Лекарственные растения

После приема кофе быстрое всасывание кофеина вызывает определенное повышение артериального давления, и гипотоники через 15—30 мин. чувствуют себя лучше. У них устраняется чувство усталости, общее недомогание, сонливость, повышается настроение и появляется желание выполнить умственную или физическую работу. Однако улучшение самочувствия является кратковременным. Через несколько минут после ощущения чувства бодрости у человека возникает своеобразная внутренняя слабость. В случае повторного употребления кофе это ощущение исчезает, но каждый раз через некоторое время опять повторяется. Люди, не знакомые с механизмом действия кофе, продолжают увеличивать объем его употребления. В результате такого неправильного действия заметно ухудшается состояние человека, возникает общая слабость, сердцебиение, человек начинает ощущать пульсацию мозговых сосудов. У отдельных лиц возникает дрожание рук или пальцев.

Общая слабость и недомогание, возникающие после кратковременного тонизирующего эффекта кофе, связаны с проявлением действия теобромина, теофиллина, а также витамина РР, которые обладают сосудорасширяющим и гипотензивным свойствами. В первые 15—40 мин после приема кофе из-за присутствия больших концентраций кофеина в крови в основном проявляется его сосудосуживающее и гипертензивное действие. Однако постепенно концентрация кофеина начинает падать и в итоге эстафету принимают его антагонисты — теобромин, теофиллин и витамин РР, под действием которых кровяные сосуды расширяются и кровяное давление падает. Поэтому на фоне кратковременного улучшения общего состояния у гипотоников возникает резкое ухудшение.

Гипертоникам, наоборот, вредна только первая фаза действия кофе, а вторая (гипотензивная фаза) для них считается лечебной. Сосудосуживающим веществом во всех этих продуктах считается кофеин. В составе растворенного кофе его больше, чем в зеленом чае, а в составе последнего кофеина больше, чем в черном чае. Чистый кофеин — это оторванное от природы (из кофе или чая) отдельное вещество. Логически оно должно действовать сильнее, чем кофе или чай. Заваренный растворимый кофе в свою очередь из-за наличия большого количества кофеина должен действовать активнее, чем зеленый, а последний сильнее, чем черный чай, на самом деле быстрота и разгар возникновения состояния чувства бодрости возникают в такой же последовательности. Однако постоянство и длительность тонизирующего эффекта идут в обратной последовательности. Черный чай, как тонизирующее, действует слабее, чем кофеин, кофе и зеленый чай. Однако он из-за наличия большого количества витамина Р до конца своего эффекта стойко проявляет свое тонизирующее действие. Кофеин, кофе и зеленый чай наподобие горящей спички — быстро тонизируют, но у них этот эффект быстро гаснет, поэтому их тонизирующее действие для гипотоников уступает лечебным свойствам черного чая.

Меры предосторожности. Злоупотребление кофе вызывает отравление, которое протекает в виде сердцебиения, чрезмерной возбудимости, бессонницы. У отравившихся повышается кровяное давление, возникает шум в ушах, головная боль, бредовые идеи, душевное беспокойство, неприятные ощущения в области сердца, повышается температура.

Кофеин из состава кофе частично выделяется посредством молока, поэтому кормящим матерям, особенно в ночное время, нельзя пить крепко заваренный кофе. В противном случае у грудных детей возникает состояние бессонницы и мучительное беспокойство, лихорадка и могут появиться судороги. Кофе противопоказано раздражительным и легко возбудимым лицам, больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при тиреотоксикозе.

Крапива двудомная (сӯзанак, сӯзанқаҳ) — Urtica dioica L.

Научное название происходит от латинского слова «urere», что означает жечь.

Крапива двудомная — многолетнее, травянистое растение высотой до 170 см. Корневище ползучее, в узлах покрыто пучками придаточных корней. Стебли прямостоячие, слабочетырехгранные, бороздчатые, покрытые длинными жгучими волосками. Листья супротивные, черешковые, яйцевидно-ланцетовидные, по краю крупнозубчатые, длиной до 17 см, покрыты жгучими волосками. Цветки мелкие, зеленоватые, с простым четырехраздельным околоцветником, собранным в ветвистые прерывистые колосья, выходящие из пазух листьев. Цветет с июня до октября. Плод — яйцевидный или эллиптический орешек желтоватого цвета. Произрастает почти по всей Европейской части СССР, На Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, на Дальнем Востоке, растет в садах, лесах, кустарниках вблизи жилья, по берегам рек, озер, по канавам, вокруг ручейков, родничков, вдоль дорог, на лесных вырубках, в оврагах и т. д. Известны и другие виды крапивы: жгучая и яснотка белая, Которые не используются в качестве лекарственного сырья.