Лекарственные растения

По сведениям Мухаммада Хусейна Шерази, чай возбуждает, укрепляет силы организма и дух, повышает настроение, укрепляет желудок и половую способность у людей с холодной натурой, вызывает отделение пота, гонит мочу, утоляет жажду, успокаивает головную боль, происходящую от холода, а также воспаленность желудка, отрыжку, очищает цвет лица, кровь, Желудок и мозг. Доводит лекарственные вещества до глубины организма, устраняет плохой запах во рту, а также запах вина, чеснока и лука. Успокаивает сердцебиение, печаль, угнетенность духа, оказывает положительное влияние при сердечных заболеваниях, улучшает дыхание. Полезен при желтухе, водянке, слабости почек. Примочки из отваренных листьев чая применяются при твердых опухолях, для успокоения боли при геморрое.

В современной медицине больным, находящимся в обморочном или шоковом состоянии, часто назначают свеже-заваренный черный чай. В послеоперационном периоде в качестве первого и основного лечебно-диетического средства дают чай. При простых и токсических формах диспепсии детям в первые сутки назначают чайную диету. Больным с различными инфекционными заболеваниями или лицам с тяжелыми формами отравлений также рекомендуется чай.

Чай в основном применяется в качестве общетонизирующего, сердечно-сосудистого, антитоксического средств, вызывающих чувство бодрости, стимулирующих физическую и умственную работоспособность. Установлены диетическое, питьевое и физиологическое значения чая, но еще не раскрытыми остались тайны его лечебного действия.

Зеленый чай благодаря наличию горького вкуса и большого содержания витамина G больше, чем черный, повышает секреторную функцию желудка.

В кишечнике лечебные свойства чая проявляются более четче. Алкалоиды теобромин и теофиллин совместно с флавоноидами (кверцитрин, изокверцитрин, мерицетин, рутин и др.), а также с витамином С вызывают выраженный желчегонный эффект и заметное спазмолитическое действие. Поэтому после приема чая, особенно чёрного, снимается чувство боли и вздутие живота, улучшается переваривание белков, жиров и углеводов. Пектины, клетчатка и гемицеллюлоза состава чая нормализуют моторику кишечника, замедляют всасывание холестерина из кишечника. Это имеет важное значение для профилактики атеросклероза и желчнокаменной болезни. Чай, особенно зеленый, обладает достаточно выраженным противомикробцым действием. Доказано, что настой зеленого чая в соотношении 3,0:100,0 подавляет рост дизентерийных и других патогенных микробов (С. И. Бердыев, 1955), положительно влияет на кишечную флору. После всасывания биологически активных веществ состава чая начинается его общее действие, которое наиболее активно проявляется в отношении центральной нервной системы. Под действием кофеина чая возбуждается кора головного мозга, расширяются мозговые сосуды, улучшается кровоснабжение, а также обеспечение кислородом и в целом питание мозга. Поэтому после приема чая активизируется деятельность головного мозга, устраняется чувство усталости и сонливости, исчезает головная боль, связанная со спазмом мозговых сосудов.

Из-за большого содержания кофеина тонизирующее действие более активно проявляется у зеленого чая. Однако черный чай действует более мягче и продолжительнее и не вызывает чувство сухости в полости рта.

Чай и кровяное давление. В настоящее время наряду с гипертонической болезнью весьма распространенными стали различные гипотонические состояния. Современная медицина располагает большим арсеналом сосудорасширяющих средств. Противоположно этому она почти не располагает надежными тонизирующими средствами. Применяемые с этой целью отдельные растительные препараты (женьшень, золотой корень, элеутерококк и др.) не во всех случаях являются эффективными и, кроме того, не всегда имеются в аптечной сети. Поэтому практические врачи часто назначают зеленый чай гипотоникам в качестве тонизирующего средства. Народные врачеватели, наоборот, гипертоникам назначают зеленый, а гипотоникам только черный чай. Кто прав?

После приема зеленого чая в результате стимулирующего действия кофеина его состава вначале возникает учащение сердечного ритма и дыхания. Кровяное давление незначительно может повыситься. Человек чувствует себя бодрым. В последующем по мере увеличения объема выпиваемого крепкого чая, особенно 95 пробы, у некоторых людей, особенно имеющих склонность к гипотонии, появляется чувство слабости, понижается кровяное давление. Они чувствуют себя совсем разбитыми, сонными, перед глазами у них появляются желтые шары, на коже — чувство ползания мурашек. Нередко, особенно во время летнего зноя, после приема крепкого зеленого чая у гипотоников может возникнуть обморочное состояние.

Черный чай в отличие от зеленого не снижает кровяного давления. Наоборот, после приема крепко заваренного черного чая повышается пониженное кровяное давление. Прием черного чая не вызывает обострения гипотонической болезни. В чем дело?