Капуста с морепродуктами
● Нужно:
300 г свежей капусты, 100 г любых морепродуктов (только не крабовых палочек!), 100 г твердого сыра, сок лимона, 100 г майонеза.Капусту мелко пошинкуйте, порежьте морепродукты, добавьте тертый сыр, полейте соком лимона, заправьте майонезом.
В 100 г – 3,5 очка.
Капуста квашеная с луком
● Нужно:
150 г капусты, соленый огурчик, луковица, столовая ложка клюквы, растительное масло.Смешайте капусту с мелко шинкованным луком, клюквой, заправьте маслом. Сверху положите дольки соленого огурца, зелень.
В 100 г – 4 очка.
Капуста квашеная с грибами
● Нужно:
200 г капусты, 200 г соленых грибов, луковица, зелень, растительное масло.Смешайте капусту с мелко порезанными грибами, шинкованным луком, зеленью, заправьте растительным маслом.
В 100 г – 3 очка.
Капуста квашеная с соленым огурцом
● Нужно:
300 г капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица, растительное масло.Капусту смешайте с мелко порубленным луком и огуречными кубиками. Заправьте растительным маслом.
В 100 г – 4,5 очка.
Капуста квашеная с редькой
● Нужно:
300 г капусты, 100 г редьки, луковица, зелень, растительное масло.Очищенную редьку потрите на крупной терке, добавьте мелко порезанный лук, капусту. Все смешайте, заправьте растительным маслом.
В 100 г – 4,5 очка.
Салат из цветной капусты
● Нужно:
300 г капусты, лимон, растительное масло.Отварите цветную капусту в подсоленной воде, разделите на кочешки. Добавьте сок лимона, заправьте растительным маслом.
В 100 г – 3 очка.
Цветная капуста с редиской
● Нужно:
300 г капусты, 1 луковица, 1 соленый огурец, пучок редиски, зелень, 100 г сметаны.Смешайте мелкие капустные кочешки с рубленым луком, кружочками огурца и редиски. Все смешайте, заправьте сметаной, украсьте зеленью.
В 100 г – 4,5 очка.
Цветная капуста с курицей
● Нужно:
300 г капусты, 150 г отварной курятины, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 морковь, зелень петрушки, 100 г майонеза.Отварите кочешки капусты, морковь. Морковку и курятину порежьте кубиками. Смешайте с капустой, зеленым горошком, заправьте майонезом, украсьте зеленью.
В 100 г – 3,5 очка.
Цветная капуста с яйцами
● Нужно:
300 г капусты, 2 вареных яйца, 2 моркови, 1 огурец, пучок редиски,100 г консервированного зеленого горошка, 200 г сметаны.Отварите капусту, морковь. Мелко порежьте. Смешайте с ломтиками огурцов, редиски, горошком, заправьте сметаной. Сверху посыпьте рублеными яйцами.
В 100 г – 4 очка.
Салат из краснокочанной капусты с яйцом
● Нужно:
300 г капусты, 2 вареных яйца, 50 г майонеза.Капусту мелко пошинкуйте, перетрите до выделения сока, заправьте майонезом, сверху посыпьте рублеными яйцами.
В 100 г – 4 очка.
Краснокочанная капуста с соленым огурцом
● Нужно:
200 г капусты, 1 соленый огурец, 50 г майонеза.Капусту мелко нашинкуйте, добавьте в нее мелко порезанный огурец. Смешайте, заправьте майонезом.
В 100 г – 4 очка.
Через 2–3 недели с начала диеты
Капуста с яблоками
● Нужно:
200 г капусты, 1 яблоко, 50 г сметаны, зелень.Капусту мелко пошинкуйте, перетрите до выделения сока. Яблоко порежьте кубиками. Все смешайте, заправьте сметаной. Украсьте зеленью.
В 100 г – 6 очков.
Капуста с клюквой
● Нужно:
300 г капусты, 50 г клюквы, яблоко, растительное масло.Капусту мелко нашинкуйте, перетрите, смешайте с клюквой, мелко порезанным яблоком. Заправьте растительным маслом.
В 100 г – 5,5 очка.
Вариант без яблока: 100 г – 4,5 очка.
Капуста с болгарским перцем
● Нужно:
200 г капусты, один сладкий болгарский перец, яблоко, зеленый лук, зелень.Капусту мелко нашинкуйте. Из перца удалите семена, порежьте его соломкой. Яблоко потрите на крупной терке, зеленый лук и зелень мелко порубите.
Все смешайте, заправьте растительным маслом.
100 г – 5 очков.
Капуста с морковью и яблоками
● Нужно:
300 г капусты, 1 морковь, 1 яблоко, растительное масло.Капусту мелко нашинкуйте, яблоко порежьте ломтиками, морковь – соломкой. Все смешайте, заправьте маслом.
В 100 г – 4,5 очка.
Капуста со свеклой
● Нужно:
200 г капусты, вареная свекла, лимон, зелень, растительное масло.Капусту мелко нашинкуйте, перетрите до выделения сока. Порежьте кубиками вареную свеклу. Смешайте. Заправьте маслом, добавьте сок лимона. Соль по вкусу. Украсьте зеленью.
В 100 г – 5 очков.
Капуста с корнем сельдерея
● Нужно:
300 г капусты, 150 г корня сельдерея, 1 морковь, 1 яблоко, растительное масло.Капусту мелко нашинкуйте, натрите на крупной терке сельдерей, морковь, яблоко, все смешайте. Заправьте растительным маслом.
В 100 г – 6 очков.
Капуста с сельдереем
● Нужно:
200 г капусты, стебель сельдерея, яблоко, 50 г майонеза.