В начале XX века к Евпатории подошла железная дорога, давшая мощный толчок развитию города и его морского порта. В нем появились отдыхающие и путешественники, которым понравились пологие песчаные пляжи и чистая, почти минеральная вода. В городе появились пансионаты, гостиницы, санатории и лечебницы, лечившие морскими купаниями и грязевыми ваннами.
Евпаторию несколько раз посещала выдающаяся украинская поэтесса Леся Украинка, писавшая о ясных небе, море, солнце и тучках Евпатории. Из ее письма сестре: «Я останусь здесь, так как купанья лучше евпаторийского нет нигде, как известно. Жаль, что ты не ездила на лодке по морю при луне – вот уж хорошо! Я проехала дважды таким способом, и теперь мне мечтается, как бы еще отправиться в море в белой лодочке. Само море своим блеском и игрою прибавляет мне отваги и надежды».
В поэме «Морская тишина» она писала:
С конца XIX века в Евпатории, состоявшей из старого и нового города, началось строительство дачного поселка по четкому плану на параллельных и перпендикулярных друг другу улицах. Строились так называемые дачи-кабинки и немного более интересные дачи-особняки, расположенные среди садов.
В результате дачный поселок не сложился в гармоничный район. Местные жители грустно признавали: «Большинство дач, за небольшими исключениями, – это просто доходные дома для их владельцев. У строителей и собственников не чувствуется любви к архитектурному пейзажу и природе».
Путеводитель 1914 года сообщал о Евпатории: «Помимо торговой роли Евпатории, на первый план выдвигается ее значение как одного из немногих курортов, где имеется полная возможность комбинированного лечения лиманом с его лечебными грязями, изумительного свойства песком, морскими купаниями и виноградом. Столь редкое счастливое сочетание естественных богатств давно уже должно было отвести Евпатории выдающееся положение, но этому мешает ее полное неблагоустройство».
После установления советской власти в Крыму в ноябре 1920 года в Евпатории были построены крупные предприятия, десятки санаториев, грязелечебницы, половина из которых были детскими.
За время оккупации 1942–1944 годов фашисты превратили Евпаторию в руины, и ее пришлось долго восстанавливать после Великой Отечественной войны.
Современная Евпатория с населением более ста тысяч человек является крупным курортным центром, принимающим на свой морской берег множество отдыхающих. В городе до сих пор ходят старинные трамваи, ставшие местной достопримечательностью.
Климат Евпатории сухой и устойчивый, сочетающий степной и морской воздух. Евпаторийское лето солнечное и жаркое, купальный сезон продолжается с мая до октября, осень теплая и красивая, но зима может быть холодной и ветреной.
Западное побережье Крыма, в том числе у Евпатории, небогато лесами и вообще растительностью, что связано с почти полным отсутствием рек, озер и водных источников.
Преобладающими ветрами в Евпатории летом являются юго-западный, а осенью, зимой и весной северо-восточный.
Средняя температура моря у берегов Евпатории превышает 20 градусов тепла, а нередко может подниматься и до 27 градусов тепла по Цельсию.
В мелководный Каламитский залив у Евпатории не впадают реки, что обеспечивает морской воде высокую концентрацию солей и микроэлементов, благотворно влияющих на организм человека.
Еще с конца XIX века в Евпатории велись систематические наблюдения над климатом, погодой, воздухом, ветрами, облаками, дождями, температурой и прозрачностью морской воды, морскими течениями и волнами, их длиной, высотой, скоростью. С 1915 года изучением целебного климата занималась Евпаторийская гидрометеорологическая станция, которая разработала интересную методику лечения солнцем, морскими бризами, солнечными и воздушными ваннами с учетом ультрафиолетовой радиации. Было определено, как продолжительность загорания на пляже и купания в море действуют на нервную систему человека.
Евпаторийский мелкий желтый песок быстро нагревается, медленно остывает и является целебным, имеет хорошую гигроскопичность и оказывает лечебное воздействие на человеческий организм.
Наряду с солнечными, воздушными, песчаными ваннами в Евпатории в июле и августе принимают и «египетские» ванны – особые солнечно-грязевые процедуры. Специальная грязь нагревается на солнце до нужной температуры и накладывается тонким слоем на определенные участки тела. Затем принимается солнечная ванна, грязь нагревается, высыхает, трескается и начинает отставать от кожи, после чего можно искупаться в особой озерной воде температурой около 28 градусов тепла или принять короткий пресный душ. «Египетские» ванны очень энергоемки и требуют после них хорошего отдыха.
Принимать солнечные, воздушные, песочные, «египетские» ванны следует в соответствии с врачебными рекомендациями.