Ложка йода для щитовидной железы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Пасту отварить в кипящей воде. Пока варится паста, в сковороде разогреть оливковое масло, обжарить очищенные зубчики чеснока, затем бросить листья тимьяна, креветки и, помешивая, быстро обжарить все вместе. Обжаренные креветки соединить с отваренной пастой.

Перец очистить от семян и нарезать полосками или небольшими кубиками. Помидоры разрезать дольками.

В тарелку выложить пасту с креветками, добавить перец и помидоры.

Смешать все ингредиенты для заправки и сбрызнуть салат.

Перемешать, поперчить и подавать в теплом виде.

Теплый салат из картофеля , лосося и шпината

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• стейк лосося небольшого размера – 1 шт.

• укроп – 1 пучок

• картофель – 4 шт. среднего размера

• сметана – 3 ст. л.

• шпинат – 1 пучок

• лимонный сок – 1 ч. л.

• перец черный свежемолотый – по вкусу

• соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Листья шпината помыть. Укроп помыть и мелко порезать.

Стейк лосося сбрызнуть оливковым маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне. Отделить рыбное филе от костей, произвольно порезать кусочками, лучше среднего размера.

Картофель отварить в мундире, очистить, пока он не остыл, и произвольно порезать кусочками, заправить 1 ст. л. оливкового масла и перемешать.

Добавить кусочки лосося к картофелю, сбрызнуть лимонным соком, посолить и приправить черным перцем. Перемешать.

Добавить шпинат и укроп, приправить салат сметаной, перемешать, подать к столу теплым.

Пирог с копченой пикшей и сыром маскарпоне

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• филе пикши копченое – 1 кг

• зеленый лук – 1 пучок

• масло сливочное – 1 ст. л.

• пармезан (тертый) – 40 г

• сыр маскарпоне – 250 г

• молоко (чтобы покрывало рыбу)

• шнитт-лук – 1 пучок

• тесто слоеное – 2 упаковки по 500 г

• перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто разморозить. Выложить в форму для пиццы.

Зеленый лук почистить и мелко порезать. Обжарить в масле до мягкости, остудить и намазать на тесто.

Рыбу варить в молоке 5 мин., пока не станет разделяться на хлопья. Остудить, разломить на большие куски и уложить сверху на лук.

Все покрыть сыром маскарпоне, добавить перец, посыпать пармезаном и шнитт-луком.

Запекать 20 мин. до золотисто-коричневого цвета при температуре 200 °C. Подавать в теплом виде.

Пирожки с кальмарами

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• кальмары – 700 г

• картофель – 200 г

• мука – 4–6 ст. л.

• лук репчатый – 2–3 шт.

• яйцо вареное – 2–3 шт.

• яйцо сырое – 1 шт.

• зелень – 1 пучок

• перец черный молотый, соль – по вкусу