мир. Непромышленная продукция, в основном продовольствие, которую описывал в восторженных выражениях мусульманский географ Мукаддаси в X в., потеряла свое значение в качестве экспортного товара из-за опасений, что она будет вывозиться из Палестины в Сирию и Египет.

Строго говоря, экспорт крестоносцев зависел от продукции промышленных центров страны. Процветали различные ремесла – было развитое производство гончарных и железных изделий, которые находят в каждом археологическом раскопе. Но не они были главными статьями экспорта. Ориентированная на экспорт местная продукция включала текстильные изделия, стекло, красители, сахар и его производные. Наиболее важной статьей был текстиль. Антиохия и Триполи унаследовали античную и византийскую традиции его производства, которая продолжала существовать при господстве мусульман и поддерживалась крестоносцами. Согласно нашим данным, только в Триполи было 4 тысячи ткачей, занятых в производстве шелка и камлота. Шелк использовался при производстве великолепной и дорогой парчи. Шелковые «одеяния из Антиохии» указываются среди таможенных товаров, облагаемых пошлиной. Не менее известным был белый шелк Тира, который производился в Венецианском квартале города сирийскими мастерами и был одним из источников его доходов. Менее важным центром был Бейрут, который экспортировал хлопчатобумажные и шелковые ткани. Позднее вблизи города были посажены тутовые деревья для разведения шелковичных червей. Дешевый хлопчатобумажный текстиль также был предметом экспорта; по-видимому, хлопок выращивался на равнинах близ Акры и Тиверии. Некоторые шерстяные ткани поставляла Шефела, вблизи Рамлы.

Нам меньше известно о другом очень важном экспортном товаре – природных красителях. В списке экспортных товаров Акры перечислено большое количество красителей, однако в королевстве было только несколько центров их производства. Индиго поставляла долина Иордана, марену – долина Оронта, окрестности Иерихона – ароматические смолы. Битум добывали в окрестностях Мертвого моря. Можно предположить, что часть их, не используемая в местной промышленности, шла на экспорт.

Изделия из стекла были еще одной статьей экспорта. Их производство было сосредоточено в Тире. Это стекло было известно в Европе, и начало производству венецианского стекла, вероятно, было положено именно здесь. Два сохранившихся образца расписанного стекла происходят, возможно, из Тира и свидетельствуют о высоком искусстве мастеров. Хотя местный стеклодув был, вероятно, евреем, западный мастер изобразил на одном из них Богоматерь, сопроводив изображение латинской надписью. Если говорить о керамических изделиях, то они покрыты ангобом обычного типа и расписаны довольно грубо. Поэтому сомнительно, чтобы местная керамика шла на экспорт. Наоборот, у нас есть свидетельства, что керамические изделия в королевство импортировались. Вероятно, они были высокого качества, поскольку импортировали также художественно раскрашенные вазы.

Среди местных продуктов питания, которые, возможно, экспортировались, следует упомянуть замечательные оливки и кунжутное масло. Оливковые рощи в окрестностях Тира принадлежали венецианцам и имели экспортное предназначение. Это не было чем-то новым для страны, которая платила при власти мусульман часть налогов маслом. Возможно, более важным продуктом было вино, производство которого значительно увеличилось, когда страна была захвачена крестоносцами, и его, по видимости, экспортировали на Запад. Предметом торговли был также сирийский рис.

В то время как экспорт масла и вина зависел от их качества, поскольку этих продуктов было много в Южной Европе, выращивание сахарного тростника было почти полностью восточной монополией. Плантации этой культуры тяготели к Тиру, Тиверии и долине реки Иордан. Конечный продукт экспортировался в виде сахара-рафинада и сахарного песка, а также сиропа.

Вблизи Бейрута была найдена железная руда, но ее вряд ли экспортировали, поскольку крестоносцы испытывали потребность в оружии.

С точки зрения экономики невозможно дать качественную оценку. Выдающийся ученый Вильгельм Хайд, занимавшийся этим вопросом, делает заключение: «Из всего сказанного следует вывод, что Сирия экспортировала много товаров». Но более конкретными данными мы не располагаем.