Кувейт. Мозаика времен

Но и шейху, в свою очередь, не следует забывать о его долге перед торговцем[775]. Одежду, полученную от торговца, шейх тотчас же ему вернул. Извинился за доставленные неудобства, и посоветовал отдать эти дорогие халаты губернатору. Как и что было дальше, догадаться нетрудно. Интересовавший шейха вопрос разрешился на следующий же день, тем более что никаких препон тому не имелось. Турецкие чиновники просто вымогали у шейха взятку.

К месту, думается, будет упомянуть о том, что вывоз в Индию из Месопотамии и Северо-Восточной Аравии лошадей чистой арабской породы шел в основном через Кувейт (в середине XIX века на сумму до 750 тысяч рупий ежегодно). Объяснением тому — действовавшие в кувейтском порту низкие таможенные пошлины, не превышавшие двух процентов[776].

Каждые десять дней, отмечали в своих информационно-справочных материалах российские дипломаты, бедуины, как правило, меняли места становищ. Разбивали их обычно между песчаными холмами, чтобы шатры были менее заметны.

Странник, попадавший на становище, непременно получал еду и воду.

В былые времена, говорит Вайолет Диксон, можно было добраться от Кувейта до Неджда, не взяв с собой почти никакой еды. Обычай привечать странника чтился в Аравии свято.

По ночам, рассказывает она, на становища наведывались волки. Охраняли домашних животных от «волчьих набегов» сторожевые собаки. Все, как одна, — с обрезанными ушами, с большими, как у бульдогов, головами, крепко сложенные и хорошо обученные для стычек с пустынными волками. Спали «ночные стражи становищ» днем, и только у женской части шатра. Входить внутрь им не дозволялось. Дело в том, что в исламе все собаки, за исключением охотничьих, масти салюки, считаются животными «нечистыми» (наджис). У бедуинов бытует поверье, что уши сторожевых собак — их самое уязвимое место. Собака же с обрезанными ушами становится бесстрашной в схватках с волками. Обрезают ей уши еще для того, чтобы обострить ее врожденные, по выражению бедуинов, качества — «злость и громкость лая». Срезанные кусочки варят и дают собаке съесть, вместе с финиками.

С приближением лета бедуины в Кувейте перебирались поближе к городу. Разбивали шатры за его стенами, в районе Шамийа, где находились колодцы.

Заметим, что хотя водой из колодцев в пустыне могли пользоваться все путники, каждый из колодцев являлся собственностью того или иного племени. Защищало оно свои колодцы с оружием в руках. Враждебные племена к ним не подпускало.

Лица женщин на становищах скрывали бурки, лицевые маски. Они их не снимали даже во время уборки жилищ и приготовления пищи. При приближении странника женщина укрывалась в шатре. Если хозяин жилища находился в то время на месте, то он угощал его емкостью с водой или с молоком, если нет, то это делала его жена, но только если странник был арабом.

Ланч бедуина составляют лябан (кисломолочный продукт, очень вкусный, кстати), финики и овечье масло. Финики макают в масло, кладут в рот, разжевывают и запивают лябаном. Лучшая еда на обед — баранья ножка с рисом и чашка охлажденной воды, налитой из кожуха джирбас.

Будучи в гостях в доме аравийца, следует помнить, что принимать пищу, часто подаваемую к столу и в наши дни, по обычаю предков, на блюдах-подносах, без ножей, ложек и вилок, надо правой рукой, тремя пальцами. Брать пищу нужно ту, что находится ближе к вам. Начинать есть первым, если за столом сидят люди, старшие вас по возрасту, выше вас знатностью рода и положением в обществе, ни в коем случае нельзя. В Аравии это — верх бестактности.

Когда гостя на становище бедуинов принимает шейх, в своем шатре, то к обеду непременно подают пять огромных блюд-подносов с мясом и рисом. Кочевники называют эти медные подносы, «посуду предков», как они говорят, словом «санийа». В центре каждого из них — голова овцы. Знайте: ее мозги — это «деликатес» аравийской пустыни. Отказываться от него ни в коем случае нельзя.

Глава семейно-родового клана, будучи приглашенным шейхом своего кочевого племени к нему на обед, непременно унесет с собой, по обычаю предков, завернув в чистое полотенце, куска два мяса. Дома он обязательно угостит им членов своего клана. Такова традиция. Считается, что таким путем шейх не обходит своим вниманием ни одного из членов племени.