После приема пищи на столе-ковре остаются недоеденные лепешки, кусочки мяса, шарики-комочки риса и стебельки от столовой зелени. Поэтому перед подачей кофе, который бедуины величают «проводником беседы», на его место кладут другой ковер, источающий запахи аравийских благовоний и ароматов. Кофе пьют из финджанов
, маленьких кофейных чашечек. После кофе угощают еще и чаем.Затем гостям предлагают фрукты: виноград, черный и белый, лимоны и гранаты. Вносят их на длинных резных деревянных столиках, на невысоких ножках.
Потом слуги обходят гостей с тазиками и кувшинами с розовой водой. После омовения рук им подают «прощальный кофе», окуривают благовониями, и гости расходятся.
Во время деловой беседы шейха с гостем-иностранцем в шатре шейха обязательно присутствует его катиб
, то есть писец, или секретарь-переводчик, выражаясь современным языком.Находясь в деловой поездке в Аравии, в любой из расположенных там стран, и, отправляясь в гости, настоятельно советую заблаговременно разузнать, сколько у пригласившего вас человека жен и детей.
И непременно прихватить с собой подарки не только для хозяина жилища, но и для всех его домочадцев. Являться в гости с пустыми руками в Аравии ни в коем случае нельзя. Вас тут же заклеймят человеком скаредным, что напрочь испортит вашу репутацию в местном деловом сообществе, со всеми вытекающими из этого негативными для вас последствиями.Люди, посещавшие эмиров Кувейта и становившиеся их гостями, отмечают в своих воспоминаниях российские и английские дипломаты, непременно получали от них подарки — кисави
или хараджи (в виде одежд и денег соответственно). Шейхи Ахмад и ‘Абд Аллах, рассказывает Х. Диксон, держали даже в штате специального офицера по «уходу за гостями». Его первейшая обязанность состояла в том, чтобы своевременно доложить правителю о прибытии в город «людей знатных и влиятельных», шейхов кочевых племен и купцов-иноземцев. Он лично отвечал перед эмиром за «должный прием гостей», за их «жилье и стол», равно как и за организацию встречи с правителем. Но главное за то, чтобы знатный гость, не приведи Господь, не покинул столицу удела Сабахов с пустыми руками[777]. Отсюда, думается, и то название, что закрепилось за Эль-Кувейтом в племенах Аравии — Обитель гостеприимства.Знатных гостей в шейхствах Аравии и сегодня приглашают на охоту с ловчими птицами и борзыми масти салюки.
Охотятся на дроф и зайцев. Кочевники Кувейта, сообщает Вайолет Диксон, души не чаяли в салюках.У одного их знакомого бедуина, говорит она, охотничья собака каждое утро убегала в пустыню, и к вечеру возвращалась, как правило, с зайцем в зубах. Кусок от этого зайца, сваренного или поджаренного хозяйкой, непременно доставался и салюке
-охотнице. Однажды любимица бедуина, войдя в шатер, а только охотничьим собакам дозволяется делать это, улеглась на скатку пеленок на ковре. В них, оказалось, был завернут грудной ребенок — и малыш задохнулся. Бедуин, конечно же, наказал салюки — отдал ее проходившим мимо кочевникам из другого племени.Самые распространенные в Кувейте виды ловчих птиц из семейства соколиных — это кречет, сапсан и балабан. Арабы Аравии величают сокола «живым оружием бедуина» и «зорким глазом пустыни». Из свода преданий аравийской старины следует, что первыми охотиться с соколами стали в этом крае киндиты
, жители царства Кинда, одного из самых могущественных в Древней Аравии. Страстными поклонниками соколиной охоты сказания аравийцев называют царя киндитов ал-Хариса ибн Му’авийу Аль Кинди и Хамзу ибн ‘Абд ал-Муталиба, дядю Пророка Мухаммада.Охотничий сезон с ловчими соколами открывается в Кувейте в ноябре, с приходом «аравийской зимы» и началом миграции птиц. Охотятся в основном на дроф (хубар
) и зайцев (арнаб). Соколы, что интересно, которых обучают охоте на хубару, мигрируют через земли Кувейта сразу же вслед за хубарой. Места охоты на эту птицу кочевники именуют «уделами» либо же «землями хубары». Охотятся на нее только с соколом. Бедуины заметили, что хубара чувствует человека на большом расстоянии, и задолго до появления охотника снимается с места и улетает. Но если видит парящего в небе сокола, то припадает к земле и замирает, стараясь не выдать себя ничем. И лежит, не шевелясь, до тех пор, пока не делается добычей сокола.Трофеи между охотниками распределяет старший по возрасту. Если в охоте участвует шейх, то тогда это делает он.
Обучение сокола — дело непростое и утомительное. Стоят ловчие птицы в Аравии дорого.